Диета на овощных супах: меню на неделю с рецептами

Белковая диета – распространенная система питания, которая помогает справиться с избыточным весом. Как понятно из названия, в основе этого рациона лежат белки. При этом количество жиров и углеводов снижается. Как следствие, меняются обменные процессы в организме. Он вынужден тратить много жиров для получения энергии.

Польза

Правильное питание – это в первую очередь полезно. Нормализуется работа ЖКТ, стабилизируется артериальное давление, сводятся к минимуму обострения хронических заболеваний, улучшается состояние волос, кожи и ногтей. Ко всему прочему уходят лишние килограммы. Да, этот процесс не так скор, как при похудении на экспресс-диете, но вес не вернется через пару недель, как это бывает после жестких мероприятий по сжиганию жира.

Имеется у диеты ПП еще масса плюсов, по сравнению с традиционными программами. Так, система не просто разрешает, а рекомендует устраивать перекус между основными приемами пищи, надо только правильно выбрать меню. Поэтому вам не придется мучиться от боли в желудке, головных болей, усталости. К тому же она позволяет адаптировать разрешенное меню под собственные вкусовые предпочтения и ситуации. Теперь вам не придется чувствовать себя неловко, оказавшись в гостях, ведь на любом столе найдется то, что не идет вразрез с правилами диеты.

Имеются ли минусы? Некоторые к ним причисляют долгосрочность программы, ведь первый солидный отвес фиксируется только через несколько недель. Однако в будущем результат будет лишь улучшаться. Для большей эффективности пересмотр рациона сочетайте с физическими упражнениями, массажем и обертываниями.

Польза

Особенности фитнес-питания

Содержание

  • Особенности фитнес-питания
    • Для мужчин
    • Для женщин
  • Продукты в фитнес-меню
    • Белки
    • Углеводы
    • Жиры
    • Полностью или частично ограниченные продукты
  • Пример меню на неделю
  • Рецепты блюд
    • Первые блюда
      • Овощной суп с сельдереем
      • Чечевичный суп
    • Вторые блюда
      • Куриная грудка с фунчозой
      • Хек в мультиварке
  • Использование спортивных добавок в фитнесе
    • Протеин
    • BCAA
    • L-карнитин
    • Daily витамины
  • Распространенные стереотипы о фитнесе
      • Девушкам в спортивном зале заниматься неуместно и опасно.
      • Если бросить заниматься, мышцы превратятся в жир.
      • На фитнес уходит слишком много времени.
  • Противопоказания
  • Плюсы и минусы фитнес-диеты
  • Отзывы и результаты

Тренировки и здоровое питание – залог подтянутой фигуры и хорошего настроения. А если все это происходит на регулярной основе, то результат с каждым днем будет все лучше и лучше. Не так страшно пропустить тренировку из-за недомогания, как опустошить холодильник на ночь глядя. Главные принципы фитнес питания для мужчин и женщин рассмотрим ниже.

Для мужчин

Мужчинам необходимо в полтора-два раза больше калорий в день, чем женщинам. Если мужчина занимается фитнесом и стремится придерживаться здорового питания, придется соблюдать основные правила потребления калорий за день. Рацион должен состоять на 30-40 процентов из белка. Безусловно, у каждого организма свои особенности, но для поддержки мышечной массы и ее увеличения половина еды за день должна состоять из белков и углеводов.

Особенности фитнес-питания

Залог подтянутой фигуры-тренировки и здоровое питание

Для женщин

У женского организма метаболизм замедлен примерно на 15 процентов из-за менее объемной мышечной массы. Поэтому при составлении фитнес-диеты для похудения для женщин стоит обратить внимание, помимо белков, жиров и углеводов, на витамины и минералы. Добавление их в свой рацион благоприятно сказывается на поддержании состояния волос, ногтей и кожи. При составлении фитнес-диеты нужно учитывать все тонкости женского организма.

