Кремлевская диета для похудения: меню на неделю, рецепты, видео советы

Кремлевская диета идеально подойдет тем, кто любит покушать на ночь. Для кого диеты на овощах и кефире просто невозможны. Особенно для мужчин, которые решили похудеть, но не хотят ходить полуголодными на протяжении диеты.

Принципы кремлевской диеты

  1. В основе кремлевской диеты лежит употребление белковой пищи и ограничение углеводов. По словам диетологов, на переваривание протеинов организм расходует больше энергии, нежели они приносят в виде калорий. Употребление белков без углеводов способствует похудению. Рекомендуется отказаться от употребления сахара, белого хлеба, круп, фасоли и овощей, насыщенных глюкозой.
  2. Составлена таблица продуктов, которые разрешено употреблять. Для похудения в сутки нельзя кушать более 40 единиц продуктов из таблицы. Одна единица в таблице соответствует одному грамму углеводов. Придерживаясь указаний, добьетесь результата.
  3. После достижения цели останавливаться нельзя. Диетологи рекомендуют и далее придерживаться системы питания, немного увеличив рацион. Рекомендуется ежедневно выпивать не менее четырех литров жидкости.
  4. Продолжительность кремлевской диеты не должна превышать 2 недели, иначе окажет негативное влияние на здоровье. Ради поддержания хорошего самочувствия постоянно выполняйте силовые упражнения. В результате мышцы придут в тонус, да и эффект от диеты повысится.

Принцип организации блюд

Все крайне просто. Ограничиваем углеводы (не более 40 граммов в день). Хлеб, картофель, сладкое, мучное и гарниры – это источники углеводов. Исключение данных продуктов позволит существенно понизить калорийность дневной нормы питания.

Это вынуждает наш организм обращаться к внутренним запасам энергии, находящимся в отложениях жира. В результате, поедание мяса в неограниченных количествах не способно повлиять на процесс потери лишнего веса.

На первых порах суточная доза углеводов должна составлять не более чем 20 граммов, далее следует ограничиться 40 граммами.

Так кремлевская диета и рецепты ее блюд  исключают следующие продукты питания: картофель, любые сладкие блюда, мучное, в том числе и хлеб, рис. В течение 2-х недель не стоит употреблять овощи и фрукты, а также пить сок. Можно только томатный.

И главное соблюдать условие: нельзя делать блюда сладкими. Кусок сахара составит норму всего дневного рациона.

Также с великой осторожностью следует поедать полуфабрикаты, сосиски и колбасу. В них практически отсутствует мясная составляющая, в то время как соевых добавок и крахмала сколько угодно.

Блюда кремлевской диеты имеют в составе рыбу, мясо, яйца, сыр, различные овощи с незначительным наличием углеводов.

Каждый продукт имеет свою собственную «цену» (балл, очко, у.е.) и отражает углеводную составляющую на 100 граммов продукта.

Для того чтобы узнать «цену» продукта, необходимо заглянуть в специальную таблицу.

Радует то, что рецепты блюд кремлевской диеты  не ограничивают количество поедаемой пищи. Для большей эффективности данной диеты следует уменьшить величину потребляемых калорий, а также не осуществлять прием пищи позднее чем за 3 часа до сна.

Табу на углеводы в кремлевской диете

Продукты, запрещенные к употреблению на кремлевской диете:

  • конфеты, любая выпечка;
  • магазинные соки, газированные напитки;
  • бананы, финики, виноград и другие фрукты с высоким содержанием сахара;
  • пиво, сладкое вино;
  • кукурузная крупа, овсянка, ячневая и пшеничная каши;
  • все бобовые;
  • арахис;
  • картофель, морковь, свекла;
  • макароны;
  • сливочное масло, жирное молоко, сладкие йогурты.

На период диеты полностью ограничьте себя от следующей категории продуктов:

  • сосиски и колбасы;
  • любые полуфабрикаты;
  • плавленые сырки;
  • продукты с красителями и усилителями вкуса;
  • маргарин.

Кому подходит?

Любители сладкого могут говорить, что для умственной работы кремлевка совсем не подходит. Ведь в сладком много углеводов. Но умственная работа зависит от общего настроя. Если человек сыт, не голодает, не падает в обмороки, хорошее настроение, тогда и работа ладится.

По многим отзывам кремлевская диета слабо борется с несколькими лишними килограммами. Зато более десятка лишних килограмм можно скинуть без особых усилий. Поэтому можно сделать небольшой вывод, что кремлевка подойдет для людей с большим весом. Но и для людей сильных характером, ведь на долгое время придется отказаться от сладкого. А если вы любите кушать мясо и рыбу, то можно не расстраиваться и наслаждаться котлетами и жареной рыбкой.

Кому кажется, что в диете мало витаминов, можно их пить дополнительно.

