Меню на неделю правильного питания для похудения

Терять до 800 граммов жира за день без голода и стресса, поедая котлеты, печенье и десерты — на диете “6 лепестков” это реально! Рецепты блюд, которые вернут вам стройность и красоту, найдете в статье!

Видео-ролики о цветной диете и правилах похудения

Цветная диета для похудения основана на цветовых характеристиках продуктов. Специалисты давно установили, что цвет того или иного продукта определяет его свойства.

Овощи, фрукты или злаки в зависимости от цвета оказывает соответственное влияние на состояние здоровья человека, его вес, тонус, настроение.

Цвет продукта зависит от фитонутриента, содержащегося в нем.

Что такое фитонутриент?

Этимология слова фитонутриент происходит от греческого фито

, что означаетрастение. Фитонутриенты – это природные элементы, содержащиеся в фруктах, ягодах, овощах. Тыква оранжевая, а огурец зеленый благодаря содержащимся в них фитонутриентам. Они же придают насыщенный пурпурный цвет вину, приготовленному из черного винограда. Фитонутриенты обладают защитными свойствами, предохраняют растения от вредителей, химических веществ, болезней.

Бесспорна огромная польза фитонутриентов для человеческого организма.

Польза цветной диеты

Цветная диета — это не только похудение, но параллельно проходящий процесс оздоровления всего организма.

Известно, что люди часто даже в случае легкого недомогания предпочитают старым добрым натуральным средствам медикаменты, не задумываясь об их синтетическом происхождении. Более того, в последнее время популяризируются «волшебные» таблетки для будем останавливаться на сомнительности этого волшебства, но приведем факты, касающиеся фитотерапии и хорошо зарекомендовавшей себя в нетрадиционной медицине хромотерапии.

Более 50 лет в Америке существует оздоровительная система Терапия Макса Герсона,

основанная одноименным Институтом Макса Герсона. В институте разрабатывают и успешно применяют специальные системы питания. В основе их принципа – цветная диета. Она основана на содержании в продуктах фитонутриентов. Их эффективность доказана статистикой избавления от многих болезней, прежде всего от избыточного веса.

Какие еще бывают диеты по цветам

Цвет в диете не всегда обозначает цвет продукта. Цвет может обозначать разделение по определенным признакам. К таким диета относится диета ABC или ее называют диета светофор и диета предложенная диетологом Ян Ружье. Рассмотрим эти диеты.

АВС или светофор

А, В и С обозначают группы продуктов, что можно есть, а от чего воздержаться. Цель — снижение веса без физических и моральных страданий организма. Придерживаясь этого метода похудения, допускается прием пищи в вечернее время после 6 часов.

Красный — опасный

Продукты красного цвета, это те продукты, которые употреблять запрещено. К ним относится:

Какие еще бывают диеты по цветам
  • — Майонез
  • — Сало
  • — Молоко
  • — Жирное мясо
  • — Фаст-фуд
  • — Алкоголь (пиво, шампанское)
  • — Мороженное
  • — Газировка
  • — Мучные изделия на основе дрожжевого текста
  • — Крем

Желтый — стоит ограничить

Продукты желтого цвета допускается употреблять не позднее шести часов вечера. К ним относятся:

  • — Макароны
  • — Каши на воде (исключение манная каша)
  • — Выпечка на основе слоеного теста
  • — Колбаса и сосиски
  • — Нежирное и постное мясо, курица
  • — Шоколад и леденцы
  • — Сыр и творог
  • — Соления
  • — Кетчуп
  • — Кофе
  • — Пряности
  • — Фрукты
  • — Сухофрукты

Зеленый — ограничений нет

Продукты зеленого цвета допускается употреблять в независимости от времени и в неограниченном количестве.