Диета «каш»

Вариант эффективной, дешевой и полезной диеты, которая поможет за неделю избавиться от 3-5 лишних килограммов. Для максимального эффекта рекомендуется перед диетой провести очищение кишечника мягкими слабительными или с помощью клизмы.

Суть диеты — в ежедневном чередовании определенных видов каши. Завершает систему смешанный день, для которого готовится блюдо из всех круп, взятых вместе. Каши готовятся на воде без добавления соли и сахара. На день берется 1 стакан крупы, 3 стакана воды. Блюдо необязательно подвергать длительной термической обработке. Гречку или рис можно с вечера заварить в термосе либо проварить пять минут, укутать в одеяло и дать настояться. Перловую крупу перед варкой вымочить не менее 4 часов, затем довести до полной готовности.

Читайте также:  Калорийность Минтай. Химический состав и пищевая ценность.

Меню на неделю

Диета «каш»

Понедельник: пшеничный. Вторник: пшенный. Среда: овсяный день. Четверг: рисовый. Пятница: ячневый день. Суббота: перловый день. Воскресенье: смешанный день, употребляется каша из круп перечисленных дней.

За 30 минут до приема пищи рекомендуется выпивать стакан воды: это подготовит желудок к приему пищи, а съеденная порция будет значительно меньше. Разрешается употребление отвара шиповника, зеленого и черного чая, цикория и других напитков без сахара. Повторять диету на кашах можно через месяц.

Совет! Если не нравится вкус пресных каш без соли, его можно улучшить специями: перцем, орегано, сушеной зеленью.

Основные противопоказания к простой эффективной диете на неделю

Даже простые диеты причиняют организму определенный стресс, потому не рекомендуются женщинам во время грудного вскармливания ребенка и при вынашивании плода. Нужно быть осторожными с диетическим питанием при наличии хронических болезней в остром периоде, патологических изменений ЖКТ, сахарном диабете и сбоях в функционировании сердца и сосудов.

Повторение простых программ для похудения возможно раз в 45 дней. Требуется исключить из своего рациона вредную продукцию, содержащую красители и т.д., отказаться от любых спиртосодержащих напитков. Выпивать достаточно жидкости в сутки (не менее 1,5 литров). Выбирать маленькие порции. Употреблять пищу следует порционно не менее четырех раз за сутки. После 7 часов вечера требуется полностью отказаться от приемов пищи. Исключается переедание.

Основные противопоказания к простой эффективной диете на неделю

Важно! Никогда не отказывайтесь от завтрака и старайтесь делать его самым плотным приемом пищи. На ужин рекомендуется употреблять более легкие продукты. При нарушении данных правил, метаболизм будет замедлен и похудение будет приостановлено.

Все эффективные простые диеты на неделю в меню не предусматривают мучного и сладостей.

Рацион диетического питания рекомендовано составлять на базе:

Основные противопоказания к простой эффективной диете на неделю
  • бифидобактерий, которые присутствуют в натуральном йогурте. Благодаря регулярному употреблению кисломолочной продукции организм мягко очищается от токсичных веществ и шлаков, улучшается пищеварительный процесс и вес плавно идет на убыль;
  • белков, так как они способствуют похудению;
  • клетчатки и витамина С. Благодаря употреблению овощей и фруктов, полезные компоненты, расположенные в белках, лучше усваиваются.

Рацион диеты на дней

Рацион диеты «Любимая» на делится на следующие этапы:

  • 1 день – питьевой.
  • 2 день – овощной.
  • 3 день – питьевой.
  • 4 день – фруктовый.
  • 5 день – белковый.
  • 6 день – питьевой.

На 7-й день необходимо плавно выйти из диеты. В это время можно употреблять любую пищу, которая входила в меню в течение недели.

Чтобы избежать возврата сброшенных килограммов, нужно придерживаться низкокалорийного рациона как минимум в течение недели после выхода из диеты. Допустимо перекусывать различными овощами и фруктами, употреблять кисломолочные продукты и нежирное мясо.

Примерное меню для 7-го дня диеты:

  • завтрак – 2 куриных яйца, зеленый чай;
  • обед – суп на овощном бульоне, тушеная фасоль;
  • ужин – запеченное в духовке филе индейки с овощами.