Читайте также:  «Солгар» для похудения: инструкция по применению, отзывы

Противопоказания к кремлевской диете:

  • заболевания почек,
  • проблемы с желудком,
  • беременным и кормящим мамам.

Примерное меню кремлевской диеты

На сколько можно похудеть на кремлевской диете – вопрос, которые задают часто, особенно те, кто хочет сделать это быстрее. Помните, что данная диета для многих превращается в смысл жизни, поэтому относиться к ней, как к небольшому приключению не стоит. Это большая и серьезная работа над собой, поэтому добиться хороших результатов можно только, относясь к ней серьезно. Все о кремлевской диете, конечно, знать невозможно, но похудеть на кремлевской диете можно, воспользовавшись рекомендациями специалистов и советами «бывалых». Главное правило диеты заключается в том, что вы должны прекратить «подслащать» еду, увеличивая, тем самым, количество углеводов.

Между тем, вы можете без проблем включать в рацион питания рыбу и морепродукты, а также сыр и другие молочные продукты. Хорошими поставщиками витаминов и минералов являются овощи и фрукты, которые также нельзя полностью исключать из рациона, а оставить лишь те, которые содержат незначительное количество углеводов. Посмотрев на таблицу «стоимости» тех или иных продуктов, вы поймете, что из состава блюд кремлевской диеты лучше исключить любые крупы и бобовые культуры, большое количество вредных углеводов содержатся в хлебобулочных и макаронных изделиях, о существовании которых на время надо забыть.

Меню на месяц кремлевской диеты составить не сложно, главное исключить из него опасные продукты, при этом, вооружившись калькулятором, вы должны, особенно на первых порах, потреблять продукты, содержащие не более 20 баллов, а ближе к окончанию диеты можно довести это количество до 40 баллов. Что касается овощей и фруктов, вы можете включать в рацион только те из них, которые содержат большое количество клетчатки – редис, кабачки, огурцы и капусту, а чтобы избежать возникновения запоров, включите в рацион отруби, способные быстро нормализовать пищеварение.

Кремлевская диета на 10 дней также составляется просто, учитывая ваши кулинарные предпочтения и придерживаясь основных правил. К примеру, завтрак может состоять из нескольких жареных яиц с беконом или ветчиной, не бойтесь включать в рацион сыр, а вот запивать надо несладким зеленым или даже черным чаем, исключив из рациона все фруктовые соки. На обед вы можете съедать овощной суп, можете «побаловать» себя мясным бифштексом или котлетой, не бойтесь включать в рацион морскую капусту и другие морепродукты. Отварная курица поможет утолить голод перед сном, при этом запивать ее можно все тем же несладким чаем. Таким образом, учитывая нулевое количество баллов у многих перечисленных продуктов, составляется кремлевская диета меню на неделю 20 баллов.

Первый этап диеты, когда количество баллов не должно превышать 20-ти, длится примерно две недели. На втором этапе диеты вы можете увеличить количество баллов до 30-ти, введя в рацион орехи, семечки овощные пюре и жирные сорта мяса, можете также съедать на полдник несколько ягод клубники и других ягод или фруктов. Каждую неделю допустимо увеличивать количество баллов на пять единиц. Таким образом, соблюдая все рекомендации, этих этапов будет достаточно, чтобы получить ощутимые результаты.

Меню на неделю

Кремлевская диета бывает двух типов: недельная и на 10 дней. В приведенной ниже таблице показано меню с баллами по продуктам на неделю.

Как говорилось, можно не строго придерживаться этого меню, а варьировать согласно баллам. Главное, что бы количество баллов было постоянным. Если необходимо в день использовать, скажем 30 баллов, то вы в пределах этого количества и подбираете себе меню.

Кроме того, раз в день нужна горячая еда, достаточно будет даже мясного бульона. Также важно пить воду. В день необходимо выпивать около 7 стаканов воды.

Помните, что первые суток трое организм еще привыкает к диете, а потому в день необходимо набирать не более 30 баллов. Потом можно увеличить норму до 35 баллов. На этой норме сидим две недели, после чего добавляем еще 5 баллов.

Первые две недели, которые являются начальным этапом — сложные. В это время организм привыкает к диете. На следующем этапе, который длится 1,5 месяца, количество баллов доводим до 40, если вес уменьшается, то можно перейти на третий этап. Здесь добавляется еще по нескольку баллов, доведя общее количество до 60. А четвертый, заключительный этап представляет собой постепенный выход из диеты. В этот момент можно уже понемногу употреблять, обычной пищи. Но количество углеводов должно быть ограничено.

