Молокочай для похудения: полезно, вкусно, эффективно

Вполне возможно, что при слове «диета» вас слегка бросает в дрожь, начинает неприятно «бурлить» в желудке, а хорошее настроение начинает куда-то улетучиваться. Что поделать, не все люди отличаются строгостью и терпением, не все могут выдерживать предписания диетологов, а ведь похудеть так хочется…

Что же это такое — молокочай

Учитывая название средства, можно предположить, что молокочай представляет собой чайно-молочную смесь, но готовится она несколько необычным способом.

История этого напитка начинается на полуострове Индостан, славящемся своими чайными традициями. Изобрели чудодейственный напиток пастухи, у которых в течение дня под рукой было лишь молоко пасущихся животных и засушенные чайные листья для заваривания.

Соединив ингредиенты и попробовав получившуюся смесь, один пастух отметил, что после такого напитка долго держится чувство сытости, а силы и энергия присутствуют с утра до вечера.

В современной истории популяризатором диеты молокочай в западных странах стала легендарная Опра Уинфри, которая в своей продолжительной борьбе с полнотой на себе испытала множество диет.

В странах постсоветского пространства о чудо-напитке узнали от Марины Блиновской, которая в советское время была манекенщицей. Эта красивая женщина для многих стала наглядным примером того, как употребление молокочая в разгрузочный день помогает сохранить фигуру.

Для желающих сбросить вес, не прилагая особых усилий, такая диета станет отличным способом. Она подойдет:

  • При наличии избыточного веса;
  • После долгого периода употребления вредных и калорийных продуктов;
  • При злоупотреблении фаст-фудом, сладостями и жирными блюдами;
  • При частых ощущениях тяжести в животе.

Рецепты молокочая

Для приготовления напитка можно применять любой вид чая. Иногда рекомендуется использовать их смесь. Ниже представлено несколько вариантов напитка. Выбирайте тот рецепт для похудения, который наиболее вам понравится.

Классический вариант

Инструкция:

  1. Возьмите 3 ст. л. чая. Берите именно тот, который вы всегда пьете.
  2. Залейте его 0,5 л. кипятка.
  3. Дайте настояться 15 мин. Затем процедите его.
  4. Влейте в полученный чай молоко, в соотношении 1:1.

Английский напиток

Инструкция:

  1. Разогрейте чашку на пару. В прогретую емкость влейте молоко на 1/3.
  2. Теперь приготовьте заварку. Для этого залейте чай 150 мл. кипятка
  3. Разбавьте молоко приготовленной заваркой, заполнив 2/3 чашки.

Если у вас не хватает времени на длительную процедуру заваривания чая, просто смешайте чай с молоком. Но помните, что такой напиток окажется менее эффективным. Лучшие результаты обеспечит, описанный выше рецепт молокочая для похудения.

Молокочай с имбирем

Инструкция:

  1. Заварите 3 ст. л. чая 0.5 л. кипятка.
  2. Добавьте в напиток 1 ч.л. измельченного корня имбиря.
  3. Дайте возможность напитку настояться (около 15 минут).
  4. После процеживания, добавьте к чаю молоко.

Молокочай с медом

Инструкция:

  1. Возьмите 1 л. нежирного молока. Доведите его до кипения.
  2. Добавьте в молоко 3 ст.л. зеленого чая.
  3. Накройте емкость крышкой и дайте настояться 20 мин.
  4. В готовый напиток добавьте 1 ст. л. жидкий меда.

Молоко только с чаем

Разберем достоинства этих двух составляющих молокочая отдельно.

Чайный лист содержит:

  • кофеин, которого здесь больше, чем в зернах кофе (что, собственно, не всегда можно считать достоинством);
  • около трех десятков полифенольных соединений, регулирующих уровень холестерина и способствующих повышению теплообмена. При высоком уровне термогенеза организм начинает перерабатывать жировые запасы. По данным исследований, 3-6 чашек чая в день увеличивают объем сжигаемых жиров на 30-40%;
  • флавоноиды катехины — антиоксиданты, очищающие организм от свободных радикалов;
  • богатый набор витаминов, лидерами по содержанию являются витамины группы В и аскорбиновая кислота (витамин С);
  • более 15 видов аминокислот, в том числе L-теанин — аминокислоту, которая повышает выработку гормона радости допамина и оказывает анорексигенное действие, то есть способствует подавлению чувства голода.

