Картофельная диета для похудения: отзывы и результаты

Картофель принято считать продуктом, от которого стоит отказаться, если речь идет о борьбе с лишними килограммами. Тем не менее, данное суждение не совсем верно. Дело в том, что вредным для организма является только жареный овощ или вареный с добавлением сливочного масла.

Варианты картофельной диеты

Существует несколько вариантов картофельной диеты, рассчитанной на разное время. Выберите тот, что больше всего подходит именно вам – и вперёд, к постройневшим ножкам и осиной талии!

  1. Картофельная диета на 2 недели. Этот вариант диеты поможет вам избавиться от 6-7 лишних килограмм, съедая по 1.5 килограмма картофеля в день  – согласитесь, неплохой результат за 2 недели.
  • 1-3 день. Готовить полагающиеся вам 1.5 кг картофеля придётся в духовке без соли, масла и других вкусовых добавок. Разделите его так, чтобы съесть за 6 раз – на протяжении всего дня вам придётся питаться только этим.
  • 4-10 день. В эти дни картофель нужно не запекать, а отваривать прямо в кожуре. Первые 2-3 приёма пищи нужно осилить без ничего, а во второй половине дня можно улучшить вкус картофеля небольшим количеством соли и оливкового масла.
  • 11-14 день. В последние дни диеты картофель можно есть как вареным, так и печёным. Также не возбраняется использование природных специй: лимонного сока, соли, оливкового масла, чеснока, укропа и т.д.
  1. Картофельная диета на 5-7 дней. Соблюдение этого меню позволит вам ежедневно терять около половины килограмма веса, однако не стоит придерживаться его более 7 дней, чтобы не подвергать свой организм чрезмерному риску.
  • Завтрак. 250 миллилитров молока.
  • Обед. Порция картофельного пюре, приготовленного на воде без вкусовых добавок. Размер порции – 300 граммов.
  • Ужин. Порция картофельного салата: 200 граммов предварительно отваренного и после этого очищенного от кожуры картофеля, 1 крутое яйцо и половинка яблока зелёных сортов – всё это нарезано кубиками и заправлено 1 чайной ложкой очищенного оливкового масла.
  • Садясь на картофельную диету, нужно обязательно принимать поливитамины, поскольку в меню этой диеты нет всего, что нужно человеческому организму для нормального функционирования.
  • Использовать эту диету лучше всего весной, пока картофель ещё молод и полон питательных веществ. Учтите, что чем старше картофель, тем больше полезного он успел растерять.

Рецепт картофельной диеты для похудения на дней

Тип диеты — монодиета Убыль веса — 4-5 кг в неделю Срок применения — 7 дней максимально до двух недель.

Многие, необоснованно причисляют картофель к продуктам, которые вредят похудению. Однако, калорийность картофеля всего около 80 калорий на 100 грамм и его вполне можно использовать для краткосрочных диет. Особенно это касается картофеля сваренного в мундире и печеного. Именно они сохраняют в себе все полезные витамины и микроэлементы, которые будут полезны для вашего здоровья. Сайт рекомендует использовать эту диету в осеннее время, когда в продаже много свежего вкусного картофеля. Картофельная диета на 7 дней довольно жесткая диета для быстрого похудения. При достаточном избыточном весе на ней можно сбросить до 4-5 кг. Более длительное применение такой диеты возможно только при расширении ассортимента продуктов и увеличения ежедневной калорийности.

Меню картофельной диеты на день :

Завтрак: стакан молока.
Обед: 300 г картофельного пюре.
Ужин: картофельный салат (250 г картофеля, яйцо вкрутую, соль, уксус, растительное масло, черный перец).

Снижение веса на такой диете достигает 500 гр. в день, продолжительность не более 7 дней. Во время диеты рекомендуется принимать поливитамины. При более мягких вариантах расширяется ассортимент продуктов, в связи с чем, при хорошей переносимости данные варианты картофельной диеты можно практиковать более длительный срок – до 2-х недель. Мягкий вариант картофельной диеты:

сваренный в мундире картофель разделить на 5-6 приемов. Есть без соли, приправляя зеленью /укропом, петрушкой, луком/. Если данный вариант переноситься тяжело, можно расширить рацион – добавить в обед немного свежих овощей /морковь, помидоры, огурцы, капусту/, а так же немного черного хлеба с подсолнечным маслом. При значительных физических нагрузках, а так же для более длительного применения можно еще больше расширить данный вариант диеты добавить в дневной рацион тушеные овощи, пару вареных яиц, творог, растительное масло, овощные салаты, внимательно следя за своим весом. Питьевой режим не ограничивается /минеральная вода, чай, настои трав, но без сахара/.

Отзывы и результаты: картофельная диета, благодаря его сытности, неплохо переносится. Вес уходит достаточно быстро. Однако, если после выхода из диеты сразу же перейти на обычный рацион, то вес начнет стремительно возвращаться. Поэтому, после диеты постарайтесь в течение недели не переедать и ограничьте употребление высококалорийных продуктов. Повторять картофельную диету можно не чаще одного раза в два месяца.

Смотрите так же: картофельная диета американских индейцев

©Ника Сестринская — специально для сайта

Основные принципы диет с применением картофеля

Чтобы у картофельной диеты были положительные результаты, нужно тщательно изучить систему. Нельзя начинать худеть спонтанно, требуется предварительная подготовка, изучение общих правил. В противном случае вероятность нарушить меню, не дойти путь до конца намного больше.

Читайте также:  28 простых способов похудения в домашних условиях

Основные правила:

  1. Картофель употребляется только в отварном (на пару, в воде) или печеном виде. Жарка недопустима.
  2. Питание дробное. Порции должны иметь равный размер, употребляться через определенные промежутки. Недопустимо переедать во второй половине дня либо делать ужин плотнее, чем завтрак.
  3. Вода – важный элемент похудения. В сутки должно поступать не менее 2 л жидкости. В жаркое время года еще на 1 л больше.
  4. Ограничение соли. В некоторых диетах она запрещена. Другие системы разрешают использование небольшого количества. Чтобы вода в организме не задерживалась, жидкость не тормозила похудение, рекомендуется сократить употребление продукта до 3 г в сутки.

Совет! Калорийность молодого картофеля намного ниже, чем зрелого и лежалого за счет накопления крахмала. Такой овощ желательно вымочить перед использованием в холодной воде.

Рецепт картофельно-капустной запеканки

Блюдо низкокалорийное.

Ингредиенты:

  • капуста и картофель – по 200 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • молоко и вода – по 200 мл;
  • сметана нежирная – 2 ст. л.;
  • сливочное масло – 30 г;
  • соль и перец по вкусу.

Готовить можно в мультиварке или кастрюле.

Приготовление:

  1. Капусту нашинковать, тушить в воде с молоком. Откинуть на дуршлаг.
  2. Отварить картофель. Сделать пюре с добавлением масла.
  3. Картофель соединить с капустой, добавить яйца, сметану и специи.
  4. Готовить 40 мин.

Запеканку нужно разделить на 2 приема пищи.

Пятидневная диета для похудения

Первый день Завтрак: фруктовый салат с йогуртом и отрубями Обед: картофель, запеченный с овощами Ужин: салат из картофеля, красного лука и соленого огурца с заправкой из йогурта и приправ

Читайте также:  Кремлёвская диета: меню на неделю, отзывы, полная таблица готовых блюд

Второй день Завтрак: тост с нежирным творогом Обед: блюдо из цветной капусты и картофеля Ужин: картофельный суп с зеленью

Третий день Завтрак: апельсин, киви и нежирный йогурт Обед: отварной картофель, яйцо, ломтик сыра и помидор (можно все ингредиенты запечь в духовке) Ужин: обезжиренный творог и печеный картофель

Четвертый день Завтрак: тост, отварное филе курицы (100 г) и грейпфрут Обед: отварной картофель, томаты, перец и лук (все ингредиенты можно совместить в одном блюде) Ужин: нежирный творог и отварной картофель

Пятый день Завтрак: апельсин, нежирный йогурт, чай Обед: суп из моркови, картофеля, корня и зелени сельдерея Ужин: печеный картофель, 100 г нежирного творога и чай

На протяжении диеты рекомендуется пить несладкий чай, воду, отвар шиповника. В качестве перекусов можно использовать яблоки и натуральные соки. Если наблюдается слабость, можно побаловать себя несладким натуральным кофе.

Недостатки картофельной диеты

Как и у любого другого способа питания, у картофельной диеты имеются и некоторые недостатки:

  • при невнимательном выборе покупного картофеля, вся диета пройдет даром. Вес то не наберете, но и не скинете. Выбирайте картофель помоложе и посвежее. Со «старостью» картошки в ней набирается больше «плохих» веществ. Тогда лучше садиться на диету по сезону.
  • Сидя на одном картофеле, организм будет отрезан от питания других полезных веществ, поэтому дополнительно принимайте аптечные витамины, иначе будет проблема с ногтями, волосами и кожей. Чтобы не было этих проблем
Недостатки картофельной диеты

Девушкам, которые не могут без сладкого лучше выбрать шоколадную диету, а не эту. Или же для вегетарианцев лучше отказаться от картофеля на более легкие овощи, например есть морковная или капустная диета.

