Йогурт для похудения — можно ли есть, какой самый полезный

Сегодня это любимый продукт многих, вписывающийся в фитнес-программы, рацион правильного питания, белковые и спортивные диеты. Действительно ли полезен йогурт для похудения и возможен ли от его активного употребления какой-то вред?

Рекомендации по применению диеты

Йогуртовая диета отлично подойдет, если необходимо срочно сбросить пару-тройку килограмм, например, перед праздниками или другими мероприятиями. Особенно при большом желании надеть любимое платье, из которого вы слегка «выросли». Но учтите, что эта диета противопоказана тем, кто страдает хроническими заболеваниями ЖКТ или аллергией на молоко и молочные продукты. Не допускается и длительное, более полутора недель, ее применение.

Сброшенный во время диеты вес, хотим мы этого или нет, имеет привычку рано или поздно возвращаться… Чтобы этого не произошло, не нужно после последнего дня диеты резко бежать в магазин и скупать кучу запрещенных на время диеты продуктов для дальнейшего их поглощения. Это чревато последствиями. Новые продукты нужно вводить в рацион постепенно и понемногу. А если еще и контролировать не только количественный состав пищи, но и качественный (1200-1500 калорий в день), можно удерживать вес всегда в норме, не ограничивая себя ни в чем!

Основные правила питания при йогуртовой диете

Главное блюдо в рационе йогуртовой диеты для похудения – натуральный йогурт. За день вы должны будете съесть поллитра натурального йогурта без добавок, с жирностью не более 1,2 %. Это количество надо разделить на четыре раза. Это будут ваши приемы пищи с утра, в обед, после обеда и вечером.

Рекомендуется перед каждым основным приемом пищи выпить небольшую чашку теплого чая, а затем уже кушать йогурт.

Также разрешается в день съесть до ста грамм постного мяса. Например, курицы или индюшатины. Мясо лучше кушать на ужин, чтобы утолить голод и не сорваться. Так как чаще всего вечером очень хочется кушать, и диета может дать сбой. Ужинать необходимо минимум за три с половиной часа до того момента, как решитесь ложиться спать. Лучше, если вы поужинаете до половины седьмого вечера.

Основные правила питания при йогуртовой диете

Еще разрешается съесть до трехсот грамм свежих фруктов. Только следует исключить из рациона виноград, арбуз, дыни и груши, так как в них содержится большое количество углеводов. А это плохо повлияет на ваш вес. Можно делать салаты из фруктов и заправлять их йогуртом. Главное, чтобы общее количество пищи не превышало допустимую норму.

Во время йогуртовой диеты для похудения можно пить несладкий, только зеленый чай, а также минеральную негазированную воду. Также диета допускает употребление свежих соков. Но надо пить только грейпфрутовый, гранатовый, вишневый, яблочный и апельсиновый. Яблочный сок надо пить только не осветленный, так как он положительно влияет на пищеварительную систему.

Если вы хотите пить гранатовый сок, то его надо разбавлять, как минимум один к двум. То есть на стакан сока надо использовать два стакана воды. Можно пить по сто грамм такого сока после приема пищи.

Меню диеты на и дней

К основным требованиям рациона относят употребление йогурта за 30 минут до еды. Для соблюдения диеты на йогурте будет полезно приблизительное меню на 7 или 10 дней.

Понедельник:

Утром Абрикосы — 2 шт., чай из шиповника
Через 2 часа Салат из овощей с добавлением масла, сухофрукты
Обед Листья салата, мясо курицы — 150 г, куриный бульон, апельсиновый сок
Полдник Яблочный сок, фруктовый салат
Вечером Рагу из овощей, сливы — 2 шт., зеленый чай

Вторник:

Утром Некрепкий чай, яблоко
Через 2 часа Йогурт с сухофруктами
Обед Йогурт, салат из огурцов с маслом, рыба на пару — 150 г
Полдник Салат из помидоров, йогурт, апельсиновый сок — 200 мл
Вечером Зеленый чай без сахара, отварное мясо индейки, йогурт, фруктовый сок
Читайте также:  Диета с шиповником — меню и рецепты

Среда:

Утром Сливы — 2 шт., травяной настой
Через 2 часа Йогурт с мюсли, капуста
Обед Овощной суп, салат из помидоров, огурцов и йогурта
Полдник Свежевыжатый сок
Вечером Треска — 150 г, огурцы, йогурт с кусочками фруктов

Четверг:

Утром Ягоды — 100 г, сухофрукты
Через 2 часа Кольца ананаса — 4 шт.
Обед Отварное мясо — 100 г, йогурт, яблочное пюре с йогуртом
Полдник Отварные овощи с йогуртовой заправкой
Вечером Рыба на гриле -150 г, отварная капуста брокколи, половина грейпфрута

