Кефирная диета на 7 дней – фото и отзывы людей

Всем известно, что кефир – один из самых полезных кисломолочных продуктов. Его используют как профилактическое и лечебное средство. Кефир успокаивающе действует на кровеносную и нервную систему организма. Он богат витаминами и минеральными веществами, помогает наладить работу кишечника, оздоравливает организм, омолаживает кожу, улучшает состояние волос и ногтей. Кроме того, диеты, основанные на употреблении кефира, позволяют довольно легко избавиться от лишних килограммов.

Популярное

  • Рецепты низкокалорийных блюд с указанием калорий

    Само понятие «низкокалорийные блюда» говорит…

  • Диета и примерное меню на 1200 калорий в день на неделю

    Меню на 1200 калорий не неделю позволяет…

  • Сколько калорий в курице

    В связи с тем, что многие люди любят куриное…

  • Диета доктора Борменталя: похудеть просто

    Популярная диета доктора Борменталя к самому…

  • Рецепты овощных диетических салатов для похудения

    При приготовлении диетических салатов…

  • Диета на 1500 калорий: меню на неделю

    Похудение без особых ограничений в питании…

  • Диетические мясные рецепты блюд белковой диеты

    Диетические мясные рецепт отличаются тем,…

  • Диетические меню для похудения на неделю для диеты на 1100 калорий в день

    Предлагаемое диетическое меню на неделю…

  • Эффективная диета на 2 недели

    В отличие от кратковременной диеты, которая…

  • Гирудотерапия при различных заболеваниях: как и куда ставить пиявки

    Ознакомившись с азами гирудотерапии и поняв,…

  • Диетические рецепты блюд из овощей для похудения

    Овощные диетические блюда — это основа…

  • Белковые рецепты и диетические куриные блюда из птицы

    Правильно приготовить блюда из птицы рецепты…

Основные принципы диеты

Существует огромное количество эффективных формул диетического питания, основанных на употреблении кефира. Девушки, желающие сбросить пару-тройку лишних килограмм, смогут без труда подобрать подходящую для себя диету исходя из желаемого результата, образа жизни или вкусовых предпочтений.

Несмотря на то что существует довольно много различных методов похудения с помощью кефира, диетологи в первую очередь обращают внимание на главные принципы ежедневного рациона такого питания:

  • Очистительные дни. Максимального результата можно достигать при помощи введения в ежедневный рацион разгрузочных дней. Полный отказ от сахара и соли. Соблюдая кефирную диету, следует полностью отказаться от соленых и сладких продуктов питания.
  • Поэтапный выход. Выходя из режима диеты, не менее важно включать в привычный рацион обычную пищу постепенным образом, ежедневно уменьшая доли кефира.
  • Соблюдение рациона. Монодиета не должна превышать по длительности больше трех дней, а повторяется такая процедура минимум через три месяца.
  • Нежный кефир. Главным ингридиентом диетического меню, как ни трудно догадаться, является кисломолочный напиток, жирность которого не должна превышать 1,5%.

Рецепты блюд на кефире

Диетические оладьи на кефире

Для тех кто хочет разнообразить свое меню, но при этом похудеть. Важно знать, что многие блюда можно сделать диетическими. Оладьи хороший вариант правильного, сытного завтрака, достаточно просто заменить или исключить некоторые ингредиенты.

Рецепты блюд на кефире
  • Классические оладьи на кефире и яйцах. 250 мл. кефира с низким содержанием жирности, 1 яйцо, 40 мл. воды, треть стакана муки и щепотка соды. Вместо сахара замешиваем в тесто заменитель или мед. Смешиваем все ингредиенты венчиком в однородную массу (она должна быть более густая, чем на блины). И жарим оладьи до золотистого цвета на разогретой сковородке.
  • Овсяные оладьи. 250 мл. нежирного кефира, стакан овсяной муки (или любой муки грубого помола), яйцо, по щепотке соли и соды, и любой подсластитель по вкусу. Жарятся оладьи, как и в первом рецепте на разогретой сковородке, но цвет у них будет несколько темнее.
  • Яблочные оладьи. 250 мл. кефира, полстакана муки, яйцо, по щепотке соли и соды и тертое на мелкой терке яблоко. Все ингредиенты смешать, хотя из-за комочков тертого яблока, однородной массы не получится, и жарить как другие диетические оладьи.
Читайте также:  Омега 3: для чего полезно, как принимать, в каких продуктах содержится

Хоть оладьи и диетические, это в первую очередь калории и углеводы, потребление которых запрещается при соблюдении ряда диет. Но если вы подобрали себе диету позволяющую употребление таких продуктов, кушать оладьи нужно только в первой половине дня, для восполнения энергии, вечером такой продукт только восполнит жировые запасы.

