Молибден в организме человека. Избыток и недостаток

Молибден для организма обеспечивает  правильное функционирование многих ферментов. Он является важным минералом. Острый дефицит молибдена в организме встречается относительно редко. Но, тем не менее, есть люди, которым нужен более высокий его уровень в организме. Продолжайте читать дальше, чтобы узнать, какую роль играет этот минерал для Вашего здоровья.

Действие молибдена

Действие макроэлемента на организм человека определили при изучении фермента ксантиноксидазы всего лишь полвека назад. Хотя и до сих пор не совсем понятен механизм действия этого элемента на организм человека. При дальнейшем исследовании характеристик элемента ученые установили, что молибден в организме играет такие роли:

  • Содержится в ферментах, участвующих синтезе мочевой кислоты, которая является конечным продуктом обмена белка, способствуют ее удалению из организма, тем самым препятствуя возникновению подагры.
  • Как антиоксидант нормализует функцию мужской половой функции.
  • Активирует выработку аминокислот, способствуя накоплению азота.
  • Является одним из важных составляющих в процессе дыхания тканей.
  • Участвует в метаболизме углеводов и жиров.
  • Задерживая фтор в организме, препятствует разрушению зубной ткани и предотвращает возникновения кариеса.
  • Содействует утилизации железа в организме, тем самым предотвращая анемию.
  • Отвечает за регуляцию процессов роста и обмена веществ.
  • Делает более эффективной работу антиокислителей, таких например как витамины В12, С и Е.
  • Является участником в процессе образования гемоглобина.
  • Позитивно влияет на микрофлору кишечника.
  • Выводит токсины и помогает справиться с отравлениями.
Читайте также:  Щелочная диета для оздоровления и похудения

Что такое молибден?

Здравствуйте друзья! Молибден классифицируется как металл, широко встречающийся в природе в азотфиксирующих бактериях. Элемент в следовых количествах необходим для здоровья человека, животных и растений. В организме человека и животных этот металл в основном выполняет функцию важного кофактора ферментов и помогает в метаболизме жиров и углеводов.

Людям нужно лишь небольшое количество молибдена, которое легко получить с помощью здорового питания. Дефицит встречается очень редко, поэтому потребности в потреблении его в виде добавок обычно не возникает.

Основная известная функция молибдена в организме человека — функция катализатора для ферментов, способствующих разрушению некоторых аминокислот. Этот элемент совместно с сульфитоксидазой катализирует серосодержащие аминокислоты, имеющие решающее значение для здоровья человека.

Хотя случаи дефицита молибдена редки, его признаки связаны с дефектами в продукции мочевой кислоты, а также со снижением метаболизма серосодержащих аминокислот. Эпидемиологические данные также показывают, что население, проживающее в районах, где в почве содержится мало этого металла, подвергается большему риску рака пищевода.

При обследовании людей с наследственными заболеваниями обмена веществ с участием сульфитоксидазы также были зафиксированы случаи дефицита молибдена. Известны две формы недостаточности сульфитоксидазы: изолированный дефицит сульфитоксидазы и дефицит молибденового кофактора. Оба вида являются результатом неврологических повреждений и встречаются крайне редко.

Сколько нужно взрослым?

Рекомендуемая дневная норма молибдена для мужчин и женщин составляет 45 мкг в день. В среднем американские взрослые мужчины потребляют в сутки около 109 мкг этого элемента, а женщины — около 76 мкг, что значительно выше рекомендованной дозы. Норма для беременных женщин и кормящих матерей составляет 50 мкг.

Риск токсичности этого металла, полученного из пищевых источников, является очень низким. Верхний допустимый уровень потребления для взрослых составляет 2 мг в сутки, и превысить его можно только в результате небрежного приема добавок.

Сколько необходимо ребенку?

Рекомендуемые нормы в сутки:

  • младенцам от рождения до 6 месяцев (на грудном вскармливании) — по 2 мкг;
  • младенцам от 7 до 12 месяцев (на искусственном вскармливании) — по 3 мкг;
  • детям от 1 до 3 лет — по 17 мкг;
  • детям от 4 до 8 лет — по 22 мкг;
  • детям от 9 до 13 лет — по 34 мкг;
  • подросткам с 14 до 18 лет — по 43 мкг.
Читайте также:  Диета с чередованием белковых и овощных дней

Как восполнить запасы молибдена?

Молибден нельзя найти в природе в чистом виде, зато микроэлемент входит в состав многих продуктов питания, которые можно легко купить практически в любом магазине. Суточная норма составляет 45-500 мкг, в зависимости от возраста и особенностей организма. Чем больше организм получает меди — тем выше показательно нормы.

Молибден можно найти в следующих продуктах:

  • зеленолистовые овощи, бобовые, капуста и семена подсолнечника;
  • крупы — гречка, чечевица, ячмень, пшеница;
  • ягоды — смородина и крыжовник;
  • животные продукты — различные типы молочных изделий, печень, почки домашнего скота и птицы.

Не стоит и злоупотреблять данными продуктами, так как повышенное содержание молибдена может привести к дисбалансу витаминов и стать причиной различных негативных явлений.

Способы применения

Применяют молибден для садовых и овощных культур в качестве удобрения, делая это по-разному. В основном его используют непосредственно перед обработкой и посевом семян. Их смачивают специальным раствором молибдата аммония (до 75 г на 1 га земли) или опрыскивают им. Это удобрение – наиболее распространенный, не требующий значительных затрат минерала и сил вариант, направленный на качественное улучшение посевного материала и его подготовку к посадке. После данной обработки семена следует тщательно просушить.

Если молибденовое удобрение не применялось в процессе предпосевной обработки, используют внекорневую подкормку. Она обеспечивает усвоение листьями необходимых питательных веществ. Вещество берется из расчета 200 г на 1 га земли и 300 л воды.

Способы применения

Внекорневая подкормка должна осуществляться до цветения растительности.

Еще один способ включения молибдена в посевной процесс – внесение в почву (на 1 га земли около 1 кг элемента). Вносят в грунт семена гороха, клевера и прочих бобовых культур, затем молибденовую подкормку, которая впоследствии повысит рост и урожайность посаженных овощных культур.

Читайте также:  Меню правильного питания на неделю с рецептами

Во время применения минерала важно учитывать кислотность почвы. Если она кислая, то ее нужно известковать, тогда молибден будет доступен для усвоения растительными организмами.

Рассматриваемый элемент входит в состав многих комплексных соединений:

Способы применения
  1. Аммония молибдат, молибденовокислый аммоний – кристаллический порошок белого или светло-серого цвета, наполовину состоящий из молибдена, легко растворим водой. Применяется при обработке семян как удобрение.
  2. Суперфосфат простой и двойной гранулированный с молибденом – разновидности фосфорных удобрений, представляют собой рассыпчатую, гранулированную светло- или темно-серую смесь. Двойной суперфосфат отличается от простого удвоенной дозой усваиваемого фосфора. Эти удобрения вводят в землю при засевах.
  3. Порошок, содержащий молибден – сухая смесь, в которую входит тальк и измельченный молибдат аммония, использующийся как удобрение непосредственно перед посадкой, чтобы обработать семена.
  4. Отходы электроламповой промышленности также имеют форму порошка, в котором около 6-7% молибдена. Они хорошо растворяются в воде и применяются при внекорневых подкормках растений.

Признаки избытка молибдена

Если в организме становится слишком много молибдена, это приводит к увеличению содержания уратов в крови. Также происходит всплеск активности ряда ферментов печени. Все это создает опасность развития подагры — серьезного обменного заболевания. Кроме того, при избытке уратов повышается риск воспалительных заболеваний мочевыводящих путей, мочекаменной болезни, нарушений кроветворения.

Избыток молибдена бывает редко, встречается преимущественно у лиц, чрезмерно активно принимающих препараты с его содержанием или работающих на некоторых видах вредного производства.