Как «раскачать» обмен веществ: 6 простых советов

Желание похудеть присуще женщинам в любом возрасте, как молодым девушкам, так и женщинам за 50. При этом, с возрастом проблема ответа на вопрос: «что поесть, чтобы похудеть?», начинает все сильнее волновать представительниц прекрасного пола.

Источники и литература

По разделам медицины

  • Гастроэнтерология

По категориям международного классификатора болезней МКБ-10

  • Избыточная масса тела и ожирение у взрослых (Клинические протоколы (Беларусь))
  • Избыточная масса тела и ожирение у детей и подростков (Клинические протоколы (Беларусь))
  • Клинические рекомендации по бариатрической и метаболической хирургии (Клинические рекомендации РФ (Россия) 2013-2017)
  • Морбидное ожирение. Метаболический синдром (Клинические протоколы МЗ РК — 2019)
  • Ожирение у взрослых (Клинические протоколы МЗ РК — 2017)
  • Ожирение у детей и подростков (Клинические протоколы МЗ РК — 2017)

Составим примерный рацион питания при диете для улучшения обмена веществ:

Завтрак: Продукты, содержащие белок, но с небольшим содержанием жира – яйца, мясо птицы, йогурт. Продукты, содержащие углеводы – фрукты, каши (желательно без добавления масла и сахара)

Перекус после завтрака: нежирный сыр, йогурт.

Обед: Мясо, курица, рыба, приготовленные на гриле или в пароварке, бульон из нежирного мяса, легкие супы, салат из свежих овощей, с добавлением оливкового или растительного масла. Если после обеда остается чувство голода, можно съесть немного орехов или сухофруктов.

Перекус после обеда: фрукт или салат из сырых овощей.

Ужин: Мясо, курица, рыба, приготовленные на гриле или в пароварке, гарнир из овощей, вода, чай или кофе (сахар не добавлять).

Если перед сном хочется кушать, можно съесть яблоком или выпить кисломолочный напиток. Но лучше не принимать пищу за 4 часа до сна, так как она может просто не усвоиться.

Сладости и выпечку рекомендуется заменить на цельнозерновым хлебом, фруктами, сухофруктами и продуктами, богатыми клетчаткой, так как они насыщают организм и регулируют перистальтику желудка, ускоряя метаболизм.

Для закрепления результатов диеты для улучшения обмена веществ необходимо регулярно давать своему организму физическую нагрузку, которая прекрасно тренирует мышцы, подтягивает тело и стимулирует метаболизм. Не менее важен здоровый сон, так как при постоянном недосыпании уменьшается расход калорий и организм начинает даже правильные продукты использовать для накопления жировых запасов.

Продукты питания для ускорения метаболизма

Какие продукты ускоряют обмен веществ и способствуют похудению? Переходите на цельнозерновые продукты, ешьте больше овощей и фруктов. Затем добавьте в свой рацион несколько (или все!) из этих продуктов для ускорения метаболизма.

1. Миндаль

Несмотря на то, что это довольно калорийный продукт (не перебарщивайте с ним), миндаль содержит полезные жирные кислоты, которые ускоряют метаболизм.

2. Фасоль

Основа быстрого метаболизма – белок и клетчатка. В фасоли содержится достаточное количество и того, и другого. Это продукты улучшающие обмен веществ и нормализующие пищеварение.

«Увеличивая количество потребляемого белка, вы естественным путем увеличиваете количество ежедневно сжигаемых калорий».

Трукова подтверждает, что «потребуется 80 калорий для переваривания 400 калорий белка, в то время как для того же количества углеводов достаточно всего 40 калорий, а для жиров еще меньше – 12 калорий».

Но это не единственная причина, почему фасоль находится в списке полезных для метаболизма продуктов. Ферли подчеркивает важность для ускорения метаболизма продуктов, богатых железом. По её словам «Железо – важный для организма минерал, который помогает в транспортировке кислорода к мышцам, что способствует сжиганию жира. Железо — важный элемент, необходимый для получения организмом энергии».

3. Ягоды

Все фрукты содержат достаточное количество углеводов и клетчатки, что является важной составляющей быстрого метаболизма. Эшли Кофф, диетолог «Earthbound Farm» отмечает особое место ягод в рационе, так как они богаты «антиоксидантами и витамином С, который увеличивает скорость восстановления мышц, после тренировок».

4. Костный бульон

«Коллаген поддерживает состояние слизистой оболочки кишечника, что крайне полезно для правильного пищеварения и усваивания питательных веществ – именно это имеет решающее значение для метаболизма».

5. Сельдерей

Скорее всего, вы слышали эту легенду о том, что сельдерей – продукт с «отрицательной калорийностью», что сложно назвать правдой. Кофф объясняет причину возникновения данной легенды: продукты с очень низкой калорийностью хорошо помогают разогнать метаболизм.

«Сельдерей стимулирует пищеварение». Сельдерей хорошо подходит как альтернатива крекерам и чипсам для того, чтобы зачерпывать гуакамолле, сальсу или арахисовое масло. Для большего эффекта попробуйте приправить сельдерей корицей, имбирем и кайенским перцем – все эти приправы также хороши для вашего обмена веществ.

Читайте также:  Метформин 500 для похудения как принимать отзывы

6. Семена Чиа

Кроме бульона Ванс обожает семена Чиа, она называет их «главной причиной, почему я стала диетологом».

Нужно понимать, что улучшение метаболизма – это не что иное, как повышение расхода энергии в движении и покое. От чего же зависит расход энергии? В первую очередь, от подвижности человека. Если вы не знаете, как ускорить метаболизм для похудения, просто начните заниматься спортом.

Спорт для ускорения метаболизма

Аэробные нагрузки, то есть любые занятия, связанные с  поглощением кислорода (бег, прыжки, быстрая ходьба на свежем воздухе, катание на лыжах и т.д.) активизируют течение ваших обменных процессов практически сразу же, поскольку кислород будет запускать  и ускорять различные химические реакции. Но как только поступление кислорода прекратится, и обмен веществ замедлится.

Прогулки улучшают метаболизм

Поэтому такой вид физической активности просто необходимо дополнять нагрузками анаэробными – направленными на увеличение мышечной массы. Речь идет не о превращении в гору мускулов, а об укреплении и развитии собственных мышц, которые даже в покое будут активно расходовать энергию.

Для примера, в спокойном состоянии жировая ткань потребляет примерно 20 килокалорий. А мышечной ткани необходимо как минимум 70 калорий, чтобы поддерживать свои  волокна в рабочем состоянии.

Мышцы тоже нужны для хорошего метаболизма

Совмещая и чередуя аэробные и анаэробные нагрузки, вы заметно ускорите течение обменных процессов. На этом основаны и специальные комплексы, направленные на снижение массы тела.

Одним из самых действенных способов ускорения метаболизма являются силовые тренировки. После занятий скорость обмена веществ увеличивается в несколько раз,поэтому организм тратит большее количество энергии на восстановление мышц.

В целом для похудения полезна любая физическая активность. Если вы не практикуете силовые упражнения,включите в свой режим прогулки,танцы,плавание,поднимайтесь по лестнице вместо лифта.

Какую диету выбрать?

В борьбе с лишним весом человечество не придумало ничего более эффективного чем диету и физические нагрузки. Это два главных принципа, на которых стоит любая программа похудения. Существует огромное количество различных диет. Можно сказать, что сколько диетологов, столько и диет. Есть фруктовые диеты, овощные, белковые, моно-диеты и прочие.

Если вы решительно настроены на похудение, то прежде, чем выбирать диету, нужно сделать – это пойти к врачу и сдать анализы, чтобы удостовериться в отсутствии хронических заболеваний.

Не нужно выбирать строгую диету, связанную с долгим периодом голодания. Это только навредить вашему организму. Ведь главной задачей после 45 лет является улучшить обмен веществ, а строгие диеты, напротив, только его замедляют. Поэтому нужно не морить себя голодом, а постоянно следить за рационом.

Наши советы: Примерное меню на неделю

Понедельник: на завтрак овсянка с зеленым чаем, на обед – куриный бульон и овощной салат, на ужин – порция рыбы, запеченной с овощами.

Вторник: завтрак – нежирный творог, отварное яйцо, несладкий кофе; обед – рыба с отварным рисом; ужин – овощная запеканка или салат.

Среда: на завтрак – гречка с кефиром, на обед – тушеные овощи, порция постного мяса, на ужин – рыба в фольге, несладкий чай.

Четверг: завтрак – 2 отварных яйца, черный хлеб, свежий салат, обед – куриный или овощной бульон, котлета на пару, черный хлеб, ужин – овощной салат.

Пятница: на завтрак – йогурт, творог, кефир, на обед – курятина с отварной гречкой, на ужин – несладкие фрукты, смузи.

Суббота: выбрать понравившиеся блюда из недельного меню, при этом углеводы употреблять в первой половине дня, белки – во второй.

Жиросжигающие продукты

Введите в меню такую полезную вещь, как жиросжигающие продукты. Это продукты, которые дают калорий меньше, чем требуется для их усвоения организмом.

Жиросжигающие коктейли

Заведите привычку ежедневно пить жиросжигающие коктейли, и вскоре заметите, что ваша фигура заметно постройнела. Вот несколько рецептов таких коктейлей, которые обязательно вам понравятся.

Зеленый коктейль

Состав:

Вода (негазированная): 100 мл;

Киви: 1 шт.;

Лимон: 2 дольки;

Мята: 6-8 веточек;

Петрушка: 6-7 веточек.

Способ приготовления: Все ингредиенты помыть, очистить. Киви разделить на дольки, у веточек мяты удалить стебли. Затем сложить все в подготовленную емкость, добавить воды и измельчить с помощью блендера. Коктейль готов. При необходимости можно добавить чайную ложку меда (но ни в коем случае не сахар).

Коктейль с медом и яблочным уксусом

Состав:

Вода: 250 мл;

Яблочный уксус: 1 ч.л.

Мед: 1 ч.л.

Корица: 1 палочка или 1

Способ приготовления: Измельчить корицу (если она у вас в виде палочки) и добавить ее и все остальные ингредиенты в воду. Перемешать и пить маленькими глотками (лучше всего утром). Не превышайте количество уксуса, это может негативно сказаться на вашем пищеварении.

Тропический коктейль

Состав:

Кефир (1%): 250 мл;

Грейпфрут: ¼ часть плода;

Ананас: 4 крупных ломтика;

Семена тыквы (сырые): 30 г;

Кокосовое масло: 30 мл.

Способ приготовления: Все продукты поместить в блендер и измельчить. Коктейль готов!

От чего придется отказаться, чтобы ускорить метаболизм

Чтобы ускорить метаболизм также придется отказаться от некоторых привычек:

  • алкоголь и сигареты. Даже дети знают, что под воздействием никотина и алкоголя состояние здоровья заметно ухудшается. В этих продуктах содержатся яды и шлаки, которые приводят к загрязнению организма и тормозят обменные процессы. Под влиянием алкоголя сокращается гормон роста. В результате воздействия никотина может произойти обезвоживание организма. Если вы решили полноценно ускорить метаболизм и похудеть, то вам придется свести количество алкоголя к минимуму. В неделю допустимо выпивать один бокал сухого вина, а лучше и вовсе отказаться от него. Курящие должны избавиться от этой привычки, поскольку никотин закупоривает поры и приводит к тому, что лишняя жидкость не выводится из организма;
  • лень. Ленивый человек, как правило, тучный. Связано это не только с тем, что у него нет желания ходить в спортивный зал или найти в себе силы заниматься фитнесом. Даже обычные домашние дела, выполняемые в энергичном темпе, способствуют сжиганию калорий. Также можно ввести в привычную жизнь некоторые полезные привычки. Например, 2-3 остановки до дома или до офиса проходить пешком. Можно отказаться от лифта. Хождение по лестнице – лучшая кардионагрузка. В ходе выполнения такого простого упражнения метаболизм ускоряется, разглаживается целлюлит и улучшается работа сердечно-сосудистой системы. Находите удобный момент, чтобы проявлять физическую активность. Это позволит не только быть всегда в форме, но и улучшить самочувствие и повысить сопротивляемость организма к нервным напряжениям;
  • стрессы. Под воздействием стресса высвобождается жировая кислота. Она распределяется по кровеносной системе и откладывается на проблемных местах. Многие люди ошибочно полагают, что под воздействием нервных ситуаций организм худеет. Как правило, всё далеко наоборот. Из-за стресса мы начинаем больше есть. Чтобы избавиться от таких ситуаций, стоит уметь расслабляться, фокусироваться на приятных мыслях. Можно глубоко вдохнуть или выполнить расслабляющие упражнения несколько раз. Отлично помогает самомассаж шеи или массаж лобной области головы.

Применение таких простых советов в домашних условиях позволит вам намного быстрее разогнать метаболизм, стать обладателем красивой и привлекательной фигуры и, конечно же, почувствовать в себе силу и энергию.

Способы помощи при нарушении

С вопросом о том, как восстановить обмен веществ и похудеть, можно обратиться к диетологу, эндокринологу или терапевту. Врач расскажет, что существуют специальные препараты, диета. Но сначала важно также выявить причину, и если в основе патологии лежит заболевание, то вылечить его или перевести в стадию устойчивой ремиссии.

Простые советы

Но прежде стоит попробовать воспользоваться советами, которые могут в значительной мере улучшить состояние и помочь избавиться от жира и целлюлита на ногах и бедрах:

  1. Организовать правильное и полноценное питание.
  2. Принимать витамины, совершать прогулки на свежем воздухе.
  3. Пить больше жидкости (если нет противопоказаний).
  4. Правильно чередовать отдых и работу.
  5. Полноценно высыпаться (не менее 7-8 часов в сутки).
  6. Требуется физическая активность. Для этого можно заняться ежедневными упражнениями, ходить на фитнес, увлечься йогой, плаванием, спортивной ходьбой.

Это важно! Исходя из вышеперечисленного, становится ясно, что с целью нормализации метаболизма следует пересмотреть образ жизни и подходить к проблеме в комплексе. А в тяжелом случае применять советы и одновременно принимать лекарственные средства.

Диета для нормализации метаболизма

В вопросе о том, как ускорить обмен веществ и сбросить лишний вес, можно обратиться к всемирно известной диете, которую описала Хейли Помрой. Ее принципы заключаются в следующем:

  • прием пищи нужно осуществлять каждые три часа, независимо от ощущения голода;
  • порции должны быть маленькими;
  • обязательно потреблять сложные углеводы и белок;
  • первый завтрак должен быть не позднее получаса после пробуждения;
  • выпивать не менее двух литров воды;
  • заменить сахар и мед на стевию и ксилит;
  • отказаться от кофеина, алкоголя, молока, фруктовых соков, соевых продуктов, пшеницы, кукурузы.

Продолжается такая диета на протяжении месяца и делится на несколько фаз. Уникальность такого питания заключается в том, что не требуется жесткого ограничения в еде.

Способы помощи при нарушении

К тому же организм получает все нужные для жизнедеятельности продукты, ускоряющие метаболизм чтобы похудеть и убрать целлюлит на бедрах и ягодицах:

  • фасоль;
  • миндаль (в небольших количествах);
  • бульон из костей;
  • ягоды, арбуз;
  • сельдерей, шпинат;
  • темный шоколад;
  • яблочный уксус;
  • семена чиа;
  • корица, карри;
  • масло кокоса;
  • зеленый чай;
  • вода;
  • рыба;
  • мясо индейки;
  • острый перец;
  • водоросли.

Меню должно преимущественно состоять из продуктов, перечисленных в списке, к ним можно добавлять любые блюда, не содержащие быстрых углеводов. Одновременно следует активно двигаться и мыслить позитивно. Только в этом случае вопрос о том, как улучшить обмен веществ в организме чтобы похудеть отпадет сам собой.

Препараты и народные средства

В тяжелых случаях врачи могут порекомендовать препараты для ускорения метаболизма для похудения. На самом деле обмен веществ является довольно сложным, в нем принимает участие множество составляющих, и поэтому какого-либо лекарственного средства для повышения скорости утилизации, отложения жира в тканях и выведения ненужных продуктов не существует.

Каждый человек индивидуален, и поэтому вывести точную формулу, по которой должны идти обменные процессы, не представляется возможным. Поэтому любое фармакологическое средство служит только вспомогательной цели и не будет эффективным без использования других методов.

Способы помощи при нарушении

Любое средство для ускорения обмена веществ для похудения (лекарство или БАД) относится к следующим группам препаратов:

  1. Сжигатели жира. Это L-карнитин, Орсотен, Ксеникал. При их использовании уходят лишние килограммы и нарастает мышечная масса.
  2. Мочегонные (ускоряют процесс за счет выведения токсинов и шлаков). К ним относятся Ацетат калия, Дихлотиазид, Маннитол.
  3. Снижающие аппетит. Имеют разные механизмы действия. Некоторые в желудке увеличиваются в объеме и создают ощущение сытости (Анкир-Б), часть воздействуют на ЦНС (Слимия, Голдлайн).
  4. Воздействующие на другие механизмы для увеличения скорости обмена веществ. Это Глюкофаж (используется для терапии сахарного диабета) и Лецитин (применяется при заболеваниях печени).

Но перед тем как ускорить метаболизм для похудения и избавления от целлюлита на бедрах и ногах, следует посоветоваться со специалистом. В противном случае возникает вероятность развития побочных эффектов от нерационального лечения.

В некоторых случаях целесообразно использование народных средств, которые ускоряют метаболизм. Травяные сборы с петрушкой, корнем одуванчика, фенхелем и крушиной могут оказать помощь в совокупности с прочими приемами.

Диета для обмена веществ: меню

Предлагаем семь вариантов завтраков, обедов, ужинов и перекусов, чтобы у тебя было меню на неделю. Порции должны быть небольшими: 200-250 граммов.

1 день

  • Завтрак: омлет с грибами.
  • Второй завтрак: апельсин.
  • Обед: печеный картофель и скумбрия.
  • Перекус: нарезанные соломкой морковь и сельдерей.
  • Ужин: половина стейка лосося.

2 день

  • Завтрак: мюсли на кефире.
  • Второй завтрак: сэндвич с тофу.
  • Обед: половина стейка лосося и бурый рис.
  • Перекус: зеленое яблоко.
  • Ужин: куриная грудка.

3 день

  • Завтрак: тост с семгой.
  • Второй завтрак: грейпфрут.
  • Обед: суп-пюре из брокколи.
  • Перекус: греческий салат.
  • Ужин: рагу из индейки с овощами

4 день

  • Завтрак: два вареных яйца.
  • Второй завтрак: половина грозди винограда.
  • Обед: куриное филе с острыми приправами и рукколой.
  • Перекус: горсть грецких орехов.
  • Ужин: брокколи, запеченные с козьим сыром.

5 день

  • Завтрак: творог и зеленое яблоко.
  • Второй завтрак: нарезанная соломкой морковь.
  • Обед: шашлычок из куриного филе, пюре из шпината.
  • Перекус: тост с арахисовой пастой.
  • Ужин: форель со шпинатом.

6 день

  • Завтрак: овсянка с медом.
  • Второй завтрак: горсть орехов.
  • Обед: куриный суп-лапша.
  • Перекус: черный кофе и долька горького шоколада.
  • Ужин: рататуй.

7 день

  • Завтрак: творожная запеканка.
  • Второй завтрак: зеленый чай с долькой горького шоколада.
  • Обед: скумбрия с рисом.
  • Перекус: помидор.
  • Ужин: филе индейки с овощами в пите.

Как восстановить обмен веществ?

Ключ к – правильное питание. Первое, что нужно сделать – убрать из рациона все лишнее. Под лишним подразумеваются любые кондитерские и мучные изделия, жирная жареная пища, сладкая газировка и продукты, содержащие трансжиры. Следующий шаг – налаживание режима питания. Для правильного метаболизма важна частота питания. Неудивительно, что ваш обмен веществ замедляется, и вы набираете лишний вес, если питаетесь два раза в день: утром и перед сном, а между ними целый день голодания и . Чем чаще вы будете питаться, тем лучше. Чтобы скорость обменных процессов в организме была стабильно высокой, желательно есть каждые 2-3 часа небольшими порциями. Всего получится 6-8 приемов пищи в сутки.

Как восстановить обмен веществ?

Чем выше у вас расход энергии, тем быстрее будут протекать метаболические процессы. Быстрый обмен веществ невозможен без усиленной физической активности. Если у вас сидячий характер работы и вообще малоподвижный образ жизни, вам просто жизненно необходимы занятия спортом. Походы в тренажерный зал, плавание, пробежки или другие разновидности кардио-нагрузки должны стать неотъемлемой частью вашей жизни. Это усилит жиросжигание, и желаемые изменения наступят намного быстрее.

Михаил Окунев, лет, программист

«За годы своей работы я набрал лишний вес – сидячий образ жизни сделал свое дело. Какую диеты выбрать – я остановился на системе похудения — Диета 500 калорий. Суть диеты 500 калорий — распределение калорий, суточный рацион не должен превышать 500 ккал. Такой способ похудения мне подошел тем, что позволяет за короткое время избавиться от 2 до 5 лишних килограммов.

Эта система питания помогла мне постепенно избавить организм от зашлакованности, ведь разгрузочные дни ускорили обмен веществ, нормализовали уровень глюкозы и холестерина в крови, диета положительно повлияла на состоянии кожных покровов.

Каждый день я выбирал низкокалорийные блюда, которые насыщали мой организм, и при этом не откладывались внутри в виде подкожных жиров. Я стал есть больше овощей и фруктов, готовил пищу толь ко на пару, варил и запекал в духовке. Сказал нет жаренному, жирному и кислому.

А сладкое перестал вовсе употреблять. Такие труды не прошли даром. За 5 дней диеты я скинул 4 кг, это отличный экспресс результат. Моя фигура стала стройнее, да и я поменялся на глазах. Даже дышать стало легче. Так что я теперь знаю, как быстро привести свое тело в порядок, теперь осталось сохранить полученные параметры фигуры!»

Ограничения в питании

Если диета для ускорения обмена веществ не подходит, все равно стоит взять за основу некоторые ее постулаты. Разгон обмена веществ после низкокалорийной диеты невозможен без регулярного питания. Голод – не самый лучший союзник. При таком стрессе организм начнет делать запасы.

Также стоит отказаться от вредностей. Чипсы и кола не станут друзьями для того, кто только что завершил диету. Они только вызовут тяжесть в желудке. Также эти продукты слишком калорийные. Ослабленный организм может плохо на них отреагировать.