Если во время низкокалорийной программы питания употреблять запрещенные продукты, вес будет уходить гораздо медленнее.

Гречнево-кефирная диета на неделю

Это одна из наиболее щадящих диет для ленивых, позволяющая избавиться от 5 кг лишнего веса за неделю. Кроме того, применение методики приносит ряд дополнительных плюсов для организма: очищение ЖКТ, повышение упругости кожи, избавление от воспалений на лице.

Высокая эффективность диеты достигается благодаря специальному меню на каждый день. Сложные углеводы, содержащиеся в гречке, придают организму силы и обеспечивают долгое чувство сытости. А кефир улучшает работу кишечника и нормализует состояние микрофлоры.

У гречнево-кефирной диеты есть ряд нюансов:

  1. Основное блюдо в меню – это каша, приготовленная из 1 стакана гречневой крупы и 1 л кефира.
  2. Дневной рацион делится на 5-6 равнозначных порций.
  3. Сахар, соль и масла под запретом.
  1. Пить воду следует в промежутках между едой.

Чтобы улучшить вкус гречневой каши, можно добавить в неё немного соевого соуса, зелень петрушки или сельдерей.

Читайте также:  Ca3(PO4)2, степень окисления фосфора и др элементов

Один раз в сутки можно употреблять овощ – огурец, помидор или морковь. Причём лучше в качестве перекуса, а не во время основного приема пищи.

При отваривании крупа теряет большую часть полезных свойств. Поэтому во время диеты её рекомендуется запаривать. Для этого крупу вечером насыпают в термос и заливают кипятком в пропорции 1:2. На следующее утро блюдо уже готово к употреблению.

Вред белковой диеты

Вред белковой диеты заключается в том, что мясная пища может содержать много калорий. Потому бесконтрольное применение белков способно спровоцировать увеличение веса. Рекомендуется внимательно подсчитывать калории и избегать превышения суточного объема.

Сильное ограничение углеводов может представлять для организма серьезный стресс. Сахар обеспечивает активную работу мозга. Если полностью отказаться от него, есть риск ухудшения настроения и снижения концентрации внимания.

Вред белковой диеты

Дефицит клетчатки в рационе и усиленное переваривание белков провоцируют запоры. Чтобы минимизировать нагрузку на почки, необходимо употреблять много жидкости. Также в рационе должны присутствовать овощи и зелень.

К другим минусам белковой диеты относят следующее:

  1. Повышенная нагрузка на почки. При употреблении большого количества белка окисление его элементов – аминокислот – провоцирует увеличение нагрузки на почки. Также подобная система питания может привести к появлению камней.
  2. Угроза метаболических нарушений. В процессе переработки аминокислот синтезируются побочные продукты, которые препятствуют окислению жирных кислот. При наличии в рационе большого количества жиров в организме скапливаются недоокисленные субстраты. Они провоцируют нарушение действия инсулина и увеличивают угрозу метаболических расстройств.
  3. Нехватка витаминов и микроэлементов. Этот риск актуален исключительно для жестких диет с высоким содержанием белков. Поэтому диетологи не советуют полностью исключать из рациона фрукты, овощи и злаки. Если это невозможно, стоит дополнительно принимать витамины.

ТОП-супердиет

Моду на кефирную диету ввела Лариса Долина. Секрет похудения кроется в 6-8 стаканах обезжиренного кисломолочного напитка. Три дня, проведенных на кефире, обещают снижение веса на 1-2 кг, нормализацию работы кишечника, эвакуацию токсинов и шлаков. Существует множество интерпретаций: кефир + крупа, кефир + лимон, кефир + яблоки и т.д.

Лимонная диета на основе лимонада Гликмана больше напоминает голодовку. Рацион состоит исключительно из вышеназванного напитка. Считается, что Бейонсе похудела на 9 кг за 10 дней, благодаря этому чудо-напитку. Чтобы приготовить жиросжигающий коктейль понадобится:

  • 1 л чистой питьевой воды;
  • 12 ложек свежевыжатого лимонного сока;
  • 8 ложек кленового сиропа, при отсутствии такового заменяется на мед;
  • ложечка жгучего перца.

