Мастер-класс: торт «Медовик» в домашних условиях

Янв 16, 2018 Диеты 479 Просмотров

Особенности медовой диеты

Главное условие медовой диеты – это исключить продукты, с содержанием крахмала. Вступая с ним в контакт, мед сразу же теряет практически все свои диетические и полезные качества. Стоит отметить, что мед хорошо усваивается в сочетании разными кисломолочными продуктами, следовательно, они обязательно должны присутствовать в медовых диетах.

Второе непременное условие – это наличие овощей и фруктов богатых каротином и витамином А, но только без крахмала. Эти продукты содержат необходимую для кишечника клетчатку и усиливают расщепление жира. Особенно полезны: томаты, яблоки, свекла, морковь, сладкий перец.

Полезные свойства меда

Медовая диета – идеальный вариант для сладкоежек. С помощью такой системы питания вы сможете наслаждаться любимыми вкусными блюдами – творогом, фруктовыми салатами и напитками в сочетании со сладким лакомством и с удовольствием худеть. Отвес при этом составит от 1,5 до 6 кг в зависимости от продолжительности диеты и изначальной массы тела.

Недаром мед издревле считается одним из лучших природных лекарств, ведь он обладает целым рядом целебных качеств и при этом может храниться годами:

  1. Мед – антибактериальное, противогрибковое и антивирусное средство. Невозможно себе представить лечение и профилактику простуды без чая с лимоном и ложечки тягучего меда.
  2. Раньше врачи-гомеопаты рекомендовали диабетикам вместо сахара употреблять мед. Потом был открыт инсулин, который стал использоваться при лечении диабета. Факт остается фактом – если не представляете свою жизнь без сладостей, попробуйте есть мед вместо сахара: он более сладкий, имеет ярко-выраженный вкус и аромат, легче усваивается организмом.
  3. Переработанный пчелами нектар имеет высокую энергетическую ценность, примерно 308 ккал на 100 г продукта.
  4. Мед содержит около 400 различных элементов, среди которых минералы калий, фосфор, кальций и др., а также витамины С, К и Е. Витамины других групп тоже присутствуют, но в меньших количествах. Также в состав меда входят кислоты, углеводы – фруктоза и глюкоза и азотистые вещества. Все они крайне необходимы для полноценной жизнедеятельности человека.
  5. Мед повышает жизненный тонус человека, придает ему сил. Не зря бодибилдеры едят мед, чтобы восстановиться после тренировки. Также он незаменим для строительства и восстановления мышечной ткани.
  6. При изжоге и других расстройствах желудка можно употреблять мед, так как он не вызывает брожения в ЖКТ.
  7. Если недостаток кальция в крови сочетается с высоким уровнем фосфора, у человека могут наблюдаться мышечные судороги. Мед поможет сбалансировать эти вещества в организме, благодаря чему мускульные судороги уменьшатся. Благодаря меду можно лечить анемию. Ведь в нем много меди и железа, а уровень гемоглобина зависит как раз от этих веществ.
  8. Мед широко применяется и в косметологии – наверняка многие использовали для лица и тела маски, содержащие мед. Кожа после них становится мягкой и нежной, как у младенца, исчезают высыпания.
  9. Смесь меда и виноградного сока прекрасно борется с артритом, подагрой и болью в суставах.
  10. Мед улучшает пищеварение, благодаря содержащимся в нем ферментам.
  11. Продукт пчеловодства способствует быстрому заживлению ран.
  12. Если пить на ночь молоко с медом, сон будет более крепким. Благодаря меду организм вырабатывает гормон мелатонин и углевод гликоген. Именно они необходимы для глубокого восстановительного сна.
  13. Мед улучшает здоровье женских яйцеклеток и стимулирует производительность мужских сперматозоидов.
  14. И самое главное – мед хорошо расщепляет жир, а значит, помогает быстрее и эффективнее худеть.
Читайте также:  Памятка по введению пропиленгликоля в рацион КРС

Торт "Диво дивное"

Категория: Десерты Торты Творожный торт

Очень вкусный тортик, а диво — потому что крем варится из творога! НО! Ещe никто, не видев приготовления, не сказал, что крем — тврожный. Все единогласно заявляют, что там сгущенка. И это — единственный торт, который я с УДОВОЛЬСТВИЕМ даю ребенку, ведь творожок — это так полезно! А ещe расскажу, как сделать тортик всего за 40 минут! Для приготовления нужно всего лишь потратить своего драгоценного времени 4 раза по 10 минут. Прошу!