Теперь о молоке. В этом продукте содержатся белки, углеводы, жиры, минералы и витамины, а также большое количество кальция, который способствует ускорению метаболизма. При дефиците кальция замедляется расщепление триглицеридов, поэтому даже самые жесткие диеты оказываются неэффективными.

Молочные жиры легко перерабатываются, не откладываясь на талии, а сразу же трансформируясь в энергию. При этом молоко прекрасно насыщает и снижает действие кофеина, который в больших дозах для организма не полезен. Несмотря на то, что оно не относится к низкокалорийной пище, употребление его с чаем дает отличный эффект для похудения.

Достоинства двух этих продуктов, усиливающих действие друг друга, вдохновили специалистов в области питания на создание молокочайной диеты. Потерю веса обеспечит использование в качестве источника энергии запасов жира, поскольку извне организм в эти дни калорий получит минимальное количество. Кроме того, из-за мочегонного действия чайно-молочного коктейля желудочно-кишечный тракт хорошо очистится от шлаков. За один день такой разгрузочной диеты можно похудеть на 1–2 кг.

Читайте также:  Консервант сорбат калия: что это такое и чем вреден

Именно благодаря её, весьма несложной диете я похудела на 10 кг и обрела лёгкость и отличное самочувствие. Всем, кто хочет похудеть и поддерживать себя в хорошей форме, Марина Блиновская предлагает периодически соблюдать однодневную молокочайную диету, то есть разгрузочные дни, в которые разрешаются только чай и молоко.

Особенно близким для меня оказалось то, что Мария Блиновская, как и я, не любила долгосрочные диеты, а предпочитала им разгрузочные дни, которые устраивала раз в неделю.

Итак, что же это за чудо-диета, спросите вы? Вообще, существуют два её варианта. Скажу честно, я пробовала оба, и могу заверить: и тот, и другой – эффективны! Для тех кто считает калории дадим сразу ссылку на калорийность молока.

Диета №1.

Итак, следуя первому варианту, я выпивала в течение дня, через каждые два часа, один стакан (200 мл) крепкозаваренного чая с добавлением небольшого количества сахара. За день выходило 7-8 стаканов.

В промежутках же нужно было выпить равными порциями полтора литра молока. Именно соблюдая такие несложные разгрузочные дни, я и похудела на 10кг, причём довольно быстро. Это было просто чудо: вес снижался неуклонно! Когда у меня не получалось соблюдать график приёма чая, я просто смешивала его с молоком в термосе и пила понемногу в течение дня. Кстати, молокочайная диета позволяет пить не только чёрный, но и зелёный чай, причём зелёный даже лучше, так как он ускоряет обмен веществ.

Диета №2.

Иногда я прибегала ко второму способу: заваривала полторы столовых ложки зелёного чая в 1,5 литрах  кипящего  молока,  жирностью 2,5%. Потом процеживала получившийся чай и пила его в течение дня. Только нужно не забывать еще  пить свежую минеральную воду без газа, не меньше двух литров за день. Вот и все – очень просто, не правда ли? А эффективность потрясающая! Только за первый такой разгрузочный день я похудела почти на целый килограмм!

Правда «разгружаться» на молокочайной диете можно не чаще одного дня в неделю. Эта диета совершенно безопасна, а соблюдать её очень легко! Благодаря молоку в организм поступают необходимые питательные вещества и витамины, а кофеин, который содержится в чае, активизирует процессы сжигания жира. Чай  в сочетании с молоком усваивается гораздо лучше и становится ещё более полезным.

Следуя замечательной молокочайной диете, я постепенно теряла вес довольно быстрыми темпами, и у меня не было никаких проблем с пищеварением. Молоко гораздо лучше усваивается, если принимать его с чаем. В чае содержится танин, вещество, способное уменьшать проницаемость слизистой желудка, что не даёт развиваться процессам брожения.

Молокочай для похудения: рецепт приготовления

Это безопасное и эффективное средство для похудения. В сочетании чай с молоком очищают организм, все внутренние органы и системы начинают лучше работать. Молокочай полезен для людей, страдающих сердечными и почечными заболеваниями.

Какие преимущества имеет этот напиток?