Утро начинается с солевого промывания – приема внутрь стакана подсоленной воды. Меню всего дня состоит из 8-10 стаканов лимонада и одной кружки очищающего чая, который пьется непосредственно перед сном. Длительность курса от 3 до 10 дней. Вкупе с быстрой потерей веса, полной очисткой организма возможно развитие заболеваний желудка.

Лепестковая диета – детище якобы Анны Юхансон. Суть метода заключается в урезании калорий, чередовании белковых и углеводных дней, а также декорировании холодильника. Необходимо вырезать цветок с 6 лепестками и каждый подписать:

  • рыба;
  • овощи;
  • курица;
  • злаки;
  • творог;
  • фрукты.

Цветочек повесить на дверцу холодильника и четко следовать очередности продуктов. Потеря веса составляет до 5 кг. Столь стремительная убыль обусловлена чередованием однокомпонентных диет. По мнению Анны, монодиету продолжать более суток бессмысленно, т.к. организм привыкает к определенному продукту, а замена компонента позволяет этого избежать.

Как приготовить суп с сельдереем для похудения: рецепты

В этом разделе предлагаем вам подборку самых вкусных и популярных рецептов первых блюд на основе сельдерея.

Рецепт 1. Классический.

Как приготовить суп с сельдереем для похудения: рецепты

Ингредиенты:

  • корень сельдерея — 200 г;
  • капуста белокочанная — 400 г;
  • томаты — 3 штуки;
  • перец болгарский — 1 красный, 1 зелёный;
  • лук-порей — 1 штука;
  • вода — 1 литр.

Пошаговая инструкция приготовления:

Как приготовить суп с сельдереем для похудения: рецепты
  1. Вымытые овощи очистить и порезать мелкими кусочками.
  2. Воду закипятить.
  3. Всыпать в кипяток лук и морковку.
  4. Когда они достигнут мягкого состояния, добавить остальные овощи.
  5. Варить в слабо кипящей воде 10 минут.
  6. Приправить чёрным молотым перцем.
  7. Украсить зеленью (мелко порубленными петрушкой, укропом).

Видео: приготовление классического супа их сельдерея для похудения

Рецепт 2. Суп-пюре.

Как приготовить суп с сельдереем для похудения: рецепты

Ингредиенты:

  • корень сельдерея — 2 штуки;
  • морковь — 1 штука;
  • лук — 1 штука;
  • репа — 1 штука;
  • желток — 2 штуки;
  • мука — 3 чайные ложки;
  • растительное масло — 100 г;
  • молоко или сливки — 1,5 стакана;
  • петрушка;
  • укроп.
Читайте также:  Диета при повышенных триглицеридах в крови

Важно! В первые дни диеты возможно ощущение головокружения и угнетённого состояния. Спустя 2 дня состояние должно нормализоваться и улучшиться.. Пошаговая инструкция приготовления:

Как приготовить суп с сельдереем для похудения: рецепты

Пошаговая инструкция приготовления:

  1. Овощи мелко порезать.
  2. Воду закипятить и посолить.
  3. Добавить в воду овощи.
  4. Варить до готовности.
  5. Взбить блендером.
  6. Муку слегка поджарить на небольшом количестве растительного масла до приобретения румяного оттенка.
  7. Добавить муку к овощам. Закипятить.
  8. Сливки смешать с желтками.
  9. В суп добавить зелень, сливки, оставшееся масло. Поставить на плиту. Выключить, не доводя до кипения.
  10. Оставить для настаивания.

Видео: приготовление супа пюре из сельдерея для похудения

Как приготовить суп с сельдереем для похудения: рецепты

Рецепт суп с сельдереем.