Торт "Диво дивное"

Ингредиенты

Ингредиенты: Мука пшеничная Мед Яйцо куриное Сахар Сода Разрыхлитель теста Творог Масло сливочное Желток яичный Ванилин

belo4ka 17 июня 2010 года

  • 1436657
  • 531
  • 7511
  • 1331

Мука пшеничная Мед Яйцо куриное Сахар Сода Разрыхлитель теста Творог Масло сливочное Желток яичный Ванилин

Польза воды с лимоном для похудения

Лимон полезен наличием органических кислот в своем составе, оснащен витаминами, каротином, пектином, минеральными солями и фитонцидами. Благодаря уникальным свойствам, для похудения в комбинации с водой, цитрусовый плод максимально эффективен.

Теплая вода натощак с лимоном для похудения улучшает работу ЖКТ, способствуя восстановлению минерального обмена. Жидкость сама по себе является помощником в обменных процессах (как и сода), а вместе с цитрусовым, действие только усиливается и человек ощущает видимый эффект. Немаловажно и то, что жидкость с данным видом цитрусового защищает организм от ряда вирусных и других заболеваний за счет поступления в организм лимонного сока и кислоты.

Польза воды с лимоном для похудения

Как я сбросила половину собственного веса за полгода

Регулярное потребление напитка:

  • способствует эффективному расщеплению жиров, токсинов и шлаков;
  • снижает аппетит;
  • притупляет чувство голода;
  • благодаря пектину, выводит тяжелые металлы;
  • выводит лишнюю жидкость из организма;
  • помогает полезным элементам усвоиться в организме;
  • тонизирует;
  • успокаивающе действует на нервную систему;
  • очищает печень и кишечник.

Вариант I медовой диеты

Сначала можно рассказать о шестидневном варианте – он позволяет сбросить до 8 кг веса — в среднем.

Завтраки весьма скромные: в 1-й, 2-й и 5-й дни употребляется мед (по 2 ч.л.) в сочетании с молочными продуктами. Сначала с нежирным молоком (1 стакан), потом со сметаной средней жирности (3 ст.л.), а затем со сливками – также 2 ч.л. меда на стакан. В 3-й и 4-й дни на завтрак съедают всего по 1 ч.л. меда, сначала в сочетании с половинкой сырой свеклы – ее надо обязательно натереть на терке, а на следующий день – с сырым яблоком. На 6-й день завтрак обходится без меда – отварная морковь и свежий помидор.

Обеды тоже нельзя назвать богатыми. В 1-й день это всего 100 г нежирного творога с 1 ч.л. меда, а во 2-й только молоко (правда, целых 400 мл) и столько же меда. Молочными обеды будут также в 3-й (стакан йогурта и 1 ч.л. меда), 4-й (150 г творога с медом) и 6-й дни (йогурт с 2 ч.л. меда). В 5-й день обед овощной – это салат из 4-х болгарских сладких перцев.

Остается перечислить ужины. Итак, с 1-го по 6-й дни: 2 вареные моркови с 1 ч.л. меда; 150 г сырой тертой моркови с 1 ч.л. меда и кефир (200 мл) перед сном; салат из 3-х свежих помидоров – чуть соли и чуть сметаны; 2 сырых тертых яблока + 2 ч.л. меда и молоко (200 мл) на ночь; 1/2 вареной свеклы – натертой; томатный или морковный сок – целых 400 мл.

Несколько секретов от кондитера

Не используйте для теста гречишный и акациевый мед: несмотря на бесподобный вкус и аромат этих видов меда, коржи будут немного горчить. Мед должен быть жидким, чтобы тесто получилось однородным по структуре, поэтому засахарившийся мед лучше растопить на водяной бане.

Яйца перед замешиванием теста обязательно выложите из холодильника — они должны быть комнатной температуры, а муку лучше просеять, чтобы коржи получились легкими и воздушными. Когда тесто замешивается на водяной бане, вода в кастрюльке должна не бурлить, а слегка булькать, то есть огонь следует делать небольшим. Если вместо соды вы используете разрыхлитель, добавляйте его в конце замешивания. Некоторые хозяйки советуют добавлять соду не в процессе приготовления теста, а к яйцам при взбивании — так они быстрее увеличиваются в объеме.

Еще один ценный совет: когда вы начнете собирать медовик, сначала выложите на блюдо немного крема, а потом уложите первый корж, чтобы торт получился сочнее и мягче.

Как усилить эффективность диеты

Закрепить результат и усилить эффективность выбранного метода похудения возможно, выполняя медовые косметические процедуры. Они помогут вывести лишнюю межклеточную жидкость, вылечить целлюлит, нормализуют кровоток и циркуляцию лимфы, ликвидируя застои.

