Самые лучшие десерты с бананами: пошаговые рецепты

Вы никогда не готовите торты дома, потому что это очень долго и слишком сложно? Приготовьтесь записать супер быстрый и простой рецепт, для которого не нужны ни духовка, ни плита. Даже если вы еще никогда в жизни не готовили десерты, с таким тортом вы справитесь без проблем!

Как приготовить торт из печенья без выпечки

Мы используем молочное и шоколадное печенье в равных количествах. По желанию можете взять только один вид печенья.

Все что нужно сделать это приготовить крем. Ставим кастрюлю на плиту, наливаем литр молока и ставим слабый режим огня.

Пока греется молоко, разбиваем яйца в миску и насыпаем сахар. И взбиваем это минуты две. Затем добавляем муку и взбиваем до однородного состояния. Отливаем из кастрюли примерно половину молока и тонкой струйкой вливаем его в яичную смесь, при этом не переставая взбивать.

Кастрюлю с оставшимся молоком продолжаем нагревать практически до кипения. Взбитую яично-молочную смесь струйкой вливаем в кастрюлю с молоком и доводим до кипения на слабом огне. После закипания продолжаем варить крем ровно две минуты, постоянно помешивая, иначе крем может легко подгореть.

Снимаем крем с плиты и переливаем для удобства в чистую холодную миску. Всыпаем ванильный сахар и добавляем масло. Перемешиваем до однородности.

На дно глубокой формы выкладываем первый слой печенья и поливаем его щедрой порцией горячего крема. Затем выкладываем второй слой печенья, и сверху так же поливаем кремом. Таким же образом выкладываем остальные слои печенья. Верхним слоем должен быть крем. Его мы посыпаем крошкой печенья. Для этого нужно измельчить несколько штучек печенья любым удобным способом. Мы для этой цели использовали блендер. Вместо крошки для украшения торта также подойдут измельченные орехи, шоколадная стружка или глазурь.

Готовый торт отправляем в холодильник на ночь. В идеале будет если он простоит там целые сутки. Чем дольше он будет пропитываться, тем нежнее будет его вкус. Этот рецепт идеально подходит для домашнего чаепития в кругу семьи. Так же отлично подойдет на день рождения или какой либо другой праздничный стол. Так же советуем попробовать этот шоколадный торт.

Этот рецепт состоит из базовых продуктов. При желании в него можно добавить фрукты, жаренные орешки.

Приятного чаепития! Надеемся вам понравиться это нежный и вкусный торт без выпечки.

Поделись с друзьями!

Рецепт банановый торт без выпечки с печеньем

Что нам понадобится для готовки торта:

  • 600 г. молока;
  • 450 г. песочного печенья;
  • 70 г. слив. масла;
  • 130 г. сахара;
  • 2 яйца;
  • ложка муки;
  • крахмал – 1 ст. л;
  • чайная ложка ванильного сахара;
  • 3 банана;
  • Шоколад – чтобы украсить.

Приготовление:

1. ⅔ всего молока переливаем в кастрюлю, и ставим на огонь.

2. В другой миске взбиваем яйца.

Читайте также:  Как Правильно Заморозить Лисички На Зиму Чтобы Не Горчили

3. К ним добавляем ванильный и простой сахар. Хорошо перемешиваем.

4. В отдельной посуде соединяем крахмал и муку. Перемешиваем, и отправляем в яйца.

5. Хорошо мешаем полученную массу до однородного состояния.

6. В эту массу понемногу добавляем оставшуюся треть молока. Получается желтая однородная жидкость.

7. В закипевшее молоко по чуть-чуть вливаем нашу полученную жидкость, одновременно помешивая.

8. Постоянно мешаем, пока масса не начнет густеть. После этого крем должен прокипеть 3-4 минуты.

9. Снимаем крем. Даем ему немного остыть. Добавляем в него сливочное масло, и перемешиваем, пока масса не станет однородной.

10. Теперь режем бананы тонкими кружочками.

11. Когда крем полностью остынет, можно начинать формировать торт.

12. Дно формы для торта смазываем тонким слоем крема.

13. Сверху на него выкладываем печенье. Смазываем его кремом.

14. Сверху еще один слой печенья. И снова промазываем кремом.

15. Далее укладываем кружочки банана, и промазываем кремом.

16. На банан снова укладываем 2 слоя печенья, и промазываем кремом.

17. Укладываем еще один слой банана.

18. Сверху промазываем кремом, и украшаем тертым шоколадом. Шоколад можно заменить какао порошком или измельченным печеньем.

19. Торт накрываем пищевой пленкой, и убираем в холодильник на 3 часа. За это время он хорошо пропитается.

Банановый торт без выпечки получается очень вкусным и нежным. Ничего не нужно выпекать.

Это замечательный, простой и быстрый десерт, который понравится всем, кто его попробует.

Приятного аппетита!

Приготовление крема

Начинают обычно с крема. Для этого нужно смешать желтки и сахар.

Из нужно немного взбить, но не до пышности. Затем добавляют крахмал и муку, еще раз взбивают. Вводят от ста до двухсот мл молока, снова все размешивают, чтобы комочков не было.

После можно добавить остальную часть молока. Отправляют наш крем для торта на плиту, нагревают массу.

Помешивая, варят до тех пор, пока не пойдут пузырьки. После готовим до загустения. По сути крем становится похожим на пудинг, есть можно есть даже так, ложкой.

Снимают крем с плиты, добавляют сливочное масло, перемешивают при помощи венчика, чтобы сливочное масло растопилось полностью. Дают массе остыть.

Торт из овсяного печенья без выпечки

Овсяное печенье полезнее других видов кондитерских изделий, оно имеет приятную, чуть грубоватую фактуру и неповторимый карамельно-овсяной аромат. Если это лакомство поднадоело в чистом виде, можно приготовить невероятно вкусный, необычный десерт – чизкейк с коржиком из овсяной крошки.

Продукты (на форму 26 см):

  • печенье овсяное – 400 г;
  • сахар – 3 ст. л.;
  • масло сливочное – стандартная пачка;
  • творог (или готовая масса) – 400 г.

Процесс приготовления:

  1. Форму лучше брать ту, в которой потом будете подавать к столу. Десерт получается хрупким и из такой посуды его проще извлечь не повредив.
  2. Для основы печенье надо измельчить почти в муку.
  3. Если в качестве начинки используется творог, то маленький комочек масла отложите в сторонку. Остальное согрейте до мягкости.
  4. Смешайте овсяную крошку и масло, должно получиться тесто, по консистенции напоминающее песочное.
  5. Разминая и равномерно распределяя, выложите полученную массу в форму, сделав тонкий бортик по стенке, высотой 2-3 см.
  6. Творог взбейте с сахаром и сливочным маслом на небольшой скорости. Если используется готовая масса, ее можно немного взбить, для нежности.
  7. Выложите начинку на коржик и уберите торт в холодильник на 2 часа для того, чтобы он немного остыл, приобрел форму, пропитался.

Получается чудесный, несложный в приготовлении десерт. Такой рецепт может выручить, когда нет духовки. Изысканный вариант этого тортика, но и более дорогой, получится при использовании крем-чиза. Порционная подача подойдет для фуршетного стола.

Торт с печеньем и творогом (без выпечки)

  • Время приготовления: 30 минут (плюс два часа на охлаждение).
  • Количество порций: 4-6.
  • Кухонный инвентарь: глубокая миска; сито; блюдо (или большая тарелка) для торта.

    Ингредиенты

    Печенье 700 г
    Творог 500 г
    Сливочное масло 50 г
    Какао 2 ч. л.
    Ванильный сахар 1 пакетик

    Последовательность приготовления

    1. Перетрите творог через сито и смешайте с растопленным сливочным маслом.
    2. Разделите творожную массу на две части.
    3. В одну часть добавьте ванильный сахар. Во вторую – какао.
    4. Каждый слой печенья намазывайте разной творожной начинкой, чередуя их: слой печенья, творожная начинка с ванильным сахаром, печенье, творожная начинка с какао и т. д.
    5. Готовый тортик настаивайте в холодильнике около 2 часов. Можно приготовить торт вечером и отправить в холодильник на всю ночь.

    Проявите фантазию! На основе предложенных рецептов вы можете самостоятельно создать неповторимый авторский вариант рецепта и удивлять гостей своим кулинарным талантом и вкусом.

    А как вы готовите торт из печенья без выпечки и любят ли такие десерты в вашей семье? Делитесь своим опытом в комментариях!

«Муравейник» из печенья без выпечки

Это, пожалуй, самый популярный вариант тортика, который просто не может не понравится. Готовится быстро и просто. А на вкус просто обалденный! Причём готовить его можно один на всех или каждому по одному небольшому «муравейнику» — кому что больше нравится.

Что понадобится:

  • сгущенное молоко – 380 г,
  • любое печенье – 500 г,
  • сливочное масло – 100 г,
  • мак – 1 ч. л.,
  • шоколад – ½ плитки.

Сгущёнку лучше всего брать на натуральном молоке. Не следует использовать продукт с заменителем молочного жира – это может отрицательно сказаться на вкусе нашего тортика.

Как готовить

Треть общего количества печенья разломать в крошку – положить в полиэтиленовый пакет и прокатать скалкой. Остальное поломать руками на крупные дольки.

Масло размягчить, выложить в чашу блендера, влить к нему сгущёнку и всё вспенить до получения однородной массы.

Всыпать в массу из сгущёнки и масла мак, перемешать.

Сюда же добавить кусочки печенья и измельчённую крошку из мешочка и снова перемешать.

Готовое «тесто» выложить на середину плоской тарелки в форме муравейника.

А сверху полить шоколадом, растопленным на водяной бане. Дать тортику постоять в холодильнике около 12 часов и подавать к столу.

Из галетного

  • Время: 50 минут.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 350 ккал в 100 г.
  • Предназначение: десерт.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: средняя.

Вкусный торт с печеньем и сгущенкой без выпечки станет украшением праздничного стола, если покрыть его зеркальной глазурью или белоснежной кокосовой стружкой. Вкус крекеров или галетного печенья дополнит освежающая лимонная кислинка. Сливки можно заменить концентрированным молоком. Важно использовать герметичную форму – до застывания крем имеет жидкую консистенцию и может вытечь. Дно и бока следует застелить пищевой пленкой.

  • Тату со смыслом для девушек: значение татуировок
  • Калланетика для начинающих: польза для здоровья и похудения
  • Как вернуть любимого человека

Ингредиенты:

  • печенье галетное – 700 г;
  • молоко сгущенное – 390 г;
  • сливки жирные – 390 мл;
  • лимоны – 2 шт.;
  • кокосовая стружка – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Смешать сгущенку и сливки.
  2. Лимоны помыть, отжать сок.
  3. Постепенно ввести лимонный сок в крем, взбить венчиком.
  4. Печенье поломать на половинки, выложить на дно формы.
  5. Вылить порцию крема, разровнять.
  6. Чередовать галетные коржи и заливку еще 4-5 раз, верхний слой должен быть кремовым.
  7. Пока масса не застыла, посыпать торт кокосовой стружкой, не трамбовать.
  8. Убрать в холодильник, дать пропитаться.
  9. Перед подачей снять форму, при желании края торта можно украсить кокосовой стружкой.

Торт из печенья без выпечки с бананом

Ингредиенты:

  • Печенье — 500-700 гр
  • сметана 20% — 1 кг
  • сахар — 6 ст. л
  • банан — 1 шт
  • шоколад — 1 плитка
  • клубника — 4-5 шт.

Способ приготовления:

В подходящую миску перекладываем сметану, добавляем мелко измельченный банан, всыпаем сахар и тщательно перемешиваем.

Далее берем печенье и ломаем его на небольшие кусочки.

Затем нам понадобится большая, глубокая миска, которую застилаем полностью пищевой пленкой.

Теперь выкладываем в нее первым слоем сметану, а затем ломанное печенье. Где швы между печеньем засыпаем крошками.

В таком же порядке заполняем миску до краев, где слой сметаны у нас будет завершающим. После чего покрываем наш торт пищевой пленкой, утрамбовываем его, чтобы он был плотным и убираем его в холодильник на два часа.

По истечению нужного времени, достаем наш торт из холодильника, переворачиваем и кладем на плоскую тарелку. Таким способом извлекаем тортик из миски. После чего снимаем пищевую пленку, украшаем его тертым шоколадом и ягодками клубники, либо чем нибудь на ваш вкус.

Из крошки печенья, с киви

  • Время: 16 минут.
  • Количество порций: 7 персон.
  • Калорийность блюда: 270,1 ккал на 100 грамм.
  • Предназначение: на десерт.
  • Кухня: интернациональная.
  • Сложность: легкая.

Если вы хотите приготовить нежный воздушный чизкейк, но времени на выпечку песочного коржа нет, сделайте основу для этого вкусного творожного десерта из сладкого крекера. Сочные киви идеально дополнят вкус такого гармоничного дуэта, а нежная банановая мякоть заставит заиграть его новыми необычными оттенками. Легкий творожный тортик с фруктами – не только вкусное, но и очень полезное лакомство.

Ингредиенты:

  • крекер – 210 г;
  • масло сливочное – 75 г;
  • мед – 1 ст.л.;
  • творог – 165 г;
  • сливки – 235 мл;
  • сахар – 95 г;
  • желатин – 20 г;
  • бананы – 2 шт.;
  • киви – 4 шт.;
  • белый шоколад – 45 г.
  1. Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды, оставить набухать.
  2. Крекер сложить в чашу блендера, измельчить в крошку.
  3. Сливочное масло и мед растопить на водяной бане или в микроволновке, вылить к песочной крошке, вымешать.
  4. Разъемную форму выстелить пищевой пленкой, выложить песочную основу, разровнять и утрамбовать, используя силиконовую лопатку.
  5. Поставить форму с основой на холод, чтобы дать маслу остыть, а коржу – сформироваться.
  6. Фрукты почистить, мякоть нарезать некрупными кубиками. Выложить на песочную основу.
  7. На водяной бане распустить желатин.
  8. Блендером перетереть творог с сахаром и сливками до однородности. Ввести желатин, тщательно размешать.
  9. Залить творожно-сливочной смесью песочную основу с кусочками фруктов, убрать в холодильник на 7-8 часов.
  10. После полного застывания переложить тортик на блюдо, украсить стружкой из белого шоколада и тонкими ломтиками киви.

Фруктовое желе на чае

Легкий освежающий десерт с терпким вкусом зеленого чая в оригинальной эффектной подаче.

Ингредиенты:

  • банан – 1 шт.;
  • лимон – 1 / 2 шт.;
  • апельсин – 1 шт.;
  • виноград зеленый или киви;
  • зеленый чай – 1 ст. л;
  • желатин — 5 г;
  • сахар – 3 ст. л;
  • листики мяты.

Приготовление:

  • Желатин заливаем водой для набухания, согласно инструкции.
  • Завариваем в чайнике зеленый чай, как обычно.
  • Банан и апельсин очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Из винограда удаляем косточки и разрезаем пополам.
Фруктовое желе на чае
  • Украшаем самый вкусный десерт с бананами листиками мяты и подаем к столу.
Фруктовое желе на чае