Диета 1200 калорий в день. Примерное меню, противопоказания и отзывы

Как и почему «работает» диета на ккал в день?

Установлено, что средние энергетические потребности современного человека составляют 1500-2000 ккал в сутки. При переедании или недостатке физической активности возникает избыток калорий, ведь организм забирает на свои нужды ровно столько, сколько ему нужно для поддержания жизненных процессов. А лишние калории, независимо от нашего желания, идут на синтез жиров, то есть собираются про запас, образуя так называемые соцнакопления. Каждый их килограмм содержит около 7000 килокалорий.

Именно на этот «клондайк» энергии и направлена низкокалорийная диета. Недостаток поступления калорий с пищей вынуждает организм брать их из жировых отложений. Включается компенсаторный механизм, который приводит к расщеплению жира и высвобождению энергии. Это – сложный процесс с участием множества ферментов, который в конечном итоге превращает жир в углекислоту и воду, а они легко выводятся из организма.

Правильное питание для похудения: что можно и что нельзя?

Как заменять продукты в меню для похудения на неделю? Мы составили достаточно простое диетическое меню. Но если нужно, меняйте продукты на те, которые больше нравятся/есть под рукой. Всё просто – нежирный белок заменяйте нежирным белком: курица, рыба и морепродукты, яйца, творог. Сложные углеводы (которые можно менять друг на друга): гречка, бурый рис (нет бурого – берите какой есть), макароны из твёрдых сортов пшеницы (на крайний случай можно и обычные), фасоль и чечевицу. Сырые овощи без ограничений – в них очень мало калорий. Например, если вечером живот урчит и невозможно заснуть – возьмите огурец, помидор. Желудок наполните и это не больше 50-100 калорий.

Для «первого знакомства» с правильным питанием для похудения не обязательно кропотливо считать калории и БЖУ, весь день стучать по калькулятору и заканчивать курсы бухгалтеров. Начните хотя бы примерно питаться по нашему простому меню на день. Старайтесь покупать низкокалорийные продукты. Не срывайтесь на фастфуд, жареное, «майонезик» и т.д. Не обязательно питаться строго по часам, по 5 раз в день, не есть после 6 и т.д. Главное – укладываться по калориям, тогда точно будете худеть.

Свою суточную норму рассчитайте по формуле и отнимите 20-30%. Столько калорий нужно лично вам, чтобы худеть примерно на 1-2кг в месяц. Да, это очень немного. НО! Традиционные диеты для похудения, которые обещают минус 5-10кг за 2-4 недели – это пустая трата времени. Они слишком низкокалорийные (до 1000 ккал), мало кто выдерживает их целиком. И если вес ушёл быстро, то чаще всего он возвращается ещё быстрее. Поэтому не диеты, а сбалансированное правильное питание – лучший способ для похудения. Вы наверное слышали это уже сто раз, но верят почему-то только те, кто на личном опыте понял.

Почему калорий в день минимум?

Потребление меньшего количества калорий является наиболее минимумом. Диета на 1200 калорий в день разработана специально для потери веса за счет ограничения потребленной энергии от еды в день.

Цель, конечно же, заключается в сжигании калорий больше, чем вы потребляете. Кстати, количество сожженных калорий организмом зависит от различных факторов, таких как рост, вес и пол.

В среднем организм человека сжигает около 1500 калорий у женщин и 1800 калорий у мужчин. А 1200 калорий это минимальное количество калорий, которое потребляется организмом в день (требуемое количество), что бы остаться здоровым человеком.

Потребление меньшего количества калорий может привести вас к ряду побочных эффектов в конечном счете. В результате чего вы получите еще больший вес, а не потеряете его.

Но, учтите и то, что вам может быть мало 1200 калорий. Поэтому настоятельно рекомендую посоветоваться с вашим знакомым врачом перед тем, как начинать этот экстремальный план питания.

Ну а, если вы такой смельчак и решаете все сами, пожалуйста осмотритесь и прислушивайтесь к вашему организму. Возможно, вы заметите некоторые побочные действия: тошноту, кружения в голове, сбои менструальных циклов и так далее. Тогда вам нужно будет быстро бросить этот план питания и подумать о своем здоровье…

Я не сторонник таких планов питания с целью похудения! ….

Как работает диета?

Женщине нормального телосложения в среднем требуется 2000 калорий для поддержания хорошего самочувствия. При ограниченном поступлении углеводов, которые выступают в роли главного поставщика энергии, диета заставляет организм переориентироваться на другой источник питательных запасов – жир. Разницы в 800 калорий вполне достаточно, чтобы запустить процесс уменьшения жировой прослойки.