  1. В составе напитка содержится танин, который покрывает защитной плёнкой слизистую желудка, легче усваиваются жиры, попадающие в организм с пищей.
  2. Напиток имеет желчегонный и мочегонный эффект, из организма выводятся шлаки, токсины и излишки жидкости.
  3. За один разгрузочный день можно сбросить два килограмма, не ощущая при этом дискомфорта и не испытывая чувства голода.
  4. Чай с молоком снижает аппетит, и от одной кружки напитка человек чувствует себя некоторое время сытым.
  5. Разгрузочный день на молокочае — самый выгодный вариант в борьбе с лишним весом. На день потребуется заварочный чай и пакет молока.

Польза и вред

В последнее время чай с молоком используется как средство для похудения. Но вес теряется за счёт выведения из организма лишней жидкости, а жир не расщепляется. Напиток обладает желчегонными и мочегонными действиями. Если человеку хочется избавиться от лишнего жира, то необходимо выпивать вместе с напитком не менее двух литров жидкости.

Молокочай имеет много положительных эффектов:

  • обладает успокаивающими свойствами, его следует употреблять при стрессе и бессоннице;
  • стимулирует и укрепляет кровеносную систему, рекомендуется принимать при заболеваниях сердца;
  • в состав молокочая входят алкалоиды, которые выводят из организма шлаки и обладают жаропонижающим действием, что полезно при простудных заболеваниях.

Злоупотреблять напитком нельзя, так как он может негативно воздействовать на организм человека. Молокочай имеет отрицательные эффекты:

  • препятствует усвоению кальция;
  • производит сбои в работе желудочно-кишечного тракта;
  • содержит в большом количестве канцерогены, от этого повышается риск образования опухолей;
  • снижает давление;
  • предрасполагает к образованию камней в почках.

Молокочай имеет противопоказание для людей, не переносящих лактозы и страдающих от аллергии на белок. Нельзя употреблять напиток при заболеваниях почек, поджелудочной железы и болезнях жёлчного пузыря в стадии обострения.

Неприятностей со здоровьем не будет, если следить за своим самочувствием и контролировать объём выпиваемого напитка. При головокружении, слабости и других недомоганиях необходимо прекратить употребление молокочая.

Рецепт приготовления

Рецептов для приготовления напитков существует множество, нужно просто подобрать для себя подходящий вариант и наслаждаться. Используют в приготовлении молоко с низким процентом жидкости и зелёный чай. Но если человек предпочитает пить чёрный, то можно их перемешать, эффект будет одинаковый.

Читайте также:  Фо (суп): калорийность, состав, польза и вред

Рецепт 1. Один литр нежирного молока довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы не образовалась пенка. Добавить две столовые ложки зелёного чая или по одной ложке чёрного и зелёного. Перемешать, накрыть крышкой и оставить на двадцать минут. В течение этого времени следует иногда помешивать молокочай. Напиток имеет приятный вкус, его можно подсластить небольшим количеством мёда.

Рецепт 2. «Английский чай». Нужно приготовить заварку зелёного чая и дать ей полностью остыть. Разогреть пустую кружку объёмом 400 мл на паровой бане, затем смешать в ней 150 мл молока и 300 мл чайной заварки.

Эти рецепты показали лучшие результаты от употребления молокочая. Но здесь важно соблюдать технологию приготовления. Если на приготовления средства не хватает времени, можно сделать его заранее и поместить на хранение в холодильник. В термосе хранить напиток нельзя, продукт теряет свои лечебные свойства и быстро закисает.

Разгрузка на молокочае

Разгрузочный день рекомендуется проводить раз в неделю. В этот день организм чистится и отдыхает от работы. В этот период разрешается употреблять только молокочай, исключением является простая вода: её можно пить в любых количествах.

Организм в это время не будет получать калорий и начнёт расходовать внутренние запасы, то есть жировые отложения. За счёт этого процесса происходит процесс похудения, после разгрузочного дня человек чувствует лёгкость и прилив сил.

Диета молокочай для похудения

Секреты молокочая

В зависимости от желаемого результата, можно заменить молокочаем один или несколько приемов пищи. Существует даже специальная диета, основу которой составляет именно этот напиток. Однако длительное употребление молокочая в больших количествах имеет ряд противопоказаний.

Если же пить его до 1 литра в день и при этом придерживаться принципов здорового питания, эффект будет не таким быстрым, зато результат сохранится надолго.