  1. Медовые обертывания. Антицеллюлитное медовое обертывание с эфирными маслами, при систематическом проведении процедуры, сокращает количество подкожного жира, очищает кожу и улучшает ее цвет. Перед проведением обертывания примите душ со скрабом и разогреть проблемные участки тела массажером. После на кожу наносят слой медовой смеси. Ее рецепт прост: на водяной бане растапливают мед до жидкой консистенции, добавляя несколько капель цитрусового масла. Проблемные зоны плотно обматываются пленкой, поверх которой надевается теплый халат. Наступает время отдыха, во время которого лучше полежать под одеялом 30-80 минут, после чего смойте все и нанесите на кожу увлажняющий легкий крем. Лучше проводить процедуру обертывания перед сном 2-3 раза в неделю.
  2. Медовый массаж. Мед эффективно вбирает в себя токсичные компоненты, накопленные в коже и жировой прослойке. Антицеллюлитный массаж способствует активизации кровообращения и обменных процессов, происходящих в кожном покрове. Возьмите мед и легкими похлопывающими движениями нанести его на нужный участок тела. Тщательно втирайте его в течение 30-40 секунд. Постепенно вы почувствуете, что ладони начали прилипать к телу и увидите, что все впитывается в кожу. Во время медового массажа уделите повышенное внимание таким проблемным зонам, как: живот, бедра, ягодицы, подбородок. Эффективный курс для похудения состоит из 10 сеансов массажа, которые проводятся через день.
  3. Медовые ванночки. Мед содержит минералы, витамины, микроэлементы и другие биологически активные вещества, которые способствуют обновлению клеток и омоложению кожи. Температура воды в ванне 38 °C, сидя в ней ваша область сердца должна быть над поверхностью жидкости. Добавьте в ванну 2 ст.л. меда, размешайте его до полного растворения. Средняя продолжительность ванных процедур составляет 20-30 минут. После чего разотритесь махровым полотенцем, чтобы стимулировать кровоток. Проводить процедуры стоит каждый второй день перед сном, курс приема от 12 до 15 сеансов. 

Польза и вред медовой диеты

Польза Вред
  • При данной диете не возникает дефицита полезных веществ, витаминов, так как организм получает их из меда и из разрешенных диетой продуктов.
  • Диета легко переносится, а если вы любите сладкое, то его разрешено заменять натуральным медом.
  • Кроме похудения, вы значительно очистите и оздоровите свой организм, кожу и волосы.
  • На волне медовой диеты можно использовать мед и в косметологических целях, делать маски для кожи и волос.
  • Ежедневная калорийность меню медовой диеты низкая. Поэтому, вероятнее всего, что первые дни вас будет настигать чувство голода. Вам необходимо будет справляться с ними медом или различными комбинациями медовой воды.
  • Из диеты необходимо выходить осторожно, не набрасываясь на калорийные и жирные продукты. В противном случае вес может вернуться в приумноженном размере.
  • Если имеется аллергия на мед, нужно выбирать гипоаллергенные сорта или вовсе избегать данной диеты.

Суть и особенности

Безусловно, как и в каждой системе питания, в медовой диете присутствуют свои правила, рекомендации и ограничения, но переносятся они значительно легче. Можно побаловать себя вкусным, сладким десертом несколько раз за день. Мед не только доставит вам приятные эмоции и вкусовые ощущения, но и поможет похудеть и очистить организм, оздоровиться, улучшить настроение и самочувствие. Не смотря на ограничения в питании, медовая диета для похудения переносится достаточно легко.

Бытует мнение, что углеводы вредны для организма и именно они вызывают отложения жиров. Отчасти такое утверждение верно, но ограничивать нужно лишь так называемые “быстрые” углеводы – сладости, газированные напитки, фастфуд. Любое питание должно быть разнообразным, поэтому углеводы кушать можно, главное, чтобы они были полезными. К таким углеводам и относится мед. Это ценный пищевой продукт, напитанный солнечной энергией.

Мед богат витаминами и аминокислотами, полезными микроэлементами, глюкозой и фруктозой. Мед – не просто лакомство с насыщенным вкусом и ароматом, но еще и лекарство. Существует множество сортов меда, каждый из которых оказывает определенное оздоравливающее воздействие на наше здоровье.

Польза меда для борьбы с лишним весом объясняется тем, что он содержит фитостерины – биологически ценные вещества, которые препятствуют отложению жиров.

Эти вещества в большой концентрации содержатся только в натуральном меде. Если мед прошел какую-либо обработку или содержит дополнительные добавки, пользы от него будет мало. Поэтому нужно выбирать только качественный и натуральный продукт.

Медовая диета подразумевает трехразовое питание, и за 15-20 минут перед каждым приемом пищи нужно выпивать чашку подогретой воды, в которой нужно растворить чайную ложку меда. Усилить биологически активное действие меда можно с помощью добавления в воду небольшого количества лимона или корня имбиря, известного своими жиросжигающими свойствами.

Завтракать нужно в течении первого часа после пробуждения, а ужинать – не позднее, чем за 3-4 часа до сна.

Очень важно не употреблять в пищу продуктов, содержащих крахмал – это вещество нейтрализует полезные свойства меда и сводит на нет ваши старания похудеть на медовой диете