Диетические блины на кефире

  • Блины на кефире и яйцах. В этом рецепте отсутствует сахар, поэтому в качестве сладкого десерта он не подходит, но подойдет в качестве перекуса, ведь в блины можно завернуть овощи или отварное мясо. Берем стакан кефира, яйцо, 4-5 столовых ложки муки и соль по вкусу. Все тщательно смешиваем венчиком, и жарим на разогретой сковородке с тефлоновым покрытием без масла.
  • Блины с сахарозаменителем. Диетические сладкие блины, можно приготовить с таким сахарозаменителем как Стевия. Он является одним из лучших натуральных подсластителей, и продается в аптеках или в магазинах на диетических отделах. Берем стакан кефира, половину стакана муки, яйцо, соль и сахарозаменитель. Взбиваем все до однородной массы, и жарим на тефлоновой сковородке без масла. Эти блины подают с медом. Получается сладкий десерт без вреда для фигуры.
  • Блины из овсянки. Блины из овсяной муки, по праву считаются очень полезными, муку можно купить, а можно просто измельчить в кофемолке овсяные хлопья. Можно также блины сделать на отрубях. Стакан кефира, стакан овсяной муки, яйцо, щепотка соли и сахаразаменителя. Все тщательно смешиваем и жарим блины на тефлоновой сковородке.
Рецепты блюд на кефире

Блины желательно кушать только до обеда, тогда они станут источником полезных углеводов и придадут энергию, а не восполнят жировые запасы.

Кефирная диета, в последнее время, очень популярна в виду доступности и дешевизны продуктов. Конечно, не всем под силу кефирная диета на 3 дня, поэтому можно взять за основу любой вариант диеты, и использовать его в качестве разгрузочных дней. Результат, несомненно, вас порадует.

Рекомендуемые и запрещенные продукты

Для того чтобы правильно составить рацион, необходимо понимать, какую пищу можно употреблять на диете, а что строго запрещено. Распределение зависит от количества калорий в 100 г продукта и его полезности, а также от совместимости с кисломолочной составляющей.

Любая кефирная диета разрешает употребление:

Рекомендуемые и запрещенные продукты
  • яблок, авокадо и цитрусовых;
  • овощей (моркови, свеклы, картофеля);
  • зелени (авокадо, латука, салата);
  • нежирной рыбы;
  • диетического мяса (телятины, крольчатины, курятины);
  • яиц (куриных или перепелиных);
  • молочных продуктов (нежирного творога, сыра несоленых сортов).

Поскольку диета предполагает потребление большого объема жидкости, то наравне с кефиром можно пить травяные и зеленые чаи без сахара, минеральную негазированную воду и цитрусовые свежевыжатые соки.

Некоторые диеты на кефирной основе предполагают также употребление:

  • круп (гречки, пшена, овсянки);
  • цельных рисовых или гречневых хлопьев;
  • оливкового масла;
  • сухофруктов (кроме изюма).
Рекомендуемые и запрещенные продукты

Такие продукты позволяют увеличивать срок строгой диеты до 5 и 10 дней, но их калорийность должна строго учитываться и вписываться в суточную норму. Ряд продуктов считаются запрещенными независимо от срока и типа диеты.

К ним относят:

  • алкоголь и кофейные напитки;
  • сахар и острые специи;
  • бананы, виноград (изюм) и орехи;
  • жирное мясо (свинину, говядину);
  • хлеб, макароны и выпечку;
  • жирные молочные продукты (сметану, сливки, молоко, сливочное масло).

Желательно также ограничить употребление соли и крепкого чая. Их можно заменить морской солью и зеленым чаем.

Рекомендуемые и запрещенные продукты

Кефирно-яблочная диета на дней

Если вы прошли курс трехдневной диеты, увидели результат и поняли, что необходимо продолжать процесс похудения, тогда следующий этап – семидневная кефирно-яблочная диета. Она аналогична трехдневной, рацион тот же, количество дней – 7.

Если через три дня вы почувствуете, что есть хочется до невозможности, тогда можно включить в свой рацион на обед или завтрак окрошку, которая готовиться на кефире. Сюда нельзя добавлять ни яиц, ни мяса.

Стоит отметить, что употреблять такую окрошку можно всего лишь единожды в день, поэтому стоит выбрать время ее употребления – либо утром, либо в обед.