Для того чтобы разгрузка на молокочае была максимально полной, желательно во время похудения на нем придерживаться следующих правил:

  • Исключить употребление сахара и продуктов, его содержащих. В крайнем случае, можно подсластить молокочай чайной ложечкой меда.
  • Убрать из рациона выпечку, кондитерские изделия, жирные и жареные блюда. Пищу готовить на пару или отваривать.
  • Ограничить употребление мяса, рыбы и яиц до 1 раза в день. Достаточное количество жиров и белка организм получает с молоком.
  • Включить в рацион свежие несладкие фрукты и вареные или протушенные овощи. Но их и молокочай употреблять в разные приемы пищи.
  • Напиток обладает мочегонным эффектом. Чтобы не допустить обезвоживания, необходимо также употреблять чистую негазированную воду до 1,5 литров в день.

Вечером желательно не пить молокочай позднее, чем за 1,5-2 часа до сна. Хотя он позволит быстро заснуть, не испытывая чувство голода, из-за мочегонного эффекта может сработать «внутренний будильник» и помешать полноценному сну.

Лучшие рецепты чая с молоком для похудения

Чтобы диета «молокочай» принесла много удовольствия и создала впечатление разнообразного рациона, рекомендуем воспользоваться не одним способом приготовления напитка, а сразу несколькими попеременно. Для домашних вкусных напитков вам потребуются эти продукты:

  • высококачественный черный или зеленый чай;
  • натуральное молоко;
  • свежий корешок имбиря;
  • свежий чеснок;
  • красный перчик в молотом виде.

Традиционный рецепт диетического молокочая

Простейший в приготовлении напиток знаком многим. Берется 3 большие ложки выбранного хорошего чая и заваривается кипящей водой. Воды понадобится половина литра. Настой нужно выдержать около четверти часа, затем профильтровать и смешать с таким же объемом молока.

Имбирный молокочай для похудения

Попробуйте приготовить молочный чай с добавлением имбиря, он имеет довольно интересный вкус. Напиток улучшает обмен веществ, а также помогает снижать вес. Вначале надо приготовить чай стандартным способом, потом обогатить его ложкой тертого имбиря. После 15 минут настаивания, профильтровать настой и добавить молоко.

Чесночный молокочай для похудения

Несмотря на специфический вкус напитка, говорят, что он помогает похудеть. Раздавить 3 зубчика чеснока, добавить к нему полтора литра молока, варить это средство около 20 минут, включив слабый нагрев. Прекратив варку, добавить 3 маленькие ложки чая, и выдержать под крышкой четверть часа. Готовый напиток профильтровать, принимать весь день, каждые 2 часа.

Острый диетический молокочай

В среде поклонниц различных диет для похудения востребован рецепт молокочая с перцем. В качестве основы готовится напиток, как в стандартном рецепте. Непосредственно перед употреблением напитка добавляется небольшое количество красного перца. Не нужно хранить такой напиток, его сразу пьют.

Рецепты приготовления молокочая

Теперь перейдем к самому главному, к «святая святых» – приготовлению чудодейственного напитка. Рецептов существует множество, и мы приведем здесь самые распространенные

Рецепт первый

Молоко (1 литр) жирностью 1,5%, нагреваем до температуры примерно 70-80 градусов. Затем нужно добавить в молоко 3 ложки зеленого листового чая, настоять все это около получаса и процедить. Напиток готов.

Рецепт второй

Немного подогреть кружку с молоком, отдельно заварить крупнолистовой зеленый чай, затем напитки смешать в пропорции 1:1.

Рецепт третий

В подогретое молоко (1 литр) добавить три чайных ложки зеленого чая, 2 чайных ложки корицы, дать настояться минут двадцать, затем разбавить горячей водой в количестве 1:1. Наш напиток готов к употреблению.

Если вы не любите зеленый чай, то можно заменить его обычным черным. Для тех, на кого зеленый чай действует возбуждающе, и вы не можете заснуть (даже если принимали напиток не перед самым сном), советуем заменить чай цикорием или любым травяным чаем.

Для приема на весь день лучше приготовить всю порцию напитка и хранить ее в холодильнике. Кстати, пить молокочай вы можете и теплым, и холодным – это уж как кому нравится. Для молокочая нужно брать только рассыпной крупнолистовой чай и не рекомендуется использовать чайные пакетики.

