Диета по 1 группе крови: правила и меню для быстрого похудения

Согласно концепции доктора натуропатии Питера Д’Адамо, употребление несвойственных для своей группы крови продуктов негативно воспринимается летицинами на генетическом уровне. Это провоцирует токсическое поражение организма и набор лишнего веса. А вот питаясь в соответствии со своей группой крови, человек очищает организм. В результате происходит запуск естественного процесса похудения.

Как появилась диета по группам крови

Д’Адамо предположил, что древние люди, бывшие охотниками-собирателями, имели одну группу крови — первую. После перехода к земледелию появилась вторая группа крови, что связано с употреблением в пищу культивируемых злаков. Третья группа образовалась в процессе переселения людей на север, в места с холодным климатом, чаще встречается среди потомков кочевых народов. А четвертая группа является самой молодой, возникла из-за слияния первой и второй групп.

Ученый сделал вывод, что людям с разной группой крови нужно разное питание из-за генетических различий. А употребление неподходящей пищи приводит к избыточному весу, нарушениям функционирования желудочно-кишечного тракта и другим последствиям.

Как появилась диета по группам крови

На уровне биохимии связь между едой и группой крови объясняется так: в пище содержатся лектины — особые вещества, взаимодействующие с эритроцитами. И разные лектины по-разному воздействуют на кровь разных групп. То есть, люди генетически запрограммированы на усвоение конкретных лектинов.

Все это звучит логично, однако, есть данные, что лектины разрушаются при тепловой обработке, поэтому их взаимодействие с клетками крови невозможно при употреблении приготовленной пищи. Точных и исчерпывающих научных данных по этому вопросу нет, но есть развернутые правила питания с учетом группы крови, которые мы рассмотрим ниже.

Откуда взялась концепция питания по группе крови?

За тысячи лет до появления современного человека в жилах древних людей текла единая кровь. Это были смелые охотники, ходившие с дубинками и копьями на мамонтов и не пасовавшие перед саблезубыми хищниками. Питались они в основном мясом. Горячая кровь бесстрашных и сильных первоохотников и есть знакомая нам кровь первой группы.

Со временем люди занялись земледелием, научились выращивать овощи и злаки. Рацион стал более разнообразным за счет новых продуктов питания, и у наших прапрапредков стали рождаться дети, чья кровь существенно отличалась от крови древних охотников. Так возникла вторая группа крови – оседлых мирных земледельцев.

Откуда взялась концепция питания по группе крови?

А несколько позже люди научились разводить скот, и на их столе появилось молоко и продукты из него. Для животных требовались новые и новые пастбища, и люди стали расселяться по материкам. Новшества в пище и изменения в образе жизни с течением времени привели к тому, что у скотоводов-кочевников стали рождаться дети с кровью, которая сегодня известна как третья группа крови.

Самая «молодая» кровь – это кровь четвертой группы. Её ещё называют кровью цивилизованного человека, и появилась она в итоге смешения крови второй и третьей групп. Пожалуй, появление четвертой группы крови можно считать своеобразным символом финала миграций и точкой отсчета современного человечества.

Исторические предпосылки

Исследования ученых утверждают, что именно питание сыграло основополагающую роль в формировании 4 типов крови у людей. Выяснилось, что все разновидности возникали последовательно, а не появились единовременно.

  • О (I). К первой группе крови относятся народы, которые жили собирательством и охотой. Основной приоритет данных племен — выживание. До настоящего времени существует гипотеза, что представители первой группы — это целеустремленные, активные люди. Количество на планете людей с таким типом крови в процентном соотношении составляет 30%.
  • А (II). Ко второй группе крови, возникшей на этапе перехода человека к занятию земледелием, относятся удовлетворенные жизнью люди со стабильной нервной системой. В большинстве своем в характере жителей планеты со второй группой преобладают спокойствие, размеренность и нацеленность на результат. Большая часть людей на планете живет со вторым типом крови — 40%.
  • В (III). Третья группа крови — это кочевники, племена которых бродили по просторам тогда еще почти безлюдной Земли. Они занимались животноводством. Данная категория людей научена приспосабливаться к окружающим условиям, подстраиваясь под них, спокойно реагируя на все возникающие трудности. Около 22% людей на планете имеют 3 группу крови.
  • AB (IV). Уникальная и редкая группа. Случилось так потому, что образовалась она сравнительно (по меркам существования человечества на этой Земле) недавно. При слиянии 2 и 3 типа получился новый — 4. На Земле проживает не более 8% людей — носителей данной группы крови.