Пятница:

Суббота:

Утром Сливы — 2 шт.
Через 2 часа Мюсли
Обед Суп с добавлением йогурта, салат из свежих овощей, сыр — 2 кусочка, фруктовый сок
Полдник Киви — 2 шт., зеленый чай
Вечером Салат из свежей капусты с соком лимона, фруктовый сок

Воскресенье:

Утром Травяной настой, малина — 100 г, сухофрукты — 100 г
Через 2 часа Креветки — 200 г
Обед Овощной суп, мясо кролика — 200 г, салат из рукколы, помидоров и йогурта, сок лимона
Полдник Салат из фруктов
Вечером Обезжиренный творог — 100 г, рагу из овощей

Благодаря белку, присутствующему в продуктах питания йогуртовой диеты, укрепляется структура мышц и ликвидируется дряблость. При похудении на 10 дней за 30 минут до еды необходимо выпивать по 1 стакану йогурта и ужинать за 3,5 часа до сна. Худеющий может воспользоваться примерной схемой ежедневного питания:

Завтрак Зеленый или фиточай, ягодное желе — 150 г, натуральный фруктовый сок
Обед Отварная говядина — 100 г, листья салата, сок
Полдник Салат из овощей, йогурт, травяной настой
Ужин Брокколи на пару — 200 г, натуральный сок — 1/2 стакана

Диету можно повторять через 1,5-2 месяца. За 10 дней организм начинает привыкать к такому питанию, поэтому похудение замедляется. За это время можно потерять до 6 кг за счет суточной калорийности — 1100 ккал. Рацион сбалансирован и не вызывает стресса в организме. Во время диеты нужно избегать переутомления и выполнять умеренные силовые нагрузки.

Противопоказания

Соблюдать йогуртовую диету нельзя людям с повышенной кислотностью желудка, а также тем, у кого есть другие заболевания желудочно-кишечного тракта. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом, если знаете, что у вас есть хронические заболевания. Он подскажет, можно ли вам пройти йогуртовую диету.

Не используйте йогурты, в которых содержатся вкусовые добавки – они могут вызвать аллергию. Не рискуйте своим здоровьем!

В заключение, следует отметить, что регулярное включение в рацион йогурта укрепляет организм, восстанавливает иммунитет, значительно сокращает уровень вредного для здоровья холестерина и препятствует возникновению лишнего веса. Поэтому, если вы не будете пренебрегать этим продуктом и после окончания диеты, то, скорее всего, диета вам больше не понадобится!

  • Как похудеть с помощью воды?
  • Монодиеты от а до я
  • Полосатая диета
  • Китайская диета

Меню на неделю

Специально для вас мы составили пример меню на каждый день по принципам первой фазы сиртфуд диеты. Самый жесткий этап похудения с сиртфудами поможет быстро разгрузить организм – хоть и для этого придется существенно ограничить себя в пище.

1-день

Завтрак: зеленый сок

Перекус: зеленый сок

Меню на неделю

Обед: 200 г гречки на воде с минимальным количеством соли и без масла, 100 г сельдерея

Ужин: зеленый сок

Зелень для сока

2-день

Завтрак: зеленый сок

Перекус: зеленый сок

Обед: 150 г сыра тофу, 200 г салата с каперсами и листовой зеленью

Меню на неделю

Ужин: зеленый сок

Каперсы

3-день

Завтрак: зеленый сок

Перекус: зеленый сок

Обед: 200 сои, тушеной с сельдереем, капустой и луком + чашка кофе

Ужин: зеленый сок

Меню на неделю

Польза сои

4-день

Завтрак: 150 г фруктового салата из винограда, яблок и апельсина

Перекус: зеленый сок

Обед: 50 г куриного филе, 150 г гречки, заправленной растительным маслом

Ужин: зеленый сок

  • Голосовать

    Меню на неделю

    5-день

    Завтрак: 100 г сыра тофу, 100 г ягод, 2 финика

    Перекус: зеленый сок

    Читайте также:  Витамин B5 — для чего нужна пантотеновая кислота?

    Обед: 200 г гречки с овощами и зеленью, бокал красного вина

    Ужин: зеленый сок

    6-день

    Завтрак: 1 вареное яйцо, гость грецких орехов, чай

    Меню на неделю

    Перекус: зеленый сок

    Обед: 50 г говядины, 200 г салата из помидоров, перца, лука и чеснока

    Ужин: зеленый сок

    7-день

    Завтрак: 2 запеченных яблока с 50 г нежирного творога, 3 финика, кофе

    Перекус: зеленый сок

    Обед: 100 г соевых бобов, 150 г салата из зелени и сельдерея, кусочек темного шоколада на десерт

    Меню на неделю

    Ужин: зеленый сок

    Революционная сиртфуд-диета не только помогает похудеть, но и обеспечивает организму полную перезагрузку – выводя его на пик производительности. Так вы сможете добиться стройной фигуры, а также сохранить свою молодость и красоту.

