Откройте для себя заатар – популярную смесь специй Ближнего Востока

В большинстве случаев хрен приносит пользу, но иногда и вред для здоровья, поскольку отличается специфическим химическим составом. Жгучим овощем можно лечить болезни ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, простуду, изгонять паразитов. Хрен легко вырастить и получить натуральное природное полезное средство, которое поможет сохранить здоровье.

Анис — это одна из самых древних пряностей. Вкус аниса полон нюансов, и лучше всего его можно назвать сладким, а аромат пряным с фруктовым оттенком. В кулинарном искусстве анис одинаково необходим для еды и напитков.

Чем можно заменить анис?

1, Для замены аниса в блюдах можно использовать тмин, который имеет сходный вкус и характерный аромат.

Откройте для себя заатар – популярную смесь специй Ближнего Востока

2, Анис также можно заменить другой пряностью – бадьяном, обладающим сходством с анисом по запаху.

3, И в некоторых случаях анис можно заменить фенхелем, хотя анис имеет более пряный вкус.

Инструкция к применению

Побочные эффекты

На данный момент очень мало известно о безопасности долговременного использования AHCC. Также есть некоторые опасения, что AHCC может вызывать легкие побочные эффекты, такие как диарея и зуд.

Использование

Если вы задумались об использовании AHCC при хронических заболеваниях, обязательно предварительно проконсультируйтесь с врачом.

Самолечение хронического состояния с помощью AHCC и избегание или отсрочка традиционного лечения могут привести к серьезным последствиям.

Противопоказания

Несмотря на то, что препараты с экстрактом Артемии относятся к натуральным, они могут вызывать аллергические реакции. Поэтому следует с осторожностью начинать прием препарата. Обязательно следует изучать состав средств на наличие дополнительных компонентов, которые смогут вызвать развитие аллергии. При первых признаках реакции применение средства следует прекратить.

Препаратами экстракта Артемии можно лечить и детей. Средства на его основе чаще всего имеют приятный сладковатый вкус, и не вызывают у малышей негативные эмоции.

Несмотря на то, что препарат можно применять без назначения врача, и купить экстракт Артемии можно в аптеке без всяких проблем, лучше все же проконсультироваться со специалистами, особенно если речь идет о лечении маленьких детей.

Отзывы об экстракте Артемии имеют только положительный характер. Большинство пациентов отмечают улучшение состояния.

Читайте также:  Витамины для кормящих мам: какие лучше | Комаровский

Полезные свойства хрена

Польза овоща:

  • корень хрена – выраженный антибактериальный эффект, стимуляция пищеварения, снижение глюкозы в крови, укрепление иммунитета, профилактика кариеса;
  • листья хрена – противовоспалительные, противоотечные свойства;
  • семена хрена – возбуждают аппетит, содержат полезные вещества, сочетаются с семенами горчицы.

В лечебных целях используются свежие корни и листья растения. Полезные иммуностимулирующие свойства повышаются, если употреблять овощ с лимоном.

Для женщин

Регулярное употребление в небольших дозах приносит пользу для работы ЖКТ, ускоряет процесс пищеварения, выводит жидкость, помогает бороться с лишним весом, отеками.

Для похудения рекомендуется принимать отвар корней овоща с медом – он способствует уменьшению аппетита, дает ощущение сытости, уменьшает количество съедаемой пищи.

Состав:

  • 200 г хрена;
  • 5 лимонов;
  • 5 ст. л. меда;
  • 2 ст. л. корицы;
  • корень имбиря.

Приготовление:

  1. В блендере измельчить корни, имбирь, лимоны.
  2. Добавить мед, корицу, хорошо вымешать.
  3. Принимать по 1 ч. л. 3 раза в день перед едой за 15–20 мин.

На Руси использовались маски из хрена для роста, укрепления волос. Данный состав помогает и мужчинам замедлять процесс облысения.

Рецепт:

  • натертый на мелкой терке корень – 2 ст. л.;
  • мякоть авокадо растереть до пюре – 2 ст. л.;
  • витамин Е в масляном растворе – 2 ч. л.;
  • витамин А в масле – 2 ч. л.;
  • репейное масло – 1 ст. л.

Смешать ингредиенты, подогреть, нанести на волосы с помощью расчески. Энергично помассировать кожу головы, особенно места, где имеются залысины. Прогреть феном, закутать голову пленкой и плотной тканью.

Держать до ощущения стойкого тепла и выраженного пощипывания. Смыть детским мылом. Если маска будет сильно жечь кожу – для следующей процедуры уменьшить количество овоща.

Для мужчин

Овощ принесет пользу мужчинам – он имеет мощные противовоспалительные, общеукрепляющие и иммуностимулирующие качества. Окажет самое положительное влияние на здоровье:

  1. Большое количество магния и калия приносят пользу сердечной мышце, укрепляя ее, помогают избавлению от лишнего холестерина, снижают риск инфаркта.
  2. Народные лекари настаивают корни овоща на водке и меде, заменяя этим настоем «Виагру». Считается афродизиаком, рекомендуется к регулярному потреблению сильной половине человечества для потенции, молодости и силы.
  3. При появлении залысин нужно через день втирать в проблемные места свежеотжатый сок из корней, разведенный водой 1 к 1.