Результат похудения на чае с молоком

Итак, что дает в результате такой разгрузочный день? Результаты довольно эффектны, ведь уже в первый день ваш вес может снизиться до 1 кг. Регулярное применение такой диеты позволяет пусть не совсем быстро, но верно «скинуть» ненавистные лишние кило, привести свой организм в тонус. Отмечается улучшение состояния кожных покровов, волосы становятся блестящими, густыми и шелковистыми, лучше растут.

И самое главное – нет чувства голода, нет тяжести и дискомфорта, ощущается легкость, а чувство победы над собственными слабостями просто окрыляет!

Разгрузочный день или молокочайная диета?

Разгрузочный день с использованием молочного чая – один из популярных способов устранения лишнего веса, благодаря своей доступности и простоте. Такую разгрузку можно повторять в течение года столько раз, сколько позволяет состояние вашего организма. Но учтите, что минимальный перерыв между двумя разгрузочными днями должен быть не менее одних суток.

Для поддержания текущей массы тела проводите процедуру не чаще раза в месяц. Если же вы решили основательно избавиться от лишних килограммов, рекомендуется проводить около 5-6 сеансов разгрузки в месяц. Диетологи не советуют увеличивать частоту разгрузочных дней, так как это может отрицательно сказаться на вашем самочувствии и здоровье. Из-за частого применения молокочая для похудения организм адаптируется к нему и перестанет воспринимать, а диета перестанет приносить результаты.

Разгрузочный день или молокочайная диета?

Узнайте подробнее, как правильно пить чай с молоком — польза и вред­его для здоровья.

Подводим итоги и делаем выводы

Подводя итоги по всему вышесказанному о молокочае и рецептах его приготовления, получаем следующие интересные факты:

  1. Модное словечко «молокочай», которого, кстати, нет ни в одном словаре, означает всего лишь смесь молока и чая. А сам этот напиток, истоки которого идут аж из средневековья, имеет множество рецептов приготовления у разных народов мира.
  2. Применение молокочая, как средства для похудения не так уж и эффективно, потому что снижение веса происходит за счёт потери влаги и очищения кишечника, а вот жировые запасы никуда не деваются. К тому же находиться на таком «питании» можно не дольше одного разгрузочного дня, с частотой не более, чем раз в неделю. Разумеется, что после отмены через пару – тройку дней вес возвращается на исходные позиции, что только ещё раз доказывает неэффективность метода.
  3. Молокочай не чистит печень и кровь, не помогает омолодить и очистить кожу, не повышает иммунитет и не способствует укреплению здоровья. Причиной тому служит конфликт компонентов молока и чая, который делает эти самые компоненты взаимно ослабленными или даже бесполезными, а при длительном употреблении и определённых условиях опасными.
  4. И, наконец, препятствием для применения молокочая и в качестве средства для похудения, и в качестве обычного напитка могут стать болезни сердца, почек, желчного пузыря и поджелудочной железы.

Из всего этого у меня напрашивается следующий вывод:

Молокочай и рецепты его приготовления, может быть, и вкусные, но в качестве средства для похудения он совершенно не пригоден, разве что, как вариант решения проблемы запора, и то далеко не для всех.

Для себя я решила, что из-за имеющихся у меня болезней сердца и щитовидки мне такой разгрузочный день не подходит. Возможно, возьму этот напиток в качестве замены летнего перекуса, когда надо работать на грядках и лишний раз у плиты стоять неохота. Но готовить его буду со специями и мёдом, или сливочным маслом и солью, а употреблять лишь изредка, мне проблемы со здоровьем не нужны. А что вы обо всём этом думаете, пробовали уже разгружаться на молокочае, какие результаты получили? Жду ваши ответы в комментариях, также всех благодарю за нажатие на кнопки соцсетей и прощаюсь до следующих постов. С любовью ваша Татьяна Суркова.

Разгрузочный день

Чтобы быстро похудеть, можно устраивать разгрузочные дни на молокочае, но не чаще чем 1 раз в 1–2 недели. Разгрузка предусматривает полный отказ от пищи. Есть ничего нельзя, но можно пить молокочай каждые 2 часа. В перерывах необходимо пить чистую воду без газов.

Накануне проведения такой разгрузки нужно отказаться от калорийной и жирной пищи, включить в рацион побольше овощей и уменьшить размер порций. Это необходимо для того, чтобы организму было легче перенести голодание. Выход из диеты должен быть плавным, чтобы закрепить полученный результат. За 1 день такого голодания можно потерять до 1,5 кг.