    А Вы пробовали худеть по сиртфуд-диете?

  • Рекомендации специалистов

    Дополнительно стоит придерживаться следующих рекомендаций:

    • Йоги рекомендуют есть только тогда, когда появляется сильное чувство голода. При отсутствии его можно пропустить какой-то из приемов.
    • В день рекомендуется делать 2-3 приема пищи. Завтракать не ранее, чем спустя пару часов после пробуждения, а ужинать за 2-3 часа до сна.
    • Пищу нельзя смешивать с водой: употреблять жидкость можно за час до еды и спустя час после нее. В день пить не меньше 1,5-2 литров воды — родниковой, питьевой либо негазированной минеральной.
    • Кроме диеты, раз в неделю устраивать разгрузочный день, в течение которого разрешается только пить воду.
    • Йоги утверждают, что важно не только то, что вы едите, но и то, как вы это делаете. Они советуют есть медленно, максимально тщательно пережевывать пищу. Жевание должно быть активным, а глотание — пассивным. И даже жидкую пищу перед глотанием разжевывать во рту языком.
    • Диетологи неоднозначно относятся к такой системе похудения, потому тем, кто решил придерживаться ее, они советуют дополнительно употреблять витаминно-минеральные комплексы для поддержки организма.
    • Дополнить диету рекомендуется физическими нагрузками. Оптимально — это йога.
    Рекомендации специалистов

    к оглавлению ↑

    Диета на дня

    Диета короткая, но строгая. В этот период сможете избавиться примерно до 3 кг лишнего веса.

    В это время утром, в обед и вечером употребляем по 150 мл йогурта. На протяжении трех дней съедаете 3 яблока в сутки.

    Диета на дня

    Старайтесь выпить около двух литров воды. Обильное питье помогает восстановить водный баланс в организме.

    Рассмотрим меню йогуртовой диеты. Здесь мы подключаем фрукты, которые помогают при расщеплении жиров.

    1 день

    Диета на дня
    • Утро: 300 грамм дыни и 150 мл йогурта.
    • Обед: салат из фруктов с йогуртом. Всех фруктов по маленькой горстке.
    • Ужин: пол грейпфрута, 100 грамм не жирного мяса и капустный салат. Выпиваем 150 мл йогурта.

    2 день

    • Утро: фруктовый салат и зелёный чай.
    • Обед: 150 грамм варёного мяса и стакан гранатового сока.
    • Ужин: Овощи на пару и стакан не сладкого сока.
    Диета на дня

    3 день

    • Утро: немного сухофруктов и стакан йогурта.
    • Обед: 100 грамм мяса и овощи.
    • Ужин: обезжиренный йогурт, фрукты.

    Особенности употребления

    Когда

    Особенности употребления

    Это универсальный продукт, который можно есть в любое время суток:

    • утром — с кашами и творогом;
    • во время ланча и полдника — в питьевом варианте;
    • в обед — йогуртовый суп;
    • вечером — как заправка к салатам.
    Особенности употребления

    Перед тренировкой можно делать коктейли на его основе. А вот пить йогурт на ночь при похудении не рекомендуется. Лактобактерии слишком активные и заставляют работать ЖКТ в усиленном режиме, тогда как ему в это время нужно дать отдохнуть. Поэтому оптимально принимать за 3-4 часа до сна, на ужин. В рамках белковой диеты около лучше отдать предпочтение стакану кефира.

    С чем

    Особенности употребления

    С отрубями

    Ржаные (овсяные, пшеничные) отруби смешать с йогуртом за полчаса до завтрака (примерно 1 ч. л. на 150 мл). Они должны разбухнуть. Обеспечивают длительное насыщение, позволяют продержаться без перекусов до самого обеда, улучшают пищеварение.

    Особенности употребления

    Гречка с йогуртом

    Два полезных и диетических продукта в тандеме — идеальная «щётка» для организма с утра. Запустит обменные процессы (в том числе жиросжигание), избавит желудок от тяжести. С вечера стакан промытой гречки запарить 500 мл горячей воды, укутать, оставить на ночь. С утра залить в произвольных пропорциях йогуртом. Можно добавить фрукты, ягоды или мёд.