Доктора выяснили, что одинаковая пища усваивается организмом людей с разным типом крови абсолютно индивидуально.

В свою очередь, по мнению диетологов, люди должны делить все продукты питания на три категории:

Исторические предпосылки
  • нужные организму (полезные);
  • те, без которых организм вполне в состоянии прожить (нейтральные);
  • те, без которых организм должен существовать (ненужные или вредные).
Читайте также:  17 советов, как быстро избавиться от жира на руках

Эти категории были сформированы врачами опытным путем, когда они изучали реакцию крови разных типов на ту или иную пищу.

Питание по группе крови — процесс необязательный, но желательный. При составлении набора продуктов для ежедневного меню, человек может придерживаться важных правил, относящихся к его типу и эффективно худеть.

Диета по типу крови

Возможно, вам приходилось слышать об одном забавном распределении людей по группам крови?

  • 1 группа (О) — охотники
  • 2 группа (А) — земледельцы
  • 3 группа (В) — кочевники
  • 4 группа (АВ) — загадка, смесь двух типов крови

Эти народные названия не случайны. Первая группа появилась раньше всех, около 30 тысяч лет назад. Для ее обладателей белковая пища всегда превалирует. Вторая группа появилась тогда, когда человек стал употреблять много растительной пищи. Для третьей группы характерна сильная иммунная система и расположенность к большинству продуктов, кроме зерновых.

Исходя из этих соображений, питание по группе крови абсолютно естественно и оправдано. В большинстве случаев лишний вес сигнализирует о проблемах со здоровьем, а их не избежать, если не есть то, что действительно нужно организму. Кроме того, можно подобрать список продуктов, которые легко усваиваются и не приведут к борьбе с килограммами.

Первая группа крови

Потомки первых людей обладают сильной, но консервативной пищеварительной системой. Они хорошо усваивают тяжелый для большинства мясной белок, но сложно переходят на продукты других типов, например, растительные.

Рекомендуемые продукты:

  • Рыба (красная рыба, сардины, сельдь, палтус, окунь)
  • Морепродукты (креветки, мидии, морская капуста)
  • Красное мясо
  • Субпродукты (печень)
  • Оливковое масло
  • Грецкие орехи
  • Пророщенное зерно
  • Инжир и чернослив

Запрещенные продукты:

  • Большинство углеводных каш (овсяная, пшенная, кукурузная)
  • Рожь и чечевица
  • Бобы
  • Жирные молочные продукты
  • Все виды капусты и яблоки

Большое количество животного белка не навредит, а вот растительная пища с большой питательностью может. Также не рекомендуется есть много соленого и продуктов, вызывающих брожение, как капуста или яблоки.

Вторая группа крови

Земледельцам намного проще других перейти на вегетарианскую диету, ведь лучше всего они усваивают растительную пищу, особенно овощи и фрукты. Обладатели второй группы крови имеют более слабую иммунную систему, чем обладатели первой, но стабильную.

Рекомендуемые продукты:

  • Фрукты (особенно ананасы)
  • Овощи
  • Растительные масла
  • Соевые продукты
  • Семечки и орехи
  • Крупы (в умеренных количествах)

Запрещенные продукты:

  • Все виды мяса
  • Капуста
  • Жирные молочные продукты

Несмотря на расположенность к растительной пище, к крупам следует относиться с осторожностью. Лучше всего есть пророщенные, например, пшеницу и маш.

Третья группа крови

А вот кочевники обладают как сильной пищеварительной системой, так и сильным иммунитетом. Крепкие обладатели третьей группы крови могут не ограничивать себя в молочных продуктах и в животном белке, но от круп им следует держаться подальше.

Рекомендуемые продукты:

  • Все виды молочных продуктов
  • Мясо (ягненок, баранина, крольчатина)
  • Печень и ливер
  • Зеленые овощи
  • Яйца
  • Лакрица

Запрещенные продукты:

  • Крупы (особенно пшеница, гречка)
  • Орехи (стоит избегать арахиса)
  • Выпечка
  • Некоторые виды мяса (говядина, индейка)

Четвертая группа крови

Самый молодой тип крови имеет прихотливую пищеварительную систему и слабую иммунную. Он совмещает в себе характеристики других групп, а потому и питание весьма разнообразное.