К ним относятся:

  • — Вареная рыба и морепродукты
  • — Салат и капуста
  • — Огурцы
  • — Зелень
  • — Морковь
  • — Яблоки
  • — Цитрусы
  • — Хлебцы
  • — Гречка
  • — Обезжиренный йогурт и кефир
  • — Оливковое масло
  • — 2 вареных яйца в день

Правила

  1. Из алкоголя допускается употреблять виски, водку, мартини и вино. Но совсем немного.
  2. Питаться лучше по 5 раз в день, это позволит улучшить деятельность органов пищеварения.
  3. Пищу не жарить. Лучший вариант это употребление продуктов в свежем виде, вареном виде либо тушеном виде.
  4. После еды нужна физическая активность, лучше всего подвигаться, не засиживаться на месте.
Какие еще бывают диеты по цветам

Желаемый результат не заставит ждать. От вас потребуется соблюдение несложных правил, здоровый образ жизни и физическая активность.

Читайте также:  Как выбрать мороженную камбалу в магазине: советы

Диета по цветам Ружье

Французский диетолог Ян Ружье разделит все продукты на четыре группы по цветам. По его мнению, можно выделить четыре типа цветовых групп продуктов.

Имеется в виду не сам цвет продуктов, а разделение их на цвета по трем составляющим: калорийность продукта, гликемический индекс продуктов, и то, как пища усваивается организмом (ферментные показатели переваривания).

В зависимости от этих показателей он присвоил каждому продукту индекс от 0 до 100. Чем больше эта цифра, тем больше пища способствует набору веса.

Зеленая группа

Самым низким показателям обладает зеленая группа. Их индекс от 0 до 35. На таких продуктах легко терять в весе. Они легко перевариваются и отлично усваиваются организмом.

В зеленую группу продуктов входят: мясо, птица, рыба, яйца всмятку, творог, йогурты, отруби, ржаной хлеб, все овощи зеленого цвета, морковь, чеснок, лук, цитрусовые, зеленый чай, минеральная вода без газа, клюква, вишня, киви, фундук.

Оранжевая группа продуктов

содержит от 40 до 55 баллов. Такие продукты помогают удерживать вес. Если вес в норме, то можно есть оранжевые продукты.

Какие еще бывают диеты по цветам

К ним относится: ветчина, субпродукты, сваренные вкрутую яйца, рыба, икра, макароны твердых сортов, коричневый рис, бобовые, свекла, орешки кешью, яблоки, несладкий кофе.

Осторожнее с красной и фиолетовой группой продуктов

Их показатель от 60 до 80 и на них можно быстро набрать вес. Отказываться от них совсем не стоит, но лучше есть такую пищу два — три раза в неделю. Красный индекс имеют продукты: свинина, мясные паштеты, сыр плавленый, масло сливочное, сметана, сливки, картошка, тыква, абрикосы, сахар, сухарики, сдоба, выпечка.

Но самый большой урон фигуре может нанести фиолетовая группа с показателями от 80 до 100. Такая пища появилась с внедрением новых технологий в пищевой промышленности. Это всевозможные колбасы, белый рис, сухие завтраки, чипсы, попкорн, готовые хлопья на завтрак, майонез, кетчуп, пиво, ликеры, конфеты, шоколад.

Ян Ружье советует в каждый прием пищи есть три продукта разной «окраски». Чтобы сбалансировать индекс пищи. Захотелось съесть что-то из красной группы, добавьте продукт из зеленой, тогда общий индекс будет чуть меньше. Например, ломтик ветчины с кусочком ржаного хлеба и листиком салата.

В принципе диета slim-data или SD) позволяет питаться и худеть. Это не обещает быстрой потери веса. Зато можно есть все, комбинируя продукты между собой, но нельзя переедать. Похудение происходит, хотя и не так быстро.