Читайте также:  Диета Пегано при псориазе — рецепты, меню на неделю, отзывы

Что касается времени приема пищи, то это будет выглядеть следующим образом:

Меню на неделю
  • Завтрак — с 08:00 до 10:00 часов.
  • Обед — с 12:00 до 14:00 часов.
  • Перекус или полдник — с 15:30 до 16:30 часов.
  • Ужин — с 18:00 до 19:00 часов.
Меню на неделю

Если вы не знаете какие блюда можно есть, то приведенные ниже рецепты помогут вам сориентироваться. Также можно основываясь на них, приготовить свои блюда.

Меню на неделю

«Только не голодайте!»

К этому призывают разработчики, не так уж и аскетична кремлевская диета — меню на неделю можно составить вполне сбалансированное и разнообразное. Первые блюда: бульоны, щи, борщи (со второй недели, но без картошки!). На второе – мясо, рыба (без панировки), порция, как говорят авторы диеты, «размером с вашу ладонь». Гарниры – овощные салаты с растительным маслом или майонезом.

Вот что пишут в отзывах по поводу меню вкусившие «кремлевку»:

«Если исключить хлеб, макароны, картошку, сладости, остается большое количество еды — овощи, сыр, яйца, грибы, маслины… Я вообще теперь могу только сыром с зеленью питаться!»

Нет никаких ограничений по времени, можно ужинать и после 18. Единственное – не забывать про запрещенные продукты и лимит в 40 углеводных очков в день. Если все это соблюдать, то за 2 недели можно сбросить до 5 кг.

Начиная с третьей недели ограничений становится меньше. В меню постепенно вводятся фрукты, раз в неделю можно побаловать себя хлебушком. Однако нужно по-прежнему подсчитывать очки и стараться за 60 не вылезать, так как при этом значении в большинстве случаев происходит стабилизация веса (человек и не худеет, и не поправляется).

За 10 лет своего существования целую армию поклонников обрела кремлевская диета. Рецепты, придуманные ими, просто удивляют. Реально ли сделать котлеты без булки, панировочных сухарей? Да легко, вот рецепты:

Капустный вариант

  • 0,5 кг фарша (своего, домашнего);
  • 0,2 кг капусты;
  • 1 среднее яйцо;
  • 1 ст. ложка хрена;
  • соль, перец в обычных для себя количествах.

Капусту измельчаем в блендере, отжимаем сок, смешиваем с фаршем. Добавляем яйцо, хрен и специи, снова тщательно перемешиваем. Формируем небольшие котлетки и обжариваем их в оливковом масле на хорошо разогретой сковороде. В 100 граммах – 1,5 углеводных очка.

Грибной вариант

  • 0,4 кг фарша;
  • 0,4 кг шампиньонов;
  • 1 яйцо;
  • 1 небольшая луковица;
  • несколько веточек укропа и петрушки, мелко порубленные;
  • ½ стакана нежирной сметаны;
  • соль, перец – по вкусу.

Через мясорубку пропускаем фарш, грибы и лук. Добавляем в полученную смесь остальные компоненты (кроме сметаны). Обжариваем аналогично капустным котлеткам, перед подачей на стол поливаем их сметаной. (в 100 г – 1,5 очка).

Наши любимые продукты и кремлевская диета

Список продуктов, которые можно употреблять на кремлевской диете, довольно разнообразен. Разрешенные продукты – все, с низким содержанием углеводов: рыба, мясо, птица, яйца, сыр, некоторые овощи. Но что делать с нашими любимыми продуктами?

Например, десерты употреблять запрещено, ведь в них такое количество углеводов, которое равняется вашей дневной норме. Именно поэтому на первом этапе строго запрещено их употреблять. На втором и третьем, когда вы постепенно начинаете увеличивать количество употребляемых баллов в день, можно позволить себе низкоуглеводный десерт, такой, как клубника в сливках.

Возьмите 100 г вымытой клубники и 50 г сливок, столовую ложку сахара, немного ликера. Ликер смешать с сахаром и залить ягоды. Поставить на 10 минут в холодильник. Этот десерт содержит 16 баллов.

Тягу к сладкому, особенно на первых порах, можно утолить с помощью сахарозаменителей, которые продаются в любом супермаркете. Они не содержат сахара, но по поводу их безопасности существует много споров. Поэтому, рекомендуется использовать их только вначале, в качестве перехода от сахара к его отсутствию.

Что касается алкоголя, то он кремлевским питанием разрешен. Разрешается сухое красное и белое вино, которые не содержат сахар, а также крепкие алкогольные напитки – виски, водка, коньяк, джин. Разные виды пива содержат разное количество баллов, но в целом пиво не рекомендуется. Если вам все-таки случится пить пиво, внимательно читайте этикетку и выбирайте тот сорт пива, который содержит меньше всего углеводов. И помните, что алкоголь стимулирует аппетит и может подтолкнуть вас к отступлению от ограничений. Именно поэтому в первые две недели кремлевской диеты алкоголь полностью запрещен.