Рекомендуемые продукты:

  • Зеленые овощи
  • Морепродукты
  • Фрукты (ананасы)
  • Тофу
  • Мясо

Запрещенные продукты:

  • Некоторые крупы (гречка, кукуруза)
  • Фасоль
  • Кунжут

Особый нюанс, что у «загадок» есть ряд продуктов, которые можно есть в умеренных количествах, но в которых лучше ограничить себя на диете. К таким продуктам относятся мясо и пшеница.

Организм будет работать, как часы. У диеты по типу крови есть свои сторонники и противники, но в большинстве случаев система работает. Так что это не особая диета Деми Мур, а работа американского нутрициолога Питера Д’Адамо. Это также способ стать здоровым, разве не чудо? Поделитесь нашей статьей с друзьями! Еще один повод уточнить группу крови.

Предыдущая статья Следующая статья

Примерное меню

Вариант № 1

Завтрак: фруктовый салат с грецкими орехами.

Обед: запеченная форель и овощи.

Примерное меню

Ужин: куриная грудка на пару.

Вариант № 2

Завтрак: кусочек ржаного хлеба с ломтиком отварного мяса.

Обед: фрикадельки из индейки и кабачковое пюре.

Ужин: салат из креветок и морских водорослей.

Прежде, чем использовать данную диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Имеются противопоказания для людей с почечными патологиями, хроническими заболеваниями, проблемами с желудком и кишечником.

Примерное меню

АЗБУКА РЕКОМЕНДУЕТВы удивитесь! Диета по группе крови — лучшая диета для похудения?

Если вы хотите достичь положительной динамики не только в нормализации веса, но и в состоянии здоровья, то данной диеты нужно придерживаться всегда. Это будет совсем не трудно, если проявить терпение в начале пути!

Читайте также:  Десерты и диета. Худеем, не отказывая себе в удовольствии

Рацион «охотников»

Поскольку первые люди были преимущественно охотниками и добывали пищу, ходя на крупного зверя и птицу, в пищу они потребляли постное мясо крупного парнокопытного скота, а также дичь и рыбу. Все жиры и углеводы они получали именно из того, кого убивали и потребляли в пищу. Зерновые культуры в то время еще не были в ходу, поэтому организм охотников не приспособлен к их перевариванию.

Большие физические нагрузки для этих людей были привычным делом. Так они снимали стресс и держали в форме свое тело. Если отклониться от рациона, установленного природой для данного типа людей, их иммунитет начинает давать свой. Начинают накапливаться токсины в организме, появляются жировые отложения вследствие переизбытка инсулина, снижается уровень тромбоцитов, появляется склонность к различным воспалениям и прочее.

Рацион «охотников»

Диета по группе крови 1 положительная рассчитана не на какой-то определенный период, пока не уйдет лишний вес, ее следует придерживаться всю жизнь, чтобы организм всегда был в тонусе и не болел. При этом следуя данному рациону, худеющему не нужно голодать и считать калории, вес лишний вес начнет уходить сам, поскольку организму больше не нужно будет бороться со всем «пищевым мусором», который откладывается в тканях.

Запрещенные продукты

Список данных продуктов для тех, кто имеет группу крови 1 (+), необходимо полностью убрать из рациона. Именно эта пища является ядовитой для «охотников» и несет в себе разрушительный эффект для иммунной системы.

  • жирное мясо свиньи, гуся, утки, а также сало и субпродукты других животных с повышенной жирностью;
  • молочные продукты в любых их проявлениях, включая сыр, сливочное масло, кефир и т. д.;
  • жирное мясо рыбы, а также икру, копченые морепродукты;
  • арахис и арахисовое масло;
  • продукты из пшена, включая любую выпечку, макароны, вареники и пельмени;
  • подсолнечное масло, кукурузное, кокосовое;
  • бобовые, а именно кукуруза и фасоль;
  • цитрусовые фрукты, киви, авокадо;
  • приправы в виде кетчупов, майонеза;
  • алкогольные напитки, белое вино;
  • кофе и сладкие газированные напитки;
  • консервированные овощи и фрукты;
  • картофель, лук порей, маслины, огурцы, цветная капуста;
  • манная каша и другие злаковые, содержащие пшено;
  • гусиные и перепелиные яйца;
  • молотый черный и белый перец, мускат, можжевельник;
  • фруктоза.
Рацион «охотников»

Нейтральные продукты

К нейтральным относятся те продукты, которые никак не влияют на пищеварение, не в положительном ключе, не в отрицательном. Употреблять их при диете по группе крови 1 стоит в умеренном количестве, только чтобы разнообразить рацион и не допускать срывов.

  • крольчатина, курятина, рябчик;
  • рыба умеренной жирности, моллюски, мидии, ракообразные;
  • куриные яйца;
  • сыр пониженной жирности;
  • топленое масло;
  • орехи и ореховое масло, кроме арахиса;
  • продукты из сои;
  • гречневая каша, овсянка, все виды риса, пшенка, отруби и хлеб из отрубей и ржи;
  • разрешенные овощи, чеснок, горох и соки из свежих овощей;
  • фрукты с повышенным количеством сахара;
  • яблочный уксус, горчица;
  • варенье;
  • лавровый лист, базилик, кинза, гвоздика, тмин и другие разрешенные специи;
  • красное десертное вино.

Рацион «охотников»

Разрешенные продукты

Основу рациона при диете для 1 группы крови должны составлять продукты из разрешенного списка. Их можно совмещать с нейтральной пищей, но не более чем в соотношении 70/30. К разрешенным продуктам относятся:

  • красное постное мясо, как правило, это баранина, говядина, теленок и оленина;
  • белое мясо рыбы, а также рыба с пониженной жирности, например, семейство лососевых;
  • льняное и оливковое масло;
  • грецкие орехи;
  • семена тыквы;
  • хлеб из пшена II сорта или из отрубей;
  • пророщенное пшено;
  • морская капуста;
  • различная зелень;
  • тыква, репа, лук;
  • слива и инжир;
  • манго, ананас и бананы;
  • вишня, черника и голубика;
  • специи карри, имбиря и куркумы;
  • мята, имбирь и шиповник;
  • зеленый чай.

Рацион «охотников»

Меню для группы крови

2 группа вышла из первой. Когда охотники решили осесть и начать выращивать растения. К этой группе крови относится около 38% людей. Диета по группе крови для них основывается исключительно на растительной пище. Это связано с тем, что у людей со второй группой кислотность пониженная, а потому мясную пищу переваривать уже сложнее.

Меню для второй группы выглядит следующим образом:

1 День

На завтрак готовится рисовая каша с абрикосами. В качестве напитка – зеленый чай.

На обед – овощной крем-суп, овощной салат. Салат можно приготовить из любых овощей, а вот в состав супа входят морковь, брюссельская капуста, картофель, кедровые орешки. Весьма вкусным и полезным будет салат из помидоров, огурцов и редиса. Заправка салата – оливковое масло.

На ужин – тушеные шампиньоны с морковью и кабачком, ананасовый сок. Между обедом и ужином можно перекусить кешью или бразильским орехом. Кроме этого необходимо съесть что-то одно: помидор или огурец.

2 День

На завтрак приготовьте гречневую кашу на соевом молоке и зеленый чай.

На обед – салат из моркови, спаржи и зелени. Суп – из щавеля с яйцами. Запиваем все это вишневым соком.

Ужин – филе индейки, на гарнир рис с овощами, клюквенный морс. В промежутке между обедом и ужином можно перекусить кедровыми или грецкими орехами, миндалем. Из фруктов съешьте абрикосы или сливы, чернослив или курагу.

Читайте также:  15 продуктов, которые могут вызывать рак

3 День

На завтрак готовится овощной салат и кофе.

На обед – грибной суп с овощами, а также салат из сыра, огурцов, яиц с яблоками.

Ужин состоит из запеченной рыбы с фасолью. А между обедом и ужином перекусываем орехами и фруктами.

Диета для III группы крови

Подобным людям разрешается есть практически любые продукты.

Таблица продуктов

Положительные Негативные Нейтральные
Баранина, мясо кролика Гусь, утка, свинина Говядина
Лосось, сельдь маринованная Угорь Курица, яйца, индейка, сало
Щука, судак, скумбрия, хек Мороженое Кальмары
Йогурт, кефир, сметана Маргарин Свежая сельдь
Сыр, творог Арахисовое, кукурузное масло Молоко, сливки, масло сливочное
Оливковое масло Растительное масло, соевое масло Миндальные, грецкие орехи
Арахис, кедровые орехи, фундук, семечки подсолнуха Пятнистая фасоль, чечевица, картофель Горох, соевый сыр и молоко
Фисташки, тыквенные семена Гречневая, перловая, ячневая и кукурузная крупа Белая фасоль, спаржевая фасоль
Соевые бобы Мюсли, пшеничная крупа Булочки
Рисовая мука Зерновой хлеб Манка, макароны
Овсяное печенье Ржаные мучные изделия Крекер, ржаное печенье
Рис, овсянка Ячмень, пшеница Практически все специи
Петрушка Корица, майонез, кетчуп Все овощи
Морковь, перец болгарский Ревень, редис, томаты, тыква Практически все овощи
Все виды капусты Авокадо, гранат маслины Практически все травы
Клюква, виноград ананас Липа Вина белые и красные
Женьшень, шиповник Водка, коньяк Черный кофе и чай
Чай зеленый Пиво

Меню на 7 дней

Время Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Воскресенье
Завтрак Йогурт, крекер Молочная каша, чай Салат из капусты заправленный маслом, отвар травяной Булочка, кофе Овсяная каша, кофе Йогурт, овсяное печенье Творог, ягоды, напиток из смородины
Ланч Горсть малины Компот Морс Кисель Чай травяной Ягоды Чай черный
Обед Уха, сухарик, овощи на пару Голубцы, хлеб, кисель Рагу овощное, гренка, лимонад Уха, хлеб, морковный салат, вода Фаршированный перец, сухарик, компот Борщ, хлеб, чай Каша рисовая, котлета, кисель
Ужин Сыр, чай, одно яблоко Рыба и овощи на гриле, морс Макароны с соусом, чай Омлет с овощами, напиток малиновый Овощное рагу, хлеб, морс Молочная каша, отвар травяной Отварная рыба, микс-салат овощной, лимонад

Пюре из моркови

Чтобы приготовить морковное пюре, необходимы следующие ингредиенты:

  • 200 г моркови;
  • четверть стакана молока;
  • 1 столовая ложка муки;
  • 2 столовые ложки сливочного масла;
  • сахар и соль по вкусу.

Морковь промыть под проточной водой, тщательно почистить и приготовить на пару, затем готовую морковь перетереть блендером до состояния пюре. Муку соединить со сливочным маслом, добавить в получившееся пюре. Присоединить молоко, соль и сахар, тщательно перемешать до получения однородной массы. Смесь довести до кипения на медленном огне, непрерывно помешивая. Полезное морковное пюре готово.

Питание при положительной группе крови

В результате своей работы Д´Адамо выявил, что люди ведущие по группе крови, перестали испытывать проблемы с весом. Благодаря потреблению в пищу определенных продуктов, человеческий организм самоочищался, выводя токсины и шлаки. Следовательно, обмен веществ улучшался, это приводило к наиболее быстрому сжиганию жиров.

Также существует такое понятие как резус-фактор. И от него зависит не меньше, чем от группы крови. Статистические данные говорят о том, что на планете лишь четырнадцать процентов людей имеют отрицательный резус-фактор. Остальные положительный, то есть поверхность их эритроцитов имеет антиген. В основном, именно по различию количества антигена и антител у людей с одной из групп крови, рассчитывается питание.

При положительном резусе – в ежедневном рационе должно быть в наличии мясо (баранина, индейка). Это основной продукт, который должно включать в себя . Положительную группу крови можно назвать прародительницей остальных. Она относится к типу «охотник». Из-за этого мясо будет главным блюдом. Также пользу будут приносить бобовые и гречка.

Необходимо снизить потребления хлебобулочных продуктов, овсянки. Полностью исключить все консервированное и маринованное, а также капусту, кукурузу.

Для того чтобы поддерживать в норме работу внутренних органов, следует есть как можно больше редьки и редиса.

Питье лучше всего выбирать из натуральных продуктов. Например, травяной чай или отвар. Кофе нужно исключить, но если без этого « » не обойтись совсем, придется снизить количество до 250 мг в день.