Правила «цветочной» диеты

  1. Менять местами дни нельзя. Они идут строго друг за другом: рыбный, овощной, куриный, злаковый, творожный и фруктовый. Это звенья одной цепи.
  2. Питаться желательно пять раз в день. Пищу пережёвывать нужно очень тщательно.
  3. Пить больше воды. Допускаются зелёный или чёрный чай, 1 – 2 чашки кофе в день без добавления сахара. Во время приёма пищи пить воду не рекомендуется. Алкоголь категорически запрещён.
  4. Все продукты, содержащие сахар, во время «диеты шести лепестков» исключаются.
  5. Если хочется усилить результативность диеты, через семь дней после первого цикла можно повторить курс «шести лепестков» (у худеющих это называется «сделать несколько кругов»).
  6. Занятия физкультурой во время диеты приветствуются.

Примерное меню на неделю

Разработать здоровый рацион для снижения веса в домашних условиях можно, использовав приведённую выше информацию. При планировании режима не занижайте количество суточных калорий, иначе это будет не здоровое питание, а диета.

Как известно, они малоэффективны и обладают кратковременным результатом. Принцип диет — это сильный дефицит калорий. В итоге после строгого соблюдения такого питания вы, конечно, похудеете, но при возвращении к обычной еде лишний вес быстро вернётся обратно.

Правильное питание — это не кратковременная диета, а выбранный вами стиль жизни. Его надо будет придерживать постоянно, поэтому гнаться за быстрыми результатами ни к чему.

Таблица правильного питания для похудения на каждый день приведена ниже. Её можно использовать только здоровым людям. Во всех остальных случаях нужно обратиться к консультации врача. Вес будет уходить планомерно, без резких скачков.

Примерное меню на неделю
Приём пищи Первый Второй Третий Четвёртый Пятый
Понедельник Гречневая каша, омлет, тост с маслом Йогурт без добавок, яблоко Суп с лапшой, паровые котлеты, винегрет Творог со сметаной и зеленью Тушёная рыба с луком и морковью
Вторник Пшеничная каша, яблоко, тост с джемом Горсть сухофруктов и орехов Рассольник, тушенные куриные сердца, салат из морской капусты Банан, тост с сыром Омлет с брокколи и зеленной фасолью, паровое куриное филе
Среда Творожная запеканка с вермишелью Фруктовый салат Гречневый суп с грибами, фрикаделька, листовой салат Смузи с молоком и киви Ленивые голубцы, салат с фунчёзой и овощами
Четверг Овсяные блинчики, ягоды Рулет из лаваша с курицей и овощами Томатный суп, салат с кальмарами Тост с сыром и сухофрукты Овощная запеканка, тушёная скумбрия
Пятница Пшённая каша с тыквой, яблоко Бутерброд из творога с зеленью Уха, тушёная капуста с курицей Злаковый батончик Куриная грудка в кефире, салат из помидор с луком
Суббота Морковная запеканка, банан Хлебец с сыром, помидором и зеленью Суп с фрикадельками, салат из брокколи с сыром Листовой салат Овощное рагу, рыбные котлеты
Воскресенье Омлет со шпинатом и зеленью, тост с маслом и сыром Смузи с молоком и бананом Щи, винегрет, паровая котлета Творожные шарики Отваренная фасоль и листовой салат
Читайте также:  Бесплатное меню диеты Борменталя на неделю

Если воспользоваться приведённой выше таблицей, то можно составить диетическое меню на неделю. Любой приём пищи может сопровождаться чашкой чая или кофе, но без сахара. Если совсем трудно обходиться без сладкого, то напитки следует пить с мёдом или сухофруктами. Соль тоже лучше ограничить. Некоторыми фруктами (банан, виноград) тоже не следует увлекаться, так как они содержат немало калорий.

Не забывайте и про воду. Если пить каждый час по стакану жидкости, то за день вполне наберётся 1,5−2 литра. К тому же так организм легче привыкнет к режиму, и у человека появится естественная жажда.