    Особенности употребления

    С овсянкой

    Если ежедневно есть на завтрак гречку, она быстро надоест и увеличится риск срыва с диеты. Поэтому лучше чередовать с другими кашами. Пользу овсянки и для здоровья, и для похудения рекламировать не нужно. С утра сварить кашу на воде из цельнозернового овса. Остудить. Залить йогуртом. Добавить фрукты, ягоды или мёд.

    Особенности употребления

    Есть и альтернативный рецепт. 200 г овсяных хлопьев засыпать в пол-литровую стеклянную банку. Залить доверху питьевым йогуртом. Закрыть. Оставить на час в холодильнике.

    Читайте также:  Светлана Ходченкова и ее обычная диета

    Йогурт с тмином

    Особенности употребления

    Усиливает детокс-эффект, обладает антиоксидантными свойствами. Рецепт максимально прост. Перебить тмин в кофемолке. Добавлять по 5-10 г на каждые 100-150 мл кисломолочного напитка. Можно заменить семенами льна.

    Семена тмина

    Особенности употребления

    По утрам можно есть йогурт с куркумой, которая известна своими жиросжигающими и усмиряющими аппетит свойствами. На 150 мл — не более 5 г специи, только 1 раз, на завтрак.

    С фруктами и ягодами

    Особенности употребления

    Почему магазинный йогурт с кусочками фруктов для похудения — вред, а в домашних условиях их можно добавлять? Дело в том, что при скисании начинается процесс брожения. Фруктовые кислоты в таком состоянии способны нарушить желудочный pH, при этом разъедая кишечную слизистую. Этого не произойдёт, если добавки будут внесены в напиток непосредственно перед употреблением. На фоне диеты полезно использовать для этих целей все виды ягод, зелёные яблоки, твёрдые груши, киви, ананас и цитрусовые. Бананы — ограниченно. Сухофрукты нужно предварительно промыть, нарезать кусочками и обдать кипятком.

    С творогом

    Особенности употребления

    Идеальное сочетание для белковой диеты. Подходит тем, кто интенсивно занимается спортом. Смешиваются 150 г обезжиренного творога и 50-70 мл йогурта. В качестве дополнительных диетических добавок можно использовать зелень (петрушку и укроп), измельчённые орехи (в минимальном количестве), фрукты, ягоды, сухофрукты.

    Многие любят по утрам на завтрак есть мюсли с йогуртом. Для похудения это не самый удачный вариант, так как блюдо обладает высокой калорийностью. Польза будет лишь в том случае, если оба продукта — качественные и диетические.

    Особенности употребления

    Многих интересует, что для похудения лучше: кефир или йогурт. Первый вариант более низкокалорийный и полезный, редко содержит ненужные дополнительные ингредиенты. Хотя проигрывает в ассортименте и вкусовых качествах.

    По теме: Кефир для похудения

    Научные исследования. Британские учёные на протяжении 15 лет занимались изучением связи между регулярным употреблением йогурта и похудением. В результате они вывели странную, но, говорят, работающую формулу, что для эффективного снижения веса его нужно есть только раз в день — ровно через 2 часа после завтрака в любом количестве.

    Эффективность диеты

    Главное достоинство йогуртового рациона в том, что питание на основе данного продукта комфортно для пищеварения. Потеря веса наблюдается уже через несколько дней, а результат по завершении 7-дневного курса составляет от 3 до 7 кг. Рацион диетического режима сбалансирован, не наносит вреда состоянию организма, ежедневное употребление кисломолочного продукта положительно сказывается на состоянии ЖКТ, улучшается состояние кожи, волос. Фрукты, овощи и йогурт полезные и вкусные, поэтому соблюдать диету легко.

    Рецепт натурального йогурта для диеты

    Можно самостоятельно приготовить легкий нежный йогурт без дополнительных добавок, такой продукт выходит дешевле. Все, что понадобится для приготовления, – 1 литр пастеризованного молока и 1 столовая ложка натурального йогурта.

    Таким образом, из небольшого количества дорогого готового продукта получается целый литр не менее питательного «творожка».

    Приготовление:

    1. Молоко подогревается до кипения (70-80 градусов), пленка или пенка постоянно снимается.
    2. Горячее молоко переливают в стеклянную или керамическую емкость, которую можно будет закрыть крышкой.
    3. Охлаждают до 38-40 градусов и вмешивают столовую ложку йогурта – в качестве закваски.
    4. Полученную смесь накрывают, укутывают одеялом и ставят в теплое место на ночь.
    5. Утром получают густой йогурт со слоем сыворотки, который либо удаляют, либо вмешивают в продукт. Добавляют фрукты, орехи, хлопья, мед по желанию.