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная — 1 вилок;
  • корень сельдерея — 100 г;
  • лук репчатый — 6 штук;
  • приправы;
  • зелень.
Как приготовить суп с сельдереем для похудения: рецепты

Рекомендуем вам почитать о том, как питаться перед тренировкой и что лучше кушать после тренировки для похудения.

Пошаговая инструкция приготовления:

  1. Все овощи мелко нарезать, а сельдерей натереть.
  2. Кастрюлю с холодной водой поставить на огонь.
  3. Добавить в неё все ингредиенты.
  4. После закипания варить до готовности.
  5. Добавить приправы и мелко порубленную зелень.
Как приготовить суп с сельдереем для похудения: рецепты

Видео: приготовление лукового супа с сельдереем для похудения

Рецепт суп.

Ингредиенты:

Как приготовить суп с сельдереем для похудения: рецепты
  • томаты — 200 г;
  • сок томатный — 250 мл;
  • лук — 1 штука;
  • чеснок — 1-2 зубца;
  • сельдерей — 2 стебля;
  • вода — 500 мл;
  • петрушка.

Знаете ли вы? Считается, что сельдерей обладает свойствами афродизиака. Ещё в XVIII веке одна из фавориток короля Луи XV мадам де Помпадур кушала сельдереевый суп и предлагала его любимому, чтобы подольше оставаться красивой, привлекательной и для поддержания огня страсти. С тех пор сельдерей, наряду с луком и морковью, входит в «священную тройку» французской кухни.

Как приготовить суп с сельдереем для похудения: рецепты

Пошаговая инструкция приготовления:

  1. Спассеровать лук и чеснок.
  2. В кипящую воду добавить помидоры, другие ингредиенты и зажарку.
  3. Держать на огне 15-20 минут.
  4. Добавить приправы.
  5. Поместить в блендер.
  6. Снова довести до кипения.
  7. Украсить зеленью.

Видео: приготовление томатного супа с сельдереем для похудения

Как приготовить суп с сельдереем для похудения: рецепты

Итак, суп на основе сельдерея — это отличное диетическое блюдо, которое позволяет легко и с комфортом сжигать калории и при этом не страдать от чувства голода. При правильном приготовлении оно выходит вкусным, ароматным, полезным и питательным.

Недостатки белковой диеты на дней

1. Белковая диета на 14 дней не сбалансирована оптимально, хотя она и применяется одновременно с фитнесом или шейпингом. 2. Возможны резкие скачки артериального давления. 3. Шестиразовый режим питания далеко не всем подойдет. 4. Предполагаются занятия в тренажерных залах – что не всегда возможно. 5. Повторное проведение этого варианта белковой диеты на 14 дней возможно не раньше чем через месяц. 6. Любые хронические заболевания во время диеты могут обостриться. 7. Витаминов, микроэлементов и минералов во время диеты организму недостаточно и отрицательный эффект только усиливается при дополнительных нагрузках. Необходим прием поливитаминных препаратов или их комплексов.

Белковая диета на дней: меню

Если планируется белковая диета для похудения на 14 дней, стоит ориентироваться на следующее меню:

Белковая диета на дней: меню
  1. Пищу следует употреблять 5-6 раз в сутки. В первый раз это рекомендуется делать через полчаса после подъема, последний – за 3 часа до сна. Углеводы можно употреблять до 2 часов дня.
  2. Завтрак может состоять из порции сложных углеводов. Для этого потребуется 4 столовых ложки вареной крупы – овсянки, гречки, бурого риса. Также допустимо съесть кусок цельнозернового хлеба. Помимо этого, съесть немного белка – 100 г вареного филе, 30 г орехов, 1 яйцо, йогурт.
  3. В первой половине дня в качестве перекуса стоит употреблять фрукты. Прекрасным вариантом станут яблоки, мандарины или апельсины.
  4. Во второй половине дня белковую пищу стоит комбинировать с овощами без содержания крахмала. К ним относят помидоры, огурцы, салат, капусту.
  5. Салаты рекомендуется заправлять 30 г растительных жиров. Остальные продукты готовят без масла.