Списки продуктов

Если принято решение придерживаться средиземноморской диеты, для начала нужно разобраться, какие продукты могут присутствовать в рационе постоянно, а от употребления которых стоит отказаться. Лучше всего поможет составить рацион специальная таблица с перечнем допустимых и запрещенных продуктов.

Разрешенные продукты Продукты, которые можно есть 2-4 раза в неделю Запрещенные продукты
Бобовые и горох Картошка Красное мясо
Рис, гречка, просо, кукуруза Постное мясо Фаст-фуд
Макароны из твердых сортов пшеницы Морская рыба Сахар
Овощи и фрукты (желательно несладкие). Их нужно употреблять в свежем или вареном виде Яйца Соль
Сухофрукты и семечки Сладости Газированные напитки
Оливковое масло
Красное вино (сухое)
Кисломолочные продукты с низким процентом жирности
Различные травы и специи, такие, как базилик, карри, тимьян, чеснок, имбирь
Списки продуктов

Продукты диеты

  • Понедельник – рыба. Разрешена любая нежирная рыба, запеченная, вареная или паровая, без масла.
  • Вторник – овощи. Можно есть любые овощи, кроме крахмалистых: картофеля, кукурузы, горошка.
  • Среда – курица. Запеките или отварите курицу, можно пить куриный бульон.
  • Четверг – крупы. Можно есть сваренные каши: овсяную, гречневую, рис и т. п. Исключение составляют такие обработанные крупы, как манка, кус-кус, белый рис – от них на время диеты лучше отказаться.
  • Пятница – творог. Разрешен любой нежирный творог: мягкий или рассыпчатый. Обратите внимание: это именно творог, не творожный продукт с добавлением масла и сахара.
  • Суббота – фрукты. Можно есть любые фрукты и ягоды, кроме сухофруктов.
  • Воскресенье – вода. Питьевой день, ничего, кроме воды, пить или есть нельзя.

Разрешенные продукты

Помимо продуктов диеты также разрешены:

  • зелёный и черный чай без сахара, вода;
  • черный кофе (не больше 1 чашки в день);
  • травяные чаи без подсластителя и фруктов;
  • специи и свежие травы.

Запрещенные продукты

  • сахар и его аналоги;
  • сладости;
  • мучные продукты;
  • масло;
  • мясо;
  • алкоголь.

Суть методики

Заинтересованная женская аудитория должна знать о том, что отдельный цвет имеет большое значение для человеческого организма. На практике неоднократно подтверждался факт о том, что определенные цвета оказывают благотворное воздействие на эмоциональное и психическое состояние любого человека. Поэтому цветная диета для похудения продвигает данную идею, которая теперь поможет распрощаться с лишними килограммами всего лишь за 1 или 2 недели.

Повседневная пища бывает окрашена в конкретные цвета за счет пигментных веществ. Это означает, что при правильном чередовании тех или иных продуктов, есть большая вероятность того, что эффективный механизм похудения обязательно будет запущен. Разнообразные цвета активизируют регуляцию аппетита, что имеет большое значение для дам с избыточным весом. Очень скоро вы узнаете, какие продукты необходимо кушать, чтобы уже завтра начать активно худеть без малейших трудностей.

Читайте также:  Диета для похудения: меню на каждый день

Рецепты

Омлет с капустой и грибами-шампиньонами

На разогретую сковороду с оливковым маслом вылейте смесь из взбитых яиц (2 шт.) и воды (2 ст.л.).

Омлет с капустой и грибами-шампиньонами

Рецепты

На одну половину омлета выложите отварную цветную капусту (75 г) и мелко нарезанные квашеные грибы (75 г), посыпьте натертым сыром (50 г). Сложите омлет пополам и подавайте на тарелке.

Греческий салат

Смешать крупно нарезанный овощи: 8 листьев зеленого салата, 1 огурец, 1 средний помидор и 0,5 стакана нарезанного красного лука. Сделайте заправку из 2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока, 0,5 ч. л. соли, 1 ч. л. сухого орегано.