Польза и вред

Вопроса о вредности корнеплодов при снижении веса мы уже коснулись выше. Кратко подытожим:

  • большой процент быстрых углеводов и высокий гликемический индекс накладывают ограничения на количество продукта, которое можно употребить без вреда для фигуры;
  • при некоторых способах приготовления (жарка, фритюр, т.п.) к углеводам добавляется ощутимое количество жира (ни разу не полезного), что не способствует сбросу веса;
  • при употреблении в пищу сырого картофеля возможны проблемы с ЖКТ.

Теперь о пользе:

  • мягкая клетчатка в составе термообработанного картофеля показана людям с гастритами и язвой: то, что обостряется при употреблении сырой картошки, вполне можно успокоить и подлечить картошкой варёной;
  • еще его рекомендуют употреблять людям с проблемными почками, подагрой, артритами, поскольку он борется с закислением организма;
  • богатый состав витаминов и микроэлементов: аминокислоты, витамины группы В, РР, Е, аскорбиновая и фолиевая кислоты, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и сера, йод, хром, фтор, молибден, бор и ванадий, олово и титан, кремний, кобальт, никель и алюминий, фосфор и натрий, внушительная дозировка калия – не овощ, а прямо комплексная биодобавка получается;
  • это недорогой и доступный продукт, растущий под дождём и солнышком нашей климатической зоны – а значит, в отличие от заморского импорта, с гораздо меньшей вероятностью вызовет аллергию и прочие протесты организма.
Читайте также:  Меню средиземноморской диеты для похудения

Варианты составления рациона

Меню картофельной диеты можно представить в 2 наиболее часто используемых вариациях:

  1. Обычная. Длительность составляет от 5 до 10 дней в зависимости от самочувствия желающего похудеть. На завтрак разрешается кушать только 1 стакан молока с минимальным процентом жирности (лучше, если оно будет вовсе обезжиренное), на обед – пюре на воде с овощным салатом из зелени и огурцов (без добавления соли). На ужин можно съесть порцию печеной в духовке картошки с помидором и 1 куриным яйцом. Такой рацион нужно соблюдать постоянно в течение 5-10 суток;
  2. Жесткая. Она предусматривает исключение всех других продуктов. Такая картофельная диета для похудения на 10 кг и больше способствует быстрой ликвидации жировых отложений. Однако не каждый сможет ее выдержать. Длится она 9 дней. Первые три сутки нужно употреблять по 1,5 кг печеного овоща без соли и специй в 5 приемов пищи. Дневное количество выпитой жидкости должно составить 2 л. Следующие 3 дня необходимо есть по 1,5 кг вареного картофеля. Можно добавлять немного соли и оливкового масла. Последние 3 сутки надо кушать полтора килограмма пюре с зеленью в день. Таким образом, можно очень быстро и эффективно похудеть.
Варианты составления рациона

картофель на соответствующей диете нужно кушать либо в вареном, либо в запеченном виде

В любом случае каждый сам решает для себя, как именно ему бороться с ненужными килограммами. А картофельная диета – лишь один из способов, который может помочь в этом деле.

Картофель противопоказан

  • При сахарном диабете;
  • при пониженной кислотности желудка;
  • при ожирении и малоподвижном образе жизни;
  • если есть предрасположенность к запорам, метеоризму;
  • в периоды обострения колитов, энтеритов;
  • при мочекаменной болезни;
  • картофельная диета противопоказана во время беременности и лактации, в детском и пенсионном возрасте.

Картофель – это абсолютно здоровый продукт! Не бойтесь «крахмальных страшилок» и обязательно включайте этот овощ в свой рацион.

Если грамотно сочетать его с другими продуктами, правильно готовить и употреблять, картофель будет способствовать оздоровлению вашего организма и не нанесет ущерба стройности, а при соблюдении правил и режима картофельной диеты будет только способствовать похудению.

Картофельная диета на

Перед использованием информации обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом. Все советы на сайте предназначены для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста.

Запрещенные и ограниченные продукты

Метаболическая диета, подробное описание которой представлено в статье, на 1 и 2-м этапе предполагает полный отказ от следующих продуктов:

  • жареные блюда;
  • копчености;
  • полуфабрикаты, колбасы и любые продукты с консервантами;
  • выпечка, десерты, шоколад;
  • острые соусы и майонез.

На 3-м этапе эти продукты можно вводить в рацион, но изредка и небольшими порциями. В любую фазу диеты желательно снизить употребление соли, и отказаться от сладких соков в пакетах, сухофруктов, макаронных и хлебобулочных изделий, манной крупы. Из мяса, рыбы и молокопродуктов стоит отдать предпочтение маложирным сортам.