Рациональный путь к привлекательной фигуре не предусматривает сомнительных для здоровья мероприятий. 1200 калорий – это минимум, который требуется организму ежедневно. Причем, учтите, что диета на 1200 калорий подойдет лишь для тех, чей образ жизни нельзя отнести к активному. Если Вы несколько раз в неделю занимаетесь фитнесом, бодибилдингом, бегаете на длинные дистанции, то придется увеличить количество потребляемых продуктов, питание при занятиях спортом должно быть более калорийным, примерное увеличение калоража на 200-600 ккал.

Потребление меньшего числа калорий нередко приводит к замедлению метаболических процессов, поэтому в случае срыва Вы не только вернете прошлый вес, но и приумножите его. К тому же резкое похудение пагубно отразится на состоянии кожи, волос, ногтей. Предлагаемая диета 1200 калорий в день рассчитана на постепенное, безопасное похудение. Вы будете терять около 1кг в неделю.

Диета 1200 калорий – идеальный вариант для офисных барышень

Конечно, такие темпы могут показаться кому-то слишком медленными, однако, все «быстрые» диеты, обещающие похудение за неделю на 10 кг, абсолютно неэффективны. Более того, потеряв на жесткой диете за неделю 10 кг, можно столкнуться с различными проблемами со здоровьем. А после перехода на нормальное питание, скорее всего, в тот же месяц потерянные килограммы вернутся, «прихватив» с собой еще парочку. То есть, результатом «быстрого» похудения является разочарование и проблемы со здоровьем.

Поэтапный план сбора блюд:

1. Сделайте ленивую овсянку. Насыпьте в банку или контейнер ¼ стакана овсяных хлопьев и ¾ стакана греческого йогурта. Сверху положите один стакан свежих или замороженных фруктов.
2. Разморозьте стручковую фасоль, затем приготовьте корзинки с тунцом Нисуаз. Распределите между четырьмя листьями салата 1 банку тунца, ½ стакана стручковой фасоли, ½ стакана нарезанных томатов черри и пять порезанных маслин. Заправьте соком четвертинки лимона или бальзамическим уксусом.
3. Приготовьте салат с ростбифом. Смешайте 1 стакан листьев салата, ½ стакана томатов черри, ½ стакана измельченной моркови, 114г готовой говядины, ½ стакана любых бобов и соус. Если вы используете банку, соус положите вниз, а листья салата сверху. Если же вы пользуетесь контейнером, положите салат н дно. Вы можете заправить салат во время заготовки или перед тем как его съесть.
4. Смешайте орехово-лаймовый соус. Положите 2 ст.л. воды, ¼ стакана арахисового масла, 2 ст.л. свежевыжатого сока лайма, 1 ст.л. рисового уксуса, 2 ч. л. мелко нарезанного свежего имбиря, 2 ч. л. соевого соуса с низким содержанием соли и 2 ч.л. меда в чашу блендера и смешайте до однородной консистенции. (1 ст.л. соуса в Portion Fix считается как 2 ч.л.)
5. Приготовьте лепешки с курицей в азиатском стиле. Возьмите три контейнера положите в каждый из них по 1 тортилье из цельной пшеницы. Измельчите 8 сырых и несоленых кешью; порубить кинзу или петрушку (на ваш вкус); и порезать зеленый лук (по вкусу). Выложите на тортилью 1 стакан нарезанной капусты, 114г курицы гриль, кешью, кинзу или петрушку и зеленый лук. Полейте 1 ст.л. орехово-лаймового соуса.
6. Соберите гамбургер с индейкой или вегетерианский бургер. Возьмите два контейнера и положите в каждый из них листья салата и ломтик помидора. Подавайте с одним гамбургером с индейкой или вегетарианским гамбургером, приготовленным в микроволновой печи или поджаренным в тостере и приправив горчицей. Для гарнира, положите ½ стакана моркови или нарезанного перца и ¼ стакана хумуса.

Принципы питания

При диете 1200 калорий можно потреблять любую пищу. Главное, чтобы она не была сладкой и жирной. Вам придется отказаться от пищи быстрого приготовления, фаст-фудов, мучных изделий и других высококалорийных продуктов. Согласитесь, что такие ограничения можно считать вполне лояльными. Они не лишают нас вкусной еды и позволяют сохранять разнообразный рацион питания. Придерживаясь этой низкокалорийной диеты, нужно не забывать включать в нее продукты, которые относятся к разным пищевым группам. Так в ваш организм будут поступать все питательные вещества, которые необходимы для хорошего здоровья.

Вы сможете питаться самыми доступными и здоровыми продуктами

Примерное меню для похудения на неделю

Понедельник

• Завтрак: омлет на пару с куском нежирной ветчины.
• Ланч: сухари с изюмом (2 шт.)
• Обед: винегрет (150 г), овощной суп (250 мл).
• Полдник: яблоко печеное или свежее.
• Ужин: 350 г овощей (паровых, свежих или запеченных в духовке).