Рецепт «а-ля» окрошки заключается в залитии кефиром следующих ингредиентов:

  • огурец
  • морковь отварная
  • помидор
  • зеленый горошек
  • зеленый лук
  • по желанию базилик

Все ингредиенты смешиваются в одной посуде и заливаются кефиром – окрошка готова.

Разгрузочная кефирная диета

Эта диета применяется после праздничных дней, сопровождавшихся обильной трапезой. Во-первых, она помогает немного отдохнуть организм, а во-вторых, не дает выработаться привычке к перееданию — одной из основных причин излишнего веса. Одного дня такой диеты достаточно, чтобы излишки еды, поглощенные накануне, не сказались на вашей фигуре.

Завтрак. Стакан кефира, ломтик подсушенного хлеба. Или: стакан кефира. Полдник. 2 яблока, стакан кефира. Или: стакан сока. Обед. Овощной салат, винегрет или квашеная капуста. Или: 200 грамм отварной рыбы. Ланч. Стакан кефира. Или: фрукты (предпочтительно — яблоки). Ужин. Ломтик сыра, 1-2 яблока. Или: морковная запеканка, ломтик хлеба. Перед сном. Стакан кефира или молока.

Кефирная диета на дня для быстрого и эффективного похудения на

Классическая кефирная диета на 3 дня поможет вывести лишнюю жидкость, скопившуюся из-за не слишком правильного питания. Она также решит проблему запоров, и позволит наладить регулярный стул. Однако в плане похудения надеяться на нее особо не стоит – отзывы о диете свидетельствуют, что феерическая потеря веса, от 1 до 4 кг за три дня, «пройдет сама собой», стоит только начать питаться как обычно. Вывод напрашивается сам собой – этот способ следует использовать как серию разгрузочных дней перед началом похудения на сбалансированной диете, или низкокалорийную «перебивку» после того, как вы нарушили свой долгосрочный план похудения и все-таки переели.

Рацион кефирной диеты на 3 дня

Для любой версии рациона нужно брать:

  • кефир не старше 1 суток, в крайнем случае, 2-3 суток с момента производства, все, что «старше» способствует «закреплению», а ведь большая часть эффекта этой диеты – как раз из-за слабительного действия свежего кисломолочного напитка;
  • исключительно тот продукт, который хранится не дольше 10 суток. Тетрапаки с кефиром долгого хранения содержат, обычно, гомогенизированный продукт, с некоторым количеством консервантов. Оба момента могут существенно замедлить сход ваших отеков, так что лучше взять «пленку» или «картонку» от местного производителя;
  • жирность основного продукта зависит от вида диеты и личных предпочтений, кто-то нормально переносит диету на 0,1-1% кефире, но берет 2 л напитка, иные же предпочитают 1 л 1%, третьим подавай кефир погуще, но в меньшем количестве, 2,5% жирности, 600 мл.

Варианты кефирных диет такие:

  • 1 день – полкило отварной молодой картошки, плюс то количество кефира, которое соответствует выбранной жирности, 2 день – 1 кг яблок плюс кефир, 3 день – только кефир;
  • 1 день – минералка, 1,5 л, 2 день – кефир, 3 день – 0,5 кг яблок и кефир;
  • 1 день – 200 г творога, кефир; 2 день – 0,5 кг яблок и кефир; 800 г очищенных бананов и кефир;
  • только кефир все три дня;
  • 1 день – кефир, 2 день – минералка в любом количестве, 3 день – кефир, 100 г творога;
  • на все три дня готовим «суп» из 1 л кефира, 400 г куриных грудок отварных, 1 огурца, пучка любой зелени, это количество «супа» – на 1 день, пить можно только воду, и напитки без сахара, желательно не пить газировки-лайт;
  • 1 день – 400 г творога, поллитра кефира, 2 день – 400 г отварной картошки без соли, поллитра кефира, 3 день – поллитра кефира.

Плюсы и минусы кефирной диеты на 3 дня

Часто пишут, что такая диета под силу любому человеку и может стать отличным началом долгосрочного похудения. На самом деле, жесткие меры в начале не подходят тем, кто:

  • не имеет навыков правильного питания, ест редко, но много, до растяжения желудка, такие люди не «сузят объем ЖКТ», а просто рискуют не дойти до конца даже такой короткой диеты и растерять «остатки» самооценки. Любителям поесть фундаментальными порциями лучше сначала уменьшить порции обычной еды, а через пару месяцев, после адаптации и первого плато, подключать и разгрузочные дни, в том числе кефирные;
  • серьезно занимается спортом – выдержать разгрузку на 400-800 ккал/сут и поддерживать одновременно активность, сжигающую от 400 ккал/сут практически нереально, более того, обычно это приводит к противоположным результатам в виде замедления обмена веществ и последующего переедания.
Читайте также:  Рыбий жир для похудения и оздоровления

В общем-то, кефир можно попробовать, если вы не слишком физически активны, не страдаете заболеваниями ЖКТ, почек, печени, и способны аккуратно сойти со строгой диеты на сбалансированный рацион. Благо, для «схода» не нужно прибавлять калории волнообразно. Когда закончится разгрузка, просто увеличьте калорийность до своего обычного «коридора ккал для похудения» и продолжайте свою обычную программу.

Важно: прежде чем сесть на кефирную диету на 3 дня проконсультируйтесь с врачом.

Специально для – фитнес-тренер Елена Селиванова

Диета на кефире и мясе

Эта диета состоит из трех этапов по три дня:

  • В первые три дня разрешается употреблять в пищу лишь кефир, однако без количественного ограничения. В случае если вам надоело постоянно хлебать один кефир или вы постоянно ощущаете чувство голода разрешается добавлять к питью небольшую горсть сухофруктов (помимо изюма).
  • Далее наступает яблочный марафон – их можно употреблять в сыром, запеченном, перетертом виде или в виде сока. Количественных ограничений также нет. Данный фрукт обладает множеством полезных свойств, например, способствуют выводу токсинов, улучшают работу почек, очищают организм, нормализуя его работу. Поэтому помимо похудения вы получите и небольшой бонус в виде оздоровления организма в целом и насыщения им полезными витаминами и микроэлементами.
  • И в завершение вас ждут три незабываемых дня с курицей. Употреблять ее можно лишь в варенном виде или приготовленной на пару, никакого масла и лишних жиров. В сутки разрешено употреблять не более 300 грамм в сутки, которые следует разделить на три-четыре порции. В качестве питья можно использовать чистую негазированную воду, свежевыжатые соки и зеленый чай.

Для всех диет общим является полное исключение из рациона (причем не только во время, но и после диеты) следующих продуктов:

  • Колбасные изделия, в том числе сосиски;
  • Мучные изделия;
  • Кондитерские изделия;
  • Продукты быстрого питания;
  • Сладости;
  • Газированные напитки и алкоголь;
  • Копчености;
  • Маринады;
  • Продукты с большим содержанием соли.

Также ни в коем случае нельзя забывать о физических нагрузках: только в сказках можно ничего не делать и добиться желаемого эффекта. Многие из перечисленных диет, в связи со своей строгостью, не подходят для тяжелых упражнений. Однако простая утренняя зарядка точно не навредит.

Желаем вам удачи в ваших начинаниях!

Правила похудения от Рудковской

Продюсер Димы Билана утверждает, что большое количество зеркал дома помогли ей постройнеть. Когда она проходит мимо собственного отражения, соблазн взять булочку пропадает. Появляется мотивация работать над собой.

Соблюдая такие рекомендации, продюсер избавилась от лишних килограммов:

Правила похудения от Рудковской
  • Измените пищевые привычки, откажитесь от высококалорийной еды. Можно позволить себе любимое блюдо раз в неделю.
  • Не допускайте переедания. Яна считает, что прием пищи нужно заканчивать, почувствовав насыщение.
  • Не пейте перед сном много воды, чтобы избежать отеков. Днем поддерживайте водный баланс – пейте не меньше 1,5 л воды.
  • Чашка зеленого чая с утра поможет запустить пищеварение. Не пропускайте завтрак. Выбирайте блюда с медленными углеводами. Например, овсяную кашу.
  • Раз в неделю устраивайте разгрузочные дни на яблоках или кефире.
  • Не забывайте о ежедневных физических нагрузках. Это не обязательно интенсивные тренировки, подойдут домашние занятия гимнастикой или пешие прогулки.
  • При похудении не забывайте ухаживать за кожей. Яна регулярно проходит салонные процедуры для поддержания фигуры, делает антицеллюлитный массаж.

Противопоказания

Существуют такие противопоказания к соблюдению диеты:

  • язва желудка или кишечника;
  • острый гастрит;
  • болезни поджелудочной железы;
  • рахит;
  • патологии почек (в особенности почечная недостаточность);
  • холецистит;
  • беременность и период грудного вскармливания;
  • воспаление желчного пузыря;
  • сердечная недостаточность;
  • онкологические заболевания;
  • подростковый возраст.
Противопоказания

Гастрит и поражение ЖКТ — противопоказания к употреблению кефира

При наличии какого-либо из этих признаков следует отказаться от соблюдения такой диеты.