Греческий салат

Заправьте салат и сверху выложите измельченный обезжиренный сыр (не более 0,5 стакана).

Салат с тунцом «Майами-Бич»

Рецепты

Выложите на листья салата 180 г тунца в собственном соку, измельченные огурцы, помидоры, сельдерей, редис, авокадо и полейте соусом из оливкового масла, лимонного сока, чеснока и черного перца.

Курица в пергаменте

На бумагу на противень выложите 2 куриные грудки, разрезанные пополам, эти 4 куска посолите, поперчите и посыпьте овощной смесью из моркови, цуккини, эстрагона и апельсиновой цедры. Заверните в бумагу и проследите, чтобы края были плотно скреплены. Выпекайте 20 мин в духовке 180 градусов.

Лосось с гриля с розмарином

Пол тушки филе лосося, разрезанного на 4 части приправьте оливковым маслом, соком лимона, солью, перцем, чесноком и розмарином.

Лосось с розмарином на гриле

Рецепты

Обжарьте на гриле не менее 5 мин с каждой стороны. При подаче можно украсить зеленью розмарина.

Кремовый десерт Рикотта с цедрой лимона

Смешайте сыр типа рикотта, цедру 1/4 лимона, 1 ч.л. ванили и 1 маленькую упаковочку заменителя сахара.

Рикотта с цедрой лимона

Подавайте десерт, выдержав не менее 1 часа в холодильнике.

Курица с брокколи и горошком по-азиатски

Рецепты

Залейте 4 куриные грудки смесью из 1/3 ст. вермута, 3 ст. л. соуса соевого, 2 ч. л. масла оливкового, 50 г мелко нарезанного зеленого лука, 1 ч. л. свеженатертого имбиря и 1 измельченной дольки чеснока. Добавьте 300 г соцветий брокколи и 300 г мороженного зеленого горошка. Запекайте в духовке при 220 градусах 15-18 мин на противне.

Учитываем последствия

Накопление жировых отложений происходит медленно, обычно незаметно для самого человека. Когда юбка или брюки перестают застегиваться, вспоминается страшное слово «диета». Семидневная диета не поможет растворить весь тот жир, что копился годами. Поэтому даже выбирая самую эффективную схему, нужно хорошо понимать, что эффект будет ограничен. Если вы потеряете 1 кг за каждый день, это уже будет серьезным достижением. Чаще всего показатели немного скромнее.

Но такой режим сказывается на человеке не самым положительным образом. Возможна повышенная усталость и нервозность, беспокойство и бессонница, плохое самочувствие. Это напрямую связано со скудным рационом. Быстрая потеря жировой массы вызывает общую слабость и сильное утомление. Возможно обострение хронических заболеваний.

Диета лепестков

Желание иметь стройную фигуру заставляет дам прибегать к различным способам похудения. Методик для снижения веса сегодня существует множество, но далеко не все они безопасны для здоровья. К примеру, монодиеты, несмотря на их высокую результативность, нутрициологи единогласно считают не физиологичными из-за крайне несбалансированного рациона. Ведь продукта, в котором бы в достаточном количестве содержались все необходимые для организма нутриенты, просто не существует в природе.

Диета лепестков

По этой причине монодиеты рекомендуется соблюдать не дольше 3 дней, а еще лучше – использовать их в качестве разгрузочного дня. Такая «передышка» от разнообразной пищи полезна, она позволяет ферментным системам разгрузиться, кишечнику очиститься, а организму насытиться веществами, которыми богат выбранный на этот день диетический продукт.

Но за сутки значительного эффекта не достигнешь, а вот если такие «монодиетные» дни чередовать, можно добиться высоких результатов и похудеть, не нарушая общую сбалансированность рациона. Эту идею воплотила в жизнь диетолог Анна Юханссон, создав свою знаменитую «шестилепестковую» диету. Ее усовершенствованный вариант — диета «Семь лепестков».