Для детей

Овощ не стоит давать детям до 4 лет – он может пойти во вред, вызвав ожог слизистых, боль при глотании и в желудке, тошноту. Острый вкус перехватывает дыхание, что опасно для ребенка.

Читайте также:  Как не набрать лишний вес при беременности? Все о разгрузочных днях

Для беременных и кормящих

Противопоказан при беременности, поскольку провоцирует маточные сокращения, что может привести к угрозе прерывания.

При лактации также стоит отказаться от хрена – у младенца возможно развитие колик, метеоризма, нарушение стула.

Лечение прыщей на волосистой части головы

Независимо от того, насколько серьезны ваши акне и прыщи, и у вас есть под рукой порошок аррорут, вы можете попробовать это натуральное очищающее средство. Крахмал аррорут используется в этом случае в качестве более мягкой, но в то же время мощной альтернативы пищевой соде, которая может очищать поры, не вызывая сухости или раздражения кожи. Просто приготовьте немного пасты, смешав порошок с водой, и нанесите смесь на прыщи. Паста впитает лишнее масло / кожное сало, тем самым значительно уменьшая воспаление и очищая сальные протоки.

Показания к применению

Согласно классическим аюрведическим показаниям, порошок Тагара или его составы полезны при следующих заболеваниях:

  • расстройство Доши Вата и Доши Капха
  • лицевой паралич
  • паралич
  • невменяемость
  • эпилепсия
  • остеоартрит
  • ревматоидный артрит
  • подагра
  • гипертония (высокое кровяное давление)
  • коклюш
  • астма
  • потеря аппетита
  • боль в животе
  • запор
  • гепатит
  • желтуха
  • асцит
  • спленомегалия
  • дизурия
  • импотенция и эректильная дисфункция
  • дисменорея (болезненные периоды)
  • кожное заболевание
  • хроническая лихорадка (для снятия лихорадки и лечения слабости и хронической усталости)
  • малярия (для уменьшения лихорадки и лечения слабости)

Противопоказания

Как таковых, противопоказаний для применения рогоза нет, кроме стандартной аллергии, непереносимости веществ в составе растения, беременности и детского возраста. Но чтобы не навредить своему здоровью, нужно правильно выбрать растение, проверив на фото, чем отличается рогоз от камыша, и собрав его в чистом пруде.

Если вода, где он растет, загрязненная, то растение впитает в себя все вредные вещества из нее.

К тому же, не стоит принимать лекарства в большем количестве, чем это указано в рецептах, а при возникновении тошноты, слабости и головокружения немедленно обратиться за помощью к врачу.

Высококалорийный продукт

100 гр. порция кассавы содержит 112 калорий , что довольно велико по сравнению с другими корнеплодами.

Например, одна порция сладкого картофеля обеспечивает 76 калорий, а столько же свеклы — только 44 (4, 5).Высокая калорийность кассавы  делает её  очень важной пищевой культурой для развивающихся стран. (2)

Читайте также:  Особенности диеты при гипотиреозе щитовидной железы: меню на неделю

Тем не менее, её высокая калорийность может принести больше вреда, чем пользы для всего населения. Потребление высококалорийных продуктов на регулярной основе способствует увеличению веса и развитию ожирения, поэтому употреблять кассаву (маниок) следует в  умеренных количествах. (6, 7).

Допустимый  размер порции составляет около 1/3-1/2 чашки (73-113 граммов).

Резюме: кассава(маниок) содержит значительное количество калорий, поэтому употреблять  её следует в умеренных количествах .

Вывод

Аррорут – белый порошок, производимый из растущего в Карибском бассейне растения-маранты. Этот легкоусвояемый крахмал, который применяется в кулинарии как загуститель острых соусов, сладких кремов, десертов. Марантовый крахмал проявляет общеукрепляющее воздействие на организм, препятствует образованию тромбов (за счет разжижения крови). Высокое содержание клетчатки обуславливает использование аррорута в медицине для лечения анемии кишечника, анорексии.

Помните, крахмальная мука сохраняет полезные свойства на протяжении 2 месяцев после вскрытия упаковки, по истечению указанного периода ее пищевая ценность снижается на 90 %. После приобретения, продукт хранят в непрозрачном контейнере, герметично закрытым.

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

Химический состав

Тимьян и орегано, содержащиеся во многих смесях заатара, содержат фенолы тимол и карвакрол. У них антимикробные свойства, которые подавляют грибки и бактерии и направлены на борьбу со штаммами сальмонеллы и золотистого стафилококка. Фенолы их ослабляют, чтобы они стали восприимчивыми к антибиотикам.

Кверцетин и галловая кислота – два мощных антиоксиданта, которые помогают в борьбе с раком, а также обладают противогрибковыми и антимикробными свойствами.

Семена кунжута в заатаре – источник олеиновой кислоты, которая снижает уровень липопротеинов низкой плотности. Их еще иногда называют «плохим холестерином».

В столовой ложке кунжута 9% рекомендуемой ежедневной нормы кальция, 7% железа, 5% тиамина, 8% магния, 11% марганца и 18% меди.

Семена также богаты клетчаткой и высококачественным белком. В них содержатся омега-6 жирныхе кислоты и флавоноидные фенольные антиоксиданты.

Сушеные листья майорана заполнены витамином A: в 100 г более 200 % дневной потребности.