Вторник

• Завтрак: зерновой хлеб (2 ломтика), 125 г куриное филе (чтобы его обезжирить, варите мясо без костей и кожицы), листья салата.
• Ланч: натуральное несладкое фруктовое желе – одна чашка.
• Обед: 175 г отварной нежирной рыбы (горбуша, треска), картофель в мундире (2 шт.), помидоры свежие (2 шт.).
• Полдник: кружка овощного бульона.
• Ужин: творог с редисом (150 г), заправленный столовой ложкой несладкого йогурта.

Среда

• Завтрак: куриная пастрома (3 куска), зерновой хлебец (2 ломтика).
• Ланч: одно вареное яйцо, свежий огурец (1 шт.), сухарик.
• Обед: небольшая порция коричневого риса (примерно половина чашки), салат из пекинской капусты со свежей морковью (250 г).
• Полдник: один крупный грейпфрут.
• Ужин: салат из руколлы, тунца в собственном соку и помидор (250 г), сухарик.

Четверг

• Завтрак: овсяная каша на воде, стакан натурального несладкого йогурта.
• Ланч: диетический хлебец с ломтиком нежирной колбасы, листа салата и кружочков свежих помидор.
• Обед: 150 г хека, запеченного в духовке без масла, по одной штуке огурца и помидора.
• Полдник: чашка свежих ягод (смородина, крыжовник, малина).
• Ужин: сэндвич на цельнозерновом хлебе с куском нежирного твердого сыра, лиственный салат (200 г).

Пятница

• Завтрак: 150 г обезжиренного творога с зеленым луком и огурцом, заправить йогуртом или сметаной.
• Ланч: стакан овощного сока.
• Обед: отварная капуста брокколи (150 г), мясо индейки на пару (150 г).
• Полдник: апельсин.
• Ужин: капустный салат с огурцами, заправленный оливковым маслом.

Суббота

• Завтрак: гречневая каша на воде, чай с ложкой джема.
• Ланч: мандарины (2 шт.).
• Обед: форель на гриле (200 г), картофель в мундире (2 шт.), несколько ложек квашеной капусты.
• Полдник: отварная брюссельская капуста (175 г).
• Ужин: вареное куриное яйцо (1 шт.), сухарик, 1 помидор.

Воскресенье

• Завтрак: отварная спаржевая фасоль (200 г).
• Ланч: яблочный сок – 1 стакан.
• Обед: постный борщ (250 мл), салат «Цезарь» (150 г), несколько ложек бурого риса.
• Полдник: маленькая горсть орехов или сухофруктов.
• Ужин: 150 г отварных шампиньонов, лиственный салат с луком, огурцами и сладким перцем (250 г).

Узнайте, что такое сиофор для похудения.

Запрещается при любых раскладах

Есть ряд пунктов, которые нужно избегать. Иначе мы рискуем потерять эффект от диеты. А также может ухудшиться состояние здоровья. Итак, чтобы не допустить негативных последствий, убираем из своей жизни следующее:

1. Алкогольные напитки
2. Любые наркотические вещества
3. Мучное (булочки, шаньги и прочее)
4. Походы в рестораны быстрого питания, фастфуд
5. Сладости (шоколадки, конфеты и другое)
6. Синтетика из супермаркета (газированные напитки, жвачки)

Не секрет, что и сами по себе эти вещи далеко не полезны, согласитесь? Но когда мы употребляем всего 1200 калорий ежедневно, эти вещества могут нанести непоправимый урон. Для сравнения:

• Бургер из KFC — 560-600 ккал за штуку
• 100 грамм черного шоколада — 530 ккал

Так что, давайте любить себя и не насиловать без нужды.

Таблица энергетической ценности

Диета на 1200 калорий в день таит в себе сложный момент – это регулярный подсчёт калорий каждого съеденного блюда, ведь превышение дневной нормы недопустимо. Количество потреблённых калорий зависит не только от того, сколько их было изначально в продукте, но и от способа приготовления этого продукта. Например, запечённый картофель полезнее отварного, а в чае станет на 40 калорий больше, если добавить в него ложечку сахара. Запаренная гречка добавит к сумме потреблённых калорий в 3 раза меньшее число, чем отварная гречка.

Плюсы и минусы

Достоинства рациона:

• Отсутствие строгих запретов. Можно есть любые продукты, но их суммарная калорийность не должна превышать суточную норму. Приходится делать выбор между маленькой порцией сладостей и большой по объему низкокалорийной пищей. Второй вариант поможет избежать приступов голода.
• Эффективность. При правильно рассчитанной суточной потребности организма в энергии лишние килограммы будут уходить быстро и без ущерба для здоровья.
• Самодисциплина. Необходимость постоянно рассчитывать калорийность блюд и взвешивать продукты вырабатывает привычку строго следовать правилам.

Несмотря на большое количество преимуществ, у этой системы есть недостаток — необходимость всегда носить с собой блокнот. Точность при подсчете калорий для некоторых людей может оказаться испытанием, т. к. взвешивание на глаз не считается объективным.