Читайте также:  Готовое постное пп-меню на неделю на 1400-1500 ккал в день

Котлеты, как и любое мясо, приветствуются в рационе. Они могут быть не только мясными, но и рыбными или из курицы. Однако, выбирая рецепт приготовления, обращайте внимание, чтобы в состав фарша не входил хлеб, рис и овощи.

Суши очень популярное блюдо в нашей стране, и многие уже не представляют без него свою жизнь. Однако рис – один из самых высокоуглеводных ингредиентов суши. Выходом для любителей японской кухни может стать употребление сашими, мисо-супа или других блюд без риса, которые предлагают японские рестораны.

Гречку, как и рис, нужно исключить из своего рациона. Если вы очень любите гречку, то для вас лучше подойдет гречневый монорацион для похудения.

А вот грибы, за исключением сушеных, кремлевским меню приветствуются. Их можно жарить или есть в соленом виде. Из овощей можно употреблять капусту, как в сыром, так и в тушеном виде. Например, вы можете приготовить тушеную капусту с грибами.

Наши любимые продукты и кремлевская диета

Меньше всего баллов в квашеной капусте, кроме того, она богата витамином C и содержит клетчатку, так необходимую всем соблюдающим белковую диету.

А вот любимые блюда традиционной русской кулинарии – сырники и блины придется исключить совсем из-за огромного количества сахара и муки, которые в них содержатся.

Молоко кремлевская система питания допускает, но в небольших количествах, так как оно не обладает нулевой углеводной ценностью.

Что касается фруктов, то они обладают высокой углеводной ценностью. Поэтому на первом этапе они запрещены. Лишь на последующих стадиях можно позволить себе вводить в рацион небольшое количество фруктов.

Овощи допускаются только низкоуглеводные (кабачки, баклажаны, редис, помидоры, огурцы). Их можно употреблять в сыром виде или приготовить салаты для диеты.

Например, приготовьте греческий салат. Перемешайте листья салата, маслины без косточек, болгарский перец, помидор и нежирный творожный сыр. Заправьте оливковым маслом и специями.

Для последних этапов «кремлёвки» также подойдет популярный салат «Мимоза» (так как в его составе есть картофель, его не рекомендуют употреблять первые 14 дней). Возьмите банку рыбных консервов, головку репчатого лука, пару отваренных картофелин, 3 яйца, сваренных вкрутую, и отварную морковь. Все ингредиенты мелко натрите в отдельные емкости. Уложите салат следующими слоями: рыба, лук, майонез, белки, картофель, майонез, морковь, майонез, желтки.

Так как белковый рацион все-таки ограничивает разнообразие употребляемой пищи, при кремлевской диете рекомендуется употреблять витамины, особенно на первом, самом жестком этапе.

Как считать баллы?

Таблица баллов Кремлевской диеты у худеющего должна все время находится на расстоянии вытянутой руки. Все цифры запомнить просто нереально, особенно на первой неделе, поэтому придется вооружиться кухонными весами и указанным перечнем, где продукты для удобства скомпонованы по разделам.

В таблице напротив каждого продукта указано количество баллов, приходящихся на его 0,1 кг.

Например, чтобы посчитать, сколько баллов содержится в 150 г помидоров, надо 4*150/100. Получается 6 единиц. По такому же принципу можно рассчитать количество баллов в 200 г яблок – 9,5*200/100 = 18 баллов. Если требуется посчитать, например, овощной салат, то баллы каждого компонента суммируются.

Для облегчения жизни худеющих существуют таблицы, где указано количество баллов в уже готовых блюдах.

Диета с пользой для организма

Прочитав статью, вы смогли узнать все плюсы и минусы такого метода похудения, как кремлёвская диета. Меню, таблицы были приведены в качестве примера выше. Также вы ознакомились с основными характеристиками этого своеобразного способа сбалансированного питания. Американский учёный Арнольд Глазгоу сказал, что тело — багаж, который несёшь всю жизнь. Чем он тяжелее, тем короче путешествие. Думаю, что суть высказывания очень ярко отражает цель человека, решившегося на процесс формирования своего тела.

Уважаемые читатели! На ваш суд была предложена кремлёвская диета, отзывы, меню, результаты. Весь необходимый материал можно найти в статье. Учтите, что все мы разные, каждый из нас по-своему относится к вопросу сбалансированного питания: кто-то старается похудеть, а кто-то — почистить свой организм. Несмотря на столь обильное количество информации, сначала нужно обязательно обратиться к специалисту, чтобы он смог для каждого желающего рассчитать индивидуальную таблицу питания. Запомните! Этот волшебный чудо-рацион способен сделать из вас как истинную королеву, так и немощного старика.