Банановая диета – рецепты диетических блюд

Какие фрукты можно есть при похудении – вопрос, который беспокоит большинство людей решивших сбросить лишний вес. Одни источники говорят, что нужно обязательно каждый день есть плоды. Другие – что их количество требуется снизить до минимума. Кто-то считает, что они вообще не влияют на массу тела. Важно выяснить, как все выглядит на самом деле, еще до начала похудения. Можно ли угостить себя яблоком перед сном или это обернется дополнительными килограммами на весах?

Сушеные бананы: общая характеристика

Зачастую готовят этот продукт по одинаковой схеме: свежий фрукт нарезают и на противне в специальном приборе при высоких температурах высушивают до состояния, когда сердцевина остается чуть мягкой, а края достаточно твердыми. За счет выпаривания воды энергетическая ценность у сухих бананов (польза и вред при этом почти те же, что у свежих) повышается, количество белка и углеводов тоже немного возрастает.

  • Калорийность на 100 г – 519 кКал.
  • БЖУ – 3,9/1,8/78,4 г.
Сушеные бананы: общая характеристика

Главным плюсом сушеных бананов является их сытность, отчасти даже более высокая, чем у свежего фрукта, а также удобство транспортировки: они не испортятся в жаркую погоду в сумочке, их можно взять с собой для перекуса во время прогулок по городу. Питательность им обеспечивают высокий уровень крахмала, значительное число пищевых волокон. В химическом составе сушеных бананов также можно найти магний, медь, селен, калий, цинк, натрий, пектины и ферменты.

Принципы банановой диеты

Главный принцип банановой диеты — краткосрочный вариант питания. Он подразумевает употребление единственного продукта – бананов. При соблюдении строгой диеты удается избавиться от 3-4 кг лишнего веса. Если придерживаться щадящего питания, за неделю можно потерять 6-7 кг.

Помимо этого, существует много других вариантов диеты – смешанная на основе бананов и молока, японская Аса банан и прочие системы питания. Каждая из них имеет уникальную методику и отличается по итоговым результатам.

Ключевое преимущество диеты заключается не только в быстром получении результата, но и в том, что она считается вкусной.

Помимо этого, применение фруктов для избавления от лишнего веса имеет следующие преимущества:

  1. Соблюдать диетический рацион нужно в течение короткого периода времени. Банановая диета для похудения занимает 3-7 суток.
  2. Система питания не связана с существенными материальными затратами. Также она прекрасно экономит время.
  3. Бананы содержат много полезных компонентов. В их составе присутствуют витамины группы В, С, Е, А. Также фрукты включают кальций, железо, магний, цинк. Также в составе имеются сахароза, глюкоза, фруктоза.
  4. Фрукты не только избавляют от лишнего веса, но и способствуют очищению организма. Они помогают улучшить состояние кожи, укрепить иммунную систему и нормализовать жизнедеятельность организма.

Похудение при помощи бананов подходит людям, которые имеют нарушения в работе желудка или кишечника. Также фрукты можно использовать при явной склонности к отечности.

Специалисты советуют выбирать такую систему питания в следующих случаях:

  • ожирение;
  • гипогликемия;
  • язвенная болезнь;
  • гастрит;
  • нарушение кровообращения;
  • патологии почек и печени;
  • болезни желчевыводящих путей.

Бананы представляют собой единственный фрукт, который можно употреблять в свежем виде и не остерегаться рецидива гастрита или язвы. Помимо этого, плоды активизируют выделение слизи в желудке и запускают процесс восстановления его стенок.

В чем преимущества и недостатки банановой диеты для похудения?

В качестве положительных сторон можно выделить:

  • отсутствует чувство голода, ведь фрукты являются калорийными продуктами, что позволяет обеспечить энергией организм на долгий срок;
  • улучшение деятельности сердечно-сосудистой системы, а также уменьшение кровяного давления достигается за счет наличия в бананах клетчатки и минеральных веществ;
  • это вкусно. Не придется давиться «правильной» пищей, которая зачастую имеет отвратительный вкус;
  • улучшение процессов обмена веществ;
  • избавление от токсинов, холестерина;
  • волосы, ногти и кожа становится лучше – этому способствует наличие витаминов во фруктах;
  • устранение отечности и нормализация водно-солевого баланса с помощью больших объемов калия;
  • стабилизация работы желудочного-кишечного тракта.
Читайте также:  Средиземноморская диета — дарит здоровье и красоту

Что касается недостатков банановой диеты:

  • меню достаточно однообразное;
  • наличие большого списка противопоказаний;
  • необходимость в строгом следовании установленному плану питания.

Если не соблюдать рацион в соответствии с рекомендациями диетологов, то похудеть попросту не удастся.

Польза и особенности диеты, основанной на употреблении бананов и молока

Диетологи по сей день ведут споры о пользе этой диеты, так как она состоит из питательных продуктов, употребление которых может привести к набору лишнего веса. Вся суть диеты состоит именно в строгом ограничении количества съедаемых бананов и выпиваемого молока, поэтому ошибочно считать, что кушая исключительно эти продукты, но в неограниченном количестве, можно похудеть.

Придерживаясь бананово молочной диеты, можно и похудеть, и подправить здоровье, ведь в бананах содержится масса полезных для организма микроэлементов и витаминов — калий, магний, витамины А, С, Е и витамины группы В.

Поэтому многие диетологи советуют банановые диеты людям, имеющим следующие заболевания:

  • гастрит;
  • ожирение;
  • болезни почек и печени;
  • воспаления желчевыводящих путей;
  • язвенное заболевание желудка;
  • нарушения кровообращения.

Банановая диета

Банановая диета бывает двух режимов: на три дня и на семь дней. Рассмотрим каждый метод более подробно.

  1. Банановая диета с длительностью на три дня считается быстрым методом похудения. За это время человек должен придерживаться такого режима питания: кушать по три банана каждый день, чередуя их с нежирным йогуртом или кефиром. Лучше всего чередовать данные продукты таким образом: кушать один банан, через два часа выпивать двести миллилитром кефира. Через два часа снова повторять процедуру. Кроме банана из продуктов кушать ничего нельзя. Помимо этого, последний прием пищи должен быть не позднее семи часов вечера. Это своеобразный укороченный способ молочной диеты. Данная диета считается эффективной только в том случае, когда человек четко следует правилам питания, которые предусматривает такой метод похудения. Обычно, люди сбрасывают от одного до трех килограмм, находясь на банановой трехдневной диете.
  2. Банановая диета с длительностью в семь дней считается более щадящей, но все равно, результаты такой диеты показывают, что человек, находясь на ней, сбрасывает по одному килограмму в сутки, что является отличным результатом. При данной диете человек должен придерживаться такого режима питания: кушать по четыре банана, чередуя их с нежирным молоком. Кроме того, можно пить несладкий зеленый чай. Ужин должен быть не позднее шести часов вечера.
  3. Также существует и бананово-творожная диета, длительность которой должна составлять четыре дня. При такой диете человек имеет возможность похудеть на три килограмма. Несмотря на то что творог и банан являются достаточно калорийными продуктами, если кроме них ничего не кушать, то они абсолютно не повлияют на прибавление века, а наоборот, помогут сбросить лишние килограммы.

Принцип питания на данной диете предусматривает такой режим:

  1. В первый и третий день диеты нужно кушать:
    • На утро – сто двадцать грамм нежирного творога.
    • На обед – овощной салат и сто двадцать грамм творога.
    • На ужин – грейпфрут, сто двадцать грамм творога.
  2. Во второй и четвертый (банановые дни) нужно кушать:
    • На утро – два банана.
    • На обед – два банана и одно вареное яйцо.
    • На ужин – двести грамм вареного мяса и одни банан.
  3. Бананово-яблочная диета длится три дня и предусматривает такой режим питания:
    • На завтрак – два яблока.
    • На обед – два банана.
    • На ужин – два банана.
  4. Последняя диета с бананами называется «щадящая», поскольку она длится семь дней и в сутки позволяет кушать целых полтора килограмм бананов, прием которых можно разделить на шесть трапез. Таким образом, человек употребляет в сутки 1400 калорий, что является отличным показателем для поддержания организма в здоровой деятельности. Кроме того, помимо употребления бананов человеку можно употреблять не газированную воду и зеленый чай.
Читайте также:  Боремся с давлением. 8 напитков для гипертоников

ПП панкейки из кукурузной муки

Для любителей особых завтраков можно попробовать приготовить панкейки с кукурузной мукой.

Для этого рецепта вам нужны следующие ингредиенты:

  • 80 грамм кукурