Значение кремния для организма человека

О том, что кремний для организма человека играет огромную роль, являясь  необходимым элементом здоровья, я узнала, уже став взрослым человеком.

Целебное влияние кремния

  1. Биохимические реакции происходят с участием кремния, он является составляющей комплекса энзимов, влияет на солевой обмен, трансляцию и укрепляет иммунитет. Обезвреживает оксиданты и токсические вещества обмена. Облегчает процесс усвоения полезных веществ, в особенности кальция — это основная составляющая костной ткани.

  2. Регулирует правильную минерализацию костей. Из-за этого элемент необходим подросткам, беременным, пожилым и женщинам в период лактации.

  3. Укрепляет красные кровяные тельца, нормализует липидный обмен и предотвращает атеросклероз. Подходит для профилактики патологических заболеваний сердца и сосудов и гипертонии. Делает сосуды прочными и эластичными.

  4. Входит в состав соединительной ткани, способствует образованию волокон межклеточного пространства (коллаген, эластин, мукополисахариды), из-за чего отлично воздействует на кожу, волосы и ногти. Делает связки, сухожилия и хрящи прочными.

  5. Кремний восстанавливает нервную систему, способствует созданию нейронов, влияет на электрический импульс, который проходит через нервное волокно.

  6. Помогает усваивать многие витамины и минералы. Оксид кремния необходим для выведения свинца. Магний, фтор и кремний способствуют формированию костей.

Кремний в продуктах питания

Ежедневную норму минерала для организма можно получить двумя способами:

  • через воду, содержащую кремень;
  • через продукты питания, содержащие данный элемент.

Растительная пища дает нам необходимое количество полезного элемента. При необходимости восполнить кремний в организме следует пересмотреть свой рацион и увеличить количество некоторых продуктов.

Регулярное их потребление даст возможность получать элемент в нужном количестве:

  • хлеб черный и с отрубями;
  • картофель (особенно сваренный в кожуре);
  • семечки подсолнуха;
  • зелень;
  • болгарский перец;
  • лук;
  • ревень, щавель;
  • томаты;
  • морские водоросли;
  • морская капуста;
  • соя, чечевица;
  • многие марки минеральной воды;
  • редис, редька, репа.

Список достаточно велик, существуют таблицы, где содержится информация о процентном содержании элемента на сто грамм продукта. Также много лекарственных растений, содержащих большое количество минерала. Это мать-и-мачеха, полевой хвощ, медуница, крапива.

Незначительное содержание элемента отмечено лишь в бобовых, в овощах и фруктах без кожуры. Злоупотребление мясом не позволяет организму усваивать кремний в полном объеме. Сам по себе минерал не усваивается, для его усвоения необходимы некоторые элементы: калий, кальций, марганец и магний. Также часть кремния теряется, для более качественного усвоения рекомендуется употреблять сырые фрукты и овощи. Следовательно, правильное питание и разумная диета позволяет удовлетворить потребность в данном химическом элементе.

Где встречается кремний в природе?

С кремнием многие из нас знакомы с детства, вернее с одним из его соединений. Серые неприметные камешки, из которых мы высекали искру для разжигания костра, пользовались у нас особой популярностью.

Минерал — кремень, образовался в меловом периоде из остатков растений и животных подводного мира, в составе которого присутствует диоксид кремния. Как вы помните, из школьного курса истории, из этого камня в древности люди изготавливали  орудия труда (наконечники, топоры…)

Что такое кремний

Химический элемент кремний в таблице Менделеева находится под порядковым номером 14. Это неметалл, латинское название кремния — (Silicium) — Si.

Кремний настолько распространен в природе, что занимает после кислорода второе место и составляет 30%, существует около 400 минералов в гидросфере, литосфере и биосфере, в которых он содержится. Большое количество этого элемента присутствует в морской воде, до 3 мг. на литр воды.

Читайте также:  Готовое постное пп-меню на неделю на 1400-1500 ккал в день

Огромное количество разных соединений этого элемента, человек использует для изготовления оборудования, стекла, отделочных и строительных материалов, украшений.

Кремний в природе присутствует в виде двух аллотропных модификаций, они чем-то схожи между собой, но и различаются строением кристаллической решетки и свойствами, это кристаллический и аморфный кремний.

Где содержится в природе

Кремний в чистом виде в природе не встречается, соединения кремния содержат горные породы, почва, морская вода, растения и морские обитатели, наземные животные и организм человека.

Недра земли хранят огромное количество минералов с содержанием кремния. Наиболее распространенной  формой природных соединений кремния считается кремнезем, силикаты и алюмосиликаты.

Из соединений кремния широко распространены:

  • бинарные соединения с неметаллами (силан, карбид, нитрид, фосфид и так далее), с силанами мы знакомы встречая их в быту в виде резины, силикона, смазок, эмульсий;
  • оксиды, диоксиды (халцедон и агат, аметист и яшма, горный хрусталь и опал, кварц и кварцевый песок, полевые шпаты);
  • кремниевая кислота и силикаты ( стекло, фарфор, фаянс, цеолит, цемент..);

Возможные заболевания при недостатке микроэлементов

Дефицит микроэлемента:

  • Железа — вызывает нарушение образования эритроцитов (эритропоэза); нарушение роста; усталость в течение всего дня и частые ночные пробуждения; увеличение риска инфекционных заболеваний; анемию, неестественную бледность кожи; общее ухудшение самочувствия; ломкость волос и ногтей; частые головные боли; раздражительность; поверхностное и учащенное дыхание; желудочно-кишечные заболевания; запоры и трещины в уголках рта.
  • Магния — вызывает апатию, зуд, мышечную дистрофию и судороги; заболевания желудочно-кишечного тракта; нарушение сердечного ритма; старение кожи; страхи; нервозность; нетерпение; бессонницу; головную боль; постоянное чувство усталости; неконтролируемое раздражение. При недостаткке магния, организм "крадет" его из костей. При длительной недостаточности магния в организме наблюдается усиленное отложение солей кальция в стенках артериальных сосудов, сердечной мышце и почках.
  • Калия — вызывает мышечную дистрофию, паралич мышц, нарушение передачи нервного импульса и сердечного ритма, а также отеки и склероз.
  • Кальция — вызвает остеопороз, судороги. Понижение его концентрации в крови чревато нарушениями функций нервной системы. При избытке кальция в организме происходит его отложение в различных органах и тканях.
  • Натрия — вызвает гипотонию, тахикардию, мышечные судороги.
  • Фосфора — вызывает нарушения роста, костные деформации, рахит, остеомаляция. Недостатку фосфора способствует избыток кальция при дефиците белков и витамина D, проявляется это потерей аппетита, апатией, снижением умственной и физической работоспособности, похуданием. Избыток нарушает всасывание кальция из кишечника, тормозит образование активной формы витамина D, связывает часть кальция в крови, что ведет к его выведению из костей и отложению солей кальция в почках и кровеносных сосудах.
  • Йода — вызыает базедову болезнь (диффузный токсичный зоб), которая характеризуется повышением функции щитовидной железы, сопровождающееся увеличением ее размеров, вследствие аутоиммунных процессов в организме, а также замедление развития центральной нервной системы.
  • Марганца — вызывает похудание, дерматит, тошноту, рвоту.
  • Кобальта — вызывает увеличение синтеза нуклеиновых кислот. Кобальт, марганец и медь предупреждают раннюю седину в волосах и улучшают из состояние, а также участвует в общем восстановлении организма после тяжелых заболеваний.
  • Меди — вызывает анемию.
  • Фтора — вызывает нарушение роста; нарушение процесса минерализации. Недостаток фтора вызывает кариес. Избыток фтора вызывает остеохондроз, изменение цвета и формы зубов, костные наросты.
  • Цинка — вызывает нарушение роста, плохое заживление ран, отсутствие аппетита, нарушение вкуса, а также увеличения размеров простаты.
  • Селена — вызывает анемию, кардиомиопатию, нарушение роста и образование костной ткани. Высок риск заболеваний раком прямой кишки, молочной железы, матки и яичников, простаты, мочевого пузыря, легких и кожи.
  • Хрома — заставляет организм работать с удвоенной энергией, чтобы поддерживать сахарный баланс. В результате возникает острая потребность в сладком. Избыток хрома в пыли вызывает заболевание астмой.
  • Молибдена — вызывает нарушение обмена серосодержащих аминокислот, а также нарушения функций нервной системы.

Побочные эффекты

Кремний считается безопасным для здоровых людей. Нет никаких известных отрицательных побочных эффектов от добавок кремнезема, хотя некоторые исследования показали, что длительные высокие дозы в редких случаях могут привести к образованию камней в почках.

Это может произойти, если человек длительное время принимает кремнийсодержащие антациды. Во время беременности и кормления грудью женщинам следует избегать приема кремния в виде добавок.

Наночастицы диоксида кремния могут проходить через гематоэнцефалический барьер, который препятствует попаданию вредных веществ в мозг. Проникновение кремниевых частиц способствует развитию васкулита мелких сосудов, аутоиммунных заболеваний, ревматоидного артрита.

К побочным симптомам относятся:

  • аллергические реакции, например, сыпь и отек лица;
  • расстройство желудка;
  • гипогликемия у людей с диабетом 2 типа.

Кремний для организма женщины необходим и в том случае, если имеется расстройство функции щитовидной железы. Но прежде чем принимать кремнезем, следует уточнить у врача, как он будет сочетаться с хроническим заболеванием и с лекарствами.

Какой вид кремния подходит для очистки питьевой воды ↑

К очистке воды кремнием стоит подходить осторожно, так как имеются некоторые противопоказания и ограничения

В природе существует более 700 разновидностей кремня. Это может быть кремень вулканического или реликтового происхождения. Какой именно кремний следует использовать для очистки воды? Ученые считают, что черный кремень использовать нельзя, рекомендуя исключительно коричневый. Другие уверены, что лучшим кремнем для очистки воды является темно-серый или черный реликтовый кремний. Поэтому мы не можем рекомендовать какой-то конкретный вид кремния, как и не можем советовать употреблять воду, очищенную кремнем. Данная статья носит исключительно ознакомительный характер. Если вас заинтересовала очистка воды кремнем, и можно ли вам её применять, задайте этот вопрос своему врачу. Наряду с данными о положительном влиянии кремния на человеческий организм есть данные о противопоказаниях. Так, людям, которые имеют предрасположенность к онкологическим заболеваниям, от употребления воды, очищенной кремнем, следует вообще отказаться.

Рекомендуемая суточная норма

Кремний в организме человека и животных не инертное, балластное вещество. Напротив, активно участвует в жизненных процессах.

С возрастом содержание снижается. Особенно большие изменения наблюдаются в аорте.

В настоящее время считается, что для правильного функционирования организма, и прежде всего органов, состоящих из соединительной ткани, необходима суточная доза кремния 15-30 мг в день. Суточная норма выше для:

  • Женщин;
  • Детей;
  • Пожилых людей;
  • Беременных и кормящих грудью.

Им рекомендуется дополнительный прием.

В зависимости от страны, норма потребления данного минерального вещества различается. Так в Европе и Северной Америке составляет 20-50 мг. В Китае и Индии – 140-200 мг в сутки. Ученые объясняют это тем, что в Китае и Индии овощи и фрукты составляют большую часть рациона питания.

Отмечается, что в этих странах также меньше случаев переломов костей в сравнении с остальными странами в мире.

Читайте также:  Правильное питание — меню на каждый день для снижения веса

Согласно исследованиям, питание, обеспечивающее 40 мг кремния в день, оказывают значительное влияние на плотность бедренной костной ткани по сравнению с потреблением 14 мг в сутки.

Случаев переизбытка кремния пока не обнаружено, так как большая часть (примерно 40%) выводится через почки с мочой. Усваивается кремний главным образом в пищеварительном тракте. Содержание элемента в плазме крови постоянна.

Злаки как основной источник кремния

Ученые утверждают, что наибольшее содержание кремния находится в составе зла-ков, особенно в овсе, рисе и просе, а также в гречке, ржи, ячмене и кукурузе. Отруби всех существующих злаков тоже богаты кремнием: пшеничные, просяные, овсяные и рисовые отруби в наше время легко приобрести в крупных супермаркетах. Пророщенные зерна риса, пшеницы и овса также являются отличным источником кремния, а в манке этого вещества нет.

Еще один продукт, при помощи которого можно частично удовлетворить потреб-ность организма человека в этом микроэлементе — это бобовые (чечевица, нут, горох, фасоль, а для тех, кто любит восточную кухню — бобы мунг, которые иногда называют «маш»). Не-смотря на то, что самого кремния в бобовых не очень много, он очень хорошо усваивается организмом, поскольку в них содержатся полезные витамины и такие элементы, как магний, марганец, калий и кальций.

Злаки как основной источник кремния

Кремний в продуктах питания

Ежедневную норму минерала для организма можно получить двумя способами:

  • через воду, содержащую кремень;
  • через продукты питания, содержащие данный элемент.

Растительная пища дает нам необходимое количество полезного элемента. При необходимости восполнить кремний в организме следует пересмотреть свой рацион и увеличить количество некоторых продуктов.

Регулярное их потребление даст возможность получать элемент в нужном количестве:

  • хлеб черный и с отрубями;
  • картофель (особенно сваренный в кожуре);
  • семечки подсолнуха;
  • зелень;
  • болгарский перец;
  • ревень, щавель;
  • томаты;
  • морские водоросли;
  • морская капуста;
  • соя, чечевица;
  • многие марки минеральной воды;
  • редис, редька, репа.

Список достаточно велик, существуют таблицы, где содержится информация о процентном содержании элемента на сто грамм продукта. Также много лекарственных растений, содержащих большое количество минерала. Это мать-и-мачеха, полевой хвощ, медуница, крапива.

Незначительное содержание элемента отмечено лишь в бобовых, в овощах и фруктах без кожуры. Злоупотребление мясом не позволяет организму усваивать кремний в полном объеме. Сам по себе минерал не усваивается, для его усвоения необходимы некоторые элементы: калий, кальций, марганец и магний. Также часть кремния теряется, для более качественного усвоения рекомендуется употреблять сырые фрукты и овощи. Следовательно, правильное питание и разумная диета позволяет удовлетворить потребность в данном химическом элементе.

Переизбыток кремния

Факторами, способствующими формированию переизбытка кремния в организме, считаются:

  • проживание в местности с высокой концентрацией данного вещества в воздухе и воде;
  • работа, предусматривающая частые контакты с кремнийсодержащими веществами;
  • злоупотребление кремнийсодержащими продуктами, добавками и медикаментами;
  • обменные сбои.

Признаками, указывающими на избыточное накопление кремния в органах и тканях человеческого тела, являются:

  • развитие фиброза легких;
  • формирование камней в тканях почек;
  • онкологические заболевания брюшной полости и плевры;
  • силикоз;
  • понижение работоспособности и чувство постоянной усталости;
  • раздражительность;
  • одышка;
  • нарушение терморегуляции тела (повышение температуры выше 37,5 градуса или ее снижение ниже 36,3 градуса);
  • депрессивные состояния.

При обнаружении перечисленных признаков необходимо в самые сжатые сроки оградиться от действия факторов, провоцирующих формирование избытка кремния в организме. Помимо этого, следует обратиться за консультацией к врачу и при необходимости пройти курс назначенной им терапии.

Дата:

Обновлено: