Интервальное голодание – исследования, результаты и отзывы

Сухое голодание – это методика похудения и оздоровления организма, которая практикуется уже долгие годы. У нее есть и сторонники, и противники. Выдержать такое голодание смогут немногие, но те, кому это удавалось, получали отличные результаты. В этой статье мы поговорим о сухом голодании подробно, представим вам несколько фото людей, которые добились положительного для себя результата, испробовав на себе эту методику похудения.

От чего избавит голод?

Что касается вопроса об эффективности, то можно с уверенностью сказать: всё зависит от того, «по адресу» ли оно применяется. Подробные исследования показаний и противопоказаний к курсу голодания были проведены российским доктором медицинских наук, профессором Юрием Николаевым ещё в середине прошлого века.

История этой научной работы весьма занимательна. Будучи психиатром, Николаев посвятил свою докторскую диссертацию изучению влияния разгрузочно-диетической терапии на состояние больных нервно-психическими расстройствами.

В ходе исследований он с радостью заметил улучшение не только душевного, но и физического здоровья своих пациентов. Позднее профессор начал применять голодание и для лечения соматических заболеваний, которые не поддавались терапии другими средствами — аллергии, астмы, хондроза, артрита и др.

С тех пор перечень болезней, при которых голодание в клиниках оказывает положительный эффект, постоянно пополнялся. Многочисленные исследователи в России и за рубежом щедро вносили в него свою лепту. В результате возникали новые и новые именные методики: голодание по Войтовичу, по Суворову, по Шелтону, по Брэггу…

Польза сухого голодания

Ну а что говорит наука о голодании в принципе?

Японец Ёсинори Осуми, в 2020 году получил Нобелевскую премию, объяснив, почему голодание помогает обновить и омолодить организм. Не буду вдаваться в заумные термины, а перескажу в чём суть, своими словами. Желающие подробно разобраться в данном вопросе, легко могут найти соответствующую информацию в интернете.

Когда человек перестаёт кушать, то в его теле запускается такой процесс, как аутофагия, это когда организм начинает “поедать” отжившие и отработавшие своё время клетки.

То есть перерабатывает их и использует этот “мусорный материал” снова в дело — для получения питательных веществ и строительства новых клеток.

Но для того, чтобы этот процесс запустился, необходимо на время прекратить запихивать в себя еду, как минимум на 12 часов, тогда вырабатывается специальный гормон “Глюкагон” и омоложение начинается.

Сиди себе и превращайся из бабушки в цветущую девицу, никакие молодильные клиники не нужны

Такой вот замечательный у нас организм, сам умеет привести себя в порядок! Надо просто дать ему для этого возможность, и не мешать выполнить заложенную в нас природой программу самообновления.

Кстати этот эффект уже давным давно известен с глубокой древности:

  • и в различных религиях есть посты, предписывающие воздержание от пищи;
  • и Геродот свидетельствует о том, что Египетский народ практиковал голодание в течении 3 дней за месяц;
  • да и многие известные люди делали это: , Ньютон, Байрон, Сократ и прочие именитые товарищи.

Важные замечания

Сухое голодание нельзя проводить бесконтрольно и наобум. Вы должны соблюдать следующие рекомендации:

  1. За две недели до начала голодания нужно перестать есть мясо и уменьшить количество молочных продуктов.
  2. За неделю до голодания перейдите только на овощи и фрукты (можно вареные, тушеные или сырые).
  3. Во время сухого голодания принимайте частые ванны или душ – минимум два раза в день – это очистит тело от токсинов, поступающих через кожу (только мыться нужно без мыла, чтобы не «травить» организм химией).
  4. В моменты дискомфорта или сильной головной боли выходите на свежий воздух. Прогулки должны облегчить неприятные симптомы.
  5. Во время детоксикация появляется сильный налет на языке, поэтому специалисты рекомендуют часто полоскать рот. Впрочем, адепты сухого голодания отказываются от любого контакта с водой, в том числе и от полосканий ротовой полости. Но вы можете использовать такой принцип только после того, как приучите свое тело к простым разгрузочным дням без питья.
  6. Некоторые сторонники также рекомендуют делать клизму или за несколько дней до использования сухого голодания принимать слабительные препараты. Это поможет быстро изгнать некоторые отложения в толстой кишке и подтолкнуть обмен веществ к важным изменениям.
Читайте также:  Сибас полезные свойства и противопоказания

Периодическое голодание: виды и варианты

Система интервального голодания представлена абсолютно разными видами и каждый может выбрать именно тот вариант, который больше всего ему подходит.

Что означают цифры в интервальном голодании? Первая цифра — это время непосредственного голодания, то есть тот промежуток, когда вам нельзя принимать пищу. Вторая цифра — это пищевое окно, в течение которого вы можете есть.

Рассмотрим различные варианты интервального голодания:

14/10

Этот вариант подойдет тем, кто только пробует себя в голодании. 14 часов без еды выдержать не так уж сложно, поэтому начинать лучше всего с этих цифр. Допустим вы поужинали в вечера, значит следующий прием пищи у вас будет в утра. 10 часов на пищевое окно и вы снова поужинаете в , таким образом у вас получится давно известное правило «не есть после ». Как видите, такая система приравнивается к интервальному голоданию.

16/8

Это самый распространенный вариант, который пользуется большой популярностью именно для снижения веса. На нем мы остановится подробнее чуть далее.

20/4

Как вы можете видеть из этих цифр, этот вариант уже для более продвинутых, так как выдержать 20 часов без еды не так просто. Обычно пищевое окно припадает на время с 14 до , после чего снова голодание. Хотя для многих такой вариант является очень удобным. По сути, вы пропускаете только завтрак и второй завтрак, зато обедаете и ужинаете.

23/1

Здесь на пищевое окно отводится всего один час в день. Этот вариант достаточно жесткий и требует определенной подготовки, для новичков он никак не подойдет.

24/24

Этот вид голодания предполагает отказ от пищи на целые сутки. Если вы ужинали в , то очередной прием пищи будет снова ужин, только уже на следующий день. Зачастую за отправную точку отсчета берут обед или ужин, так гораздо легче выдержать этот вид голодания.

36/12

Кто уже пробовал себя в различных видах голодания, может попробовать не есть в течение 36 часов. Например, вы ужинаете в 1 день, затем ничего не употребляете в пищу в течение 2 дня, и лишь на 3 день вы завтракаете.

5:2 или 48 часов

Этот вариант интервального голодания подразумевает 5 дней привычного режима и два дня голода, но с минимальным потреблением калорий. В день можно есть около 500−600 калорий. Вы можете съесть эти калории за один прием пищи, а можете распределить в течение всего дня.

Самый распространенный вопрос — это сколько можно есть в разрешенные периоды. В первую очередь, важно помнить, что ограничивать себя в питании в течение пищевого окна нельзя. Вы должны получить энергию, которая нужна вашему организму для его существования и поддержания процессов жизнедеятельности. Рассчитать нужные калории довольно легко, для этого нужно просто знать уровень своей активности и вес.

(20 ккал+уровень активности)*вес.

Уровень вашей активности вы можете определить по шкале от 0 (низкая активность) до 5 (высокая активность).

Так человеку весом около 65 килограмм с средней активностью нужно потреблять: (20+3)*65=1495 калорий в сутки.

Если нельзя сильно ограничивать себя в питании, то нельзя и безмерно есть все подряд. Это вовсе не означает, что вы должны подсчитывать все калории, но следить за питанием, его качеством и порциями обязательно нужно!

Андрей Рожков: периодическое голодание

Как проводить однодневное голодание: подготовка и правила

Есть общие рекомендации для всех видов голодания.

За день до разгрузочного нужно:

  • отказаться от спиртного;
  • забыть про крепкий чай и кофе;
  • не передать;
  • уменьшить и облегчить свой рацион.

Главное — входить в разгрузочный день и выходить из него нужно постепенно.

Если вы решите отказаться от еды на 1-3 дня, знайте, что при голодании ваш вес будет уходить быстро лишь в первые сутки, потом произойдет спад в потере калорий. Самое главное, нужно обязательно сочетать очищение с правильным питанием, спортивными занятиями. Если вы решите один день прожить впроголодь, а назавтра накушаетесь как следует, то ваш вес вернётся.

Противопоказания

Конечно, наивно полагать, что поголодав неделю, можно избавиться от серьезных болезней. Однако, с помощью сокращения количества потребляемой еды можно избежать или предупредить появление многих из них. Этот метод универсален и подходит практически всем. Исключение составляют те, кто вынужден придерживаться строгой диеты в силу заболеваний.

Абсолютно противопоказано лечебное голодание людям со следующими признаками:

выраженный дефицит массы тела;

  • инфекционные и паразитарные заболевания;
  • нарушение сердечного ритма;
  • печеночная или почечная недостаточность;
  • злокачественные образования;
  • после хирургического вмешательства, вплоть до трансплантации;
  • острый и хронический гепатит;
  • при беременности и в период лактации.

Любое голодание является стрессом для организма, в особенности длительное. Однако при правильном подходе и соблюдении всех мер предосторожности можно добиться невероятных результатов: улучшить общее состояния, очиститься от накопленных токсинов, изменить рацион в пользу здорового питания и помочь организму отказаться от вредных привычек.

Какие бывают жиросжигатели для похудения женщинМассаж для похудения живота и боковРецепты обертываний для похудения животаКак правильно делать упражнение Планка

Виды голодания для похудения

Теперь настала пора рассмотреть различия между вариантами воздержания от пищи в организационном аспекте:

  1. Голодание на воде. Чаще всего используемый вид практики. Вода помогает выводить из организма вредные вещества и продукты распада жировой ткани.
  2. Сухое голодание. Жесткий метод, при котором нельзя пить воду. Ускоряется наступление ацидотического криза. Не рекомендуется длительностью более 3 дней.
  3. Комбинированное. Наиболее эффективный вариант, первые 2-3 суток в сухом режиме, затем начинается потребление воды. Такой подход совмещает полезные следствия обоих способов, повышая эффективность процесса.
  4. Каскадное. Дни голода перемежаются днями с вегетарианской диетой.

При желании быстро сбросить вес, стоит ознакомится с диетой для сушки тела, которая более щадящая, дает отличные результаты.

Голодание на воде

Особенности голодания на воде для похудения в том, что разрешено не только употребление воды внутрь, но и различные водные процедуры.

Суточное потребление воды – не менее 2-2,5 л, она должна быть слегка прохладной или комнатной температуры. В условиях голодовки вода не только утоляет жажду, но и, частично, притупляет чувство голода. Кроме того, она:

  • эффективно выводит из организма шлаки, токсины, продукты распада жировой ткани.
  • выводит ненужную жидкость, образующую отеки;
  • выравнивает тепловой баланс;
  • благотворно влияет на работоспособность печени, испытывающей во время голодовки повышенную нагрузку;
  • ускоряет метаболизм.

Также показаны следующие процедуры:

  • рекомендуется проводить очищающие клизмы, в которые можно добавлять соль, лимонный сок, концентраты трав;
  • ежедневный прием теплых ванн;
  • посещение бани или сауны.

Сухое голодание

Сухое голодание для похудения – самый жесткий и бескомпромиссный метод. Запрещены любые контакты с водой – нельзя пить, проводить очищение кишечника, принимать душ и ванну, даже умываться. Организм полностью изолируется от воздействия влаги. Таким путем достигается быстрый переход к ацидотическому кризу.

Это самый эффективный вариант в плане потери веса – трехдневный курс дает 5-6 кг усушки. Проводить его лучше в стационаре под наблюдением врачей, самостоятельное использование такого рискованного метода может закончиться трагически.

Важный момент – правильный выход из «сушки»:

  1. Медленно выпить стакан охлажденной кипяченой воды.
  2. Принять душ или ванну (температура воды – слегка теплая).
  3. В течение первого дня малыми порциями употреблять кисломолочные продукты, куриный или рыбный бульоны.
  4. Во второй день добавляются вареные овощи и каши на воде.

Каскадное голодание

При этом варианте голодные дни чередуются с вегетарианскими. Схема следующая:

  • 1 день голода – 1 день еды;
  • 2 — 2 дня;
  • 3 — 3 дня;
  • 4 – 4 дня;
  • 5 – 5.

Существует смешанный вариант, когда голодные дни являются еще и «сухими».

Частичное голодание

В практике лечебного голодания для похудения имеется щадящий вариант частичного голодания, пригодный для использования практически ежедневно. Его суть в 16 часовом воздержании от пищи. Выделяется 8-часовое «окно», для еды, например, с 10 утра до 6 вечера, все остальное время необходим воздерживаться от еды, пить можно. Такой способ эффективен не столько в сбросе веса, сколько в поддержании достигнутого результата.

Читайте также:  Диета 9 — меню на неделю и разрешенные продукты

Сухое голодание: вред

Если неправильно начать сухое голодание, оно может нанести непоправимый вред человеческому организму:

  • начинает сильно кружиться голова
  • кожа трескается, потому что становится слишком сухой
  • слизистые оболочки воспаляются
  • трескаются губы
  • возникает бессонница
  • снижается работоспособность
  • кровь становится слишком густой
  • сужаются кровеносные сосуды
  • появляются сильные боли в желудке

Проконсультируйтесь со своим врачом, когда захотите испробовать на себе методику сухого голодания. Он точно даст вам полезные рекомендации, с помощью которых вы правильно войдете и выйдите из сухого голодания.

Побочные эффекты интервального голодания

Обычно побочных эффектов при интервальном голодании не наблюдается, если Вы заранее проконсультировались с врачом и правильно соблюдаете режимы питания.

Основными побочными эффектами интервального голодания являются:

  • постоянное чувство голода на начальных этапах;
  • слабость;
  • уменьшение работоспособности;
  • головокружения;
  • сонливость.

© Getty Images Signature

Если все правила соблюдаются верно, то эти побочные эффекты исчезают довольно быстро и легко. Но следует быть осторожными и не переусердствовать, так как Вы можете получить множество осложнений и побочных эффектов со стороны всех систем организма, и преимущественно пищеварительной.

Интересный факт!

Рамадан (девятый месяц мусульманского календаря, когда в светлое время суток люди постятся) является своего рода интервальным голоданием. Ученые проследили, какие же изменения происходят в организме человека за время поста. Выяснилось, что воспалительный статус (склонность организма к развитию воспалительных процессов) у людей пошел на спад за счет сниженной секреции провоспалительных веществ, наблюдалось уменьшение количества жировой ткани. Большим минусом явилось снижение количества иммунных клеток (обеспечивают защиту организма от инфекций, воспалений, злокачественных клеток), хотя их показатели все еще были в пределах нормы.

Зачем нужно голодать

Лечебное голодание проводят для оздоровления и очищения организма. В обычном состоянии в теле человека скапливается много токсических веществ (креатин, мочевина, креатинин, мочевая кислота).

При активном образе жизни они выводятся самостоятельно, но современный ритм жизни малоподвижен, из-за чего обмен веществ нарушен. Вредные элементы скапливаются во всех тканях и мышцах, постепенно отравляя организм.

Во время голодания в организм не поступают новые вредные вещества, а уже скопившиеся организм выводит и очищается.

Польза

Каждый человек решает начать голодать по собственной причине, желая получить какую-то выгоду. При этом положительный эффект от голодания может проявиться самыми разными образами:

  • скинуть лишний вес и избавиться от недостатков фигуры;
  • вылечить некоторые заболевания, связанные с поджелудочной железой (только по назначению врача!);
  • ускорить выздоровление от простуды;
  • очистить организм от вредных токсинов;
  • улучшить иммунитет;
  • омолодить организм;
  • улучшить работу кишечника;
  • духовная практика;
  • проверить свою силу воли и выдержку.

Чаще всего люди голодают для похудения и очищения организма.

Голодающий должен быть готов к неприятным ощущениям в первые дни эксперимента. Неподготовленный организм может негативно отреагировать на новые правила игры:

Зачем нужно голодать
  • слабость, сонливость;
  • постоянное ощущение усталости;
  • повышенная раздражительность;
  • головокружение, головная боль, ломота в теле;
  • тошнота.

Отказ от еды – большой стресс для организма. Он будет пытаться любыми путями саботировать ваше начинание, заставляя съесть привычную порцию пищи.

Противопоказания

Многим людям запрещено голодать по состоянию здоровья. Нельзя бездумно заниматься голоданием без предварительной консультации с врачом. Особенно если у вас:

  • беременность и период грудного вскармливания;
  • в последнее время было резкое истощение;
  • острый туберкулез;
  • диабет любого типа;
  • есть сердечнососудистые болезни;
  • злокачественные заболевания;
  • тиреотоксикоз;
  • инфекционный полиартрит;
  • проблемы с почками;
  • инфекционный полиартрит;
  • заболевания крови (к примеру, анемия).

Даже во время однодневного голодания организм подвергается серьезным нагрузкам. Невозможно предугадать, какие последствия будут от этого эксперимента.

В любом случае при серьезном ухудшении состояния нужно обращаться в больницу или самостоятельно выходить из голодания (плавно).