Диета средиземноморская меню на каждый день и неделю

Диета, созданная совсем недавно известным американским диетологом Майком Морено, уже успела завоевать множество поклонников как в Новом, так и в Старом свете. В Штатах уже даже созданы службы доставки пищи, работающие строго по правилам этой диеты. В России же эта диета пока мало популярна. А зря…

Диеты, рецепты и советы для похудения — основные принципы ЗОЖ на

Существует множество различных диет. В поисках подходящей диеты для снижения веса в домашних условиях такое разнообразие может сбить человека с толку. Но, если присмотреться, несложно заметить, что большинство из них составлены дилетантами или шарлатанами. Одни предлагают полностью исключить конкретные продукты питания, другие — сомнительный режим приема пищи. Диеты для похудания объединяет одно, как правило, пустое общение — незамедлительный результат в кратчайшие сроки.

Даже если лишние килограммы уйдут за обещанные несколько дней или неделю, организм получит большой урон и будет испытывать сильный стресс. Лишний вес никогда не уходит сразу. Поэтому следует придерживаться диеты. Основополагающими принципами в них является умеренное потребление калорий и фиксированный прием применяется дробное питание. Нужно есть часто, по 4-6 раз в день, но понемногу, слегка недоедая. Основу рациона составляют низкокалорийные продукты: овощи и фрукты, крупы, клетчатка.

Сахар и кондитерские изделия заменяют сухофрукты и мед. Следует ограничить потребление соусов и приправ, полуфабрикатов, сладкого. Также отказаться от курения и алкоголя. Эти продукты не относятся к здоровому питанию; во время диеты их нужно исключить из рациона. Следуйте советам и ваше здоровье будет лучше всех!

Достоинства и недостатки

Сбалансированный стиль питания жителей Средиземноморья имеет благотворное влияние на организм человека. Его польза очевидна:

  • насыщение антиоксидантами;
  • предупреждение заболеваний сердечнососудистой системы, а так же развитие болезни Альцгеймера;
  • уменьшение риска появления рака прямой кишки, молочных желез, заболевания сахарным диабетом;
  • нормализация артериального давления;
  • снижение уровня холестерина в крови;
  • уменьшение риска возникновения заболеваний бронхов, эмфиземы, которые могут переходить в хроническую форму;
  • отсутствие необходимости подсчёта калорий;
  • не требуется голодание, что делает методику доступной для большего числа желающих похудеть;
  • методика предлагает широкую возможность выбора, предлагая разнообразные, полезные блюда;
  • практически каждый ресторан включает в своё меню блюда средиземноморской кухни;
  • система пищевого поведения Средиземноморья способствует переходу к здоровому питанию.

Существенным минусом может считаться ценовой вопрос. Если проживание на средиземноморском побережье не является постоянным местом жительства, то соблюдение указанного рациона будет заметно ощущаться на кошельке. Наличие в меню диеты таких пищевых продуктов, как оливковое масло, морепродукты, разнообразные овощи, фрукты, не характерные региону обитания, характеризует средиземноморскую диету как затратную в финансовом плане.

Указанная система питания не подходит людям, желающим максимально быстро расстаться с лишним весом. Эта схема не приносит мгновенных результатов похудения, снижение веса происходит оптимальными для здоровья темпами.

Так же к недостаткам диеты можно отнести возможную аллергическую реакцию на не свойственные в ежедневном меню продукты.

Что это за диета?

Жидкая диета состоит из трех этапов:

1. Подготовительного. Длится три дня, в течение которых организм подготовится к предстоящему рациону. Благодаря такой адаптации значительно снизится риск срыва.

2. Основной. Составляет 14 дней, на которые и перепадает основной этап похудения. В течение этого периода разрешена только жидкая пища, причем самое густое по консистенции, что может оказываться на столе – это кефир.

В течение 14 дней желудок будет постепенно уменьшаться, поэтому в дальнейшем вы будете наедаться достаточно малым количеством еды. К тому же благодаря этому другие органы организма будут работать более интенсивно.

3. Заключительный. Это выход из диеты, который занимает 4 дня. Благодаря постепенному возвращению к обычному питанию можно избежать не только возврата потраченных килограммов, но и сбоев в работе желудка и кишечника.

Так, жидкая диета – это ступенчатое похудение, и на каждом этапе необходимо придерживаться отдельно разработанного меню.

Рекомендации

Отзывов о диете доктора Морено в русскоязычном интернете пока совсем немного, однако те, кто ее попробовал и сумел выдержать до конца, практически все как один очень довольны результатом. Это, в общем-то, не удивительно, так как диета эта достаточно сбалансированная, не голодная, нацеленная на стабильный, пусть и не очень быстрый результат. Я бы вполне порекомендовала попробовать ее желающим похудеть, хотя, конечно, проконсультироваться с врачом перед ее началом, как и перед любой другой диетой, не помешает.

Сокращенный вариант – английская диета на дней

Сокращенный до 7 дней вариант английской диеты предполагает тот же рацион, но в пятницу и субботу следует проводить разгрузочные дни, а в воскресенье закрепляют эффект, проводя «голодный» день на молоке с низкой жирностью. Такое жесткое меню может спровоцировать запоры. Чтобы этого не произошло, нужно каждый день съедать 2 столовые ложки отрубей, запивая их большим количеством воды.

После окончания недельной английской недели специалисты рекомендуют аккуратно возвращаться к привычному рациону – в первую неделю устраивать 2 разгрузочных дня, во вторую – 1 день обязателен.

Диета на дней самая эффективная. «Лесенка»

Диета «Лесенка» получила свое название за то, что ее можно сравнить со ступенями на пути к достижению идеального веса. План рациона разбивается на 5 дней: в первый происходит очищение организма, во второй — его восстановление, в третий — его обеспечивают энергией, а на четвертый восполняются запасы белка, которые расходуются на предыдущих этапах. Финальный, пятый день предусматривает сжигание остатков жиров.

Читайте также:  ТОП 12 продуктов богатых витамином B12

Преимущества диеты состоят в том, что если на каком-то этапе произошел срыв, всегда можно начать все сначала. Это низкокалорийное, но разнообразное с точки зрения содержания витаминов питание. Поэтому организм не будет испытывать чувства голода, кроме первого дня, что и поможет избежать проблем со здоровьем и пищевых срывов.

Правила диеты можно свести к следующей схеме:

  • Первый день. Это самый строгий этап. Весь рацион должен состоять из яблок, их можно съесть 1 кг, но не более. За этот день допускается выпить 2 л чистой воды, любые другие напитки исключены. Каждый час диетологи советуют принимать по 1 таблетке активированного угля.
  • Второй. Рацион должен состоять из кисломолочных продуктов — кефира, ряженки и творога самой низкой жирности. В течение дня можно выпить не более 5 стаканов кефира и съесть 500 г творога без сахара и каких-либо добавок. Похудение на 5 кг на протяжении двух этих дней вполне реально.
  • Третий. Это уже углеводы. Всего в день можно съесть 300 г изюма (выбирать рекомендуется темный), 2-3 ст. л. меда. Пить нужно компот из сухофруктов, всего — до 2 л. Так организм восстановит запасы гликогена, не возвращая ушедший вес.
  • Четвертый. Это белок. Рекомендуется есть мясо птицы (курицы или индейки), отварное или запеченное, с гарниром из зелени.
  • Пятый. Финальный этап. Можно в течение дня съесть 200 г овсянки, приготовленной на воде, без сахара и соли. Рекомендуется также включить в рацион 300-400 г фруктов или овощей в сыром виде, из которых делают салат, заправленный несладким йогуртом или оливковым маслом.

Быстрая лунная диета дня

Этот вариант лунной диеты можно проводить в первый день новолуния. Худеющий должен питаться по часам.

Пример меню на все 4 дня:

  • – 220 мл зеленого чая, 8 г меда;
  • – 2 вареных яйца;
  • – чай с медом (как в );
  • – 200 вареного или парового куриного мяса (можно съесть другое диетическое мясо);
  • – 220 мл кефира или натурального йогурта;
  • – яблоко;
  • – сухое красное вино (150 мл);
  • – 220 мл кефира.

За сутки нужно выпить от 2 л фильтрованной воды.

4-дневная лунная диета позволяет снизить вес на 4 кг. По отзывам, худеющие нормально переносят эту методику снижения веса.

Советы и рекомендации тех, кто пробовал французскую диету для похудения

Лично я французскую диету для похудения не пробовала, поэтому свои ощущения передать не могу, но в таком режиме питания уже много лет живет моя родная сестра Ольга. Попробовав один раз, ей меню парижанок очень подошло. А учитывая, что она у меня гипотоник, чашка бодрящего кофе пришлась как раз по душе. Поэтому я вам предлагаю ее советы и ее рекомендации.

Советы и рекомендации тех, кто пробовал французскую диету для похудения
  1. Не злоупотребляйте диетой, не задерживайтесь на ней на долгое время. Оптимальный промежуток – 7-14 дней.
  2. Употребляйте дополнительно клетчатку в виде отрубей или зеленых овощей: капуста, кабачки, листовой салат.
  3. В период французской диеты дополнительно принимайте поливитаминный комплекс, Омега-3, например, или рыбий жир.
  4. При появлении апатии, нервозности добавьте в прием пищи чуть больше сложных углеводов (хлеб, крупы, мед).
  5. Постарайтесь спать не меньше 8 часов в сутки, этого времени будет достаточно, чтобы восполнить упадок сил, ликвидировать усталость. Так вы сможете съесть меньше еды, а энергию пополнить сном.
  6. Многие девушки говорят, что намного легче переносить диету, используя ее вегетарианский вариант. Суть этого варианта заключается в употреблении бобовых, творога, яиц вместо мяса, птицы, рыбы.
  7. Не нужно терпеть головокружение, тошноту или плохое самочувствие. При первых признаках ухудшения физического состояния лучше сразу же прекратить диету.
  8. Как уже отмечалось, не стоит переусердствовать с физическими нагрузками, однако, 20-минутная прогулка, утренняя гимнастика или растяжка перед сном пойдет только на пользу.
  9. Старайтесь съедать в день по 400-500 грамм овощей, фруктов, это насытит организм витаминами, в результате чего он легче перенесет такой стресс, как диета.
  10. Во время приема пищи концентрируйтесь на еде: не смотрите телевизор, не читайте книги.
  11. Готовя свежие соки, не выбрасывайте мякоть, ведь она – отличный источник клетчатки.

Психологические аспекты

Система похудения Миркина основана, в первую очередь, на психосоматическом состоянии человека. Доктор утверждает, что единственной причиной появления избыточного веса является внутренний настрой. Чтобы похудеть, достаточно взять себя в руки, поставить цель снижения веса, и, собравшись с силами, следовать в правильном направлении.

Читайте также:  5 лучших бадов для похудения: эффективные препараты

Важно определять разумные временные границы процесса похудения, и помнить, что ответственность за избавление от лишнего веса лежит только на самом худеющем.

Психологические аспекты

Принципы в рамках ПП

Для того чтобы понять, что же такое правильное питание, стоит разобрать его принципы:

  • Достаточное количество фруктов и овощей каждый день. Вы должны употреблять около 400 гр. Исключение составляют крахмалистые продукты.
  • Жиры – не более 30 % всего рациона. И важно получать их не из тех продуктов, которые содержат синтетические трансжиры (фри, чипсы, попкорн, майонез и пр.).
  • Исключаем жарку. В процессе этого уничтожаются полезные для организма вещества. А, например, Омега-3 и вовсе может превратиться в токсическое вещество. Оптимальный вариант – пропаривать, протушивать, проваривать и запекать пищу.
  • Снизить до возможного минимума употребление соли. В идеале это должно быть не более 5 граммов в сутки.
  • Сахар – также тот продукт, который нужно ограничить. Его должно быть не более 10% всего рациона на день, а лучше – 5.
  • Каждый день нужно употреблять бобовые (например, фасоль или чечевицу), а также цельные злаки и орехи (крупы – гречку, овес, пшеницу и т.д.).
  • Все углеводы остаются на завтрак, а белки отправляются на ужин.
  • Есть вечером можно, но не более чем за 2 часа до отхода ко сну, и правильные продукты – овощной салат, омлет из белка, творог, кефир, филе.
  • Каждое утро выпивайте стакан воды с добавлением лимона. Это отличный метод запуска метаболизма. В день необходимо выписать 2 литра воды.
  • Питание дробное – то есть это примерно 2 основных приема пищи и 2 перекуса.

Несколько полезных советов перед тем, как начать рассматривать меню на неделю. Во-первых, составьте для себя меню на месяц. Во-вторых, продумайте график приема пищи на сутки. В-третьих, изучите рецепты блюд в рамках ПП. В-четвертых, убирайте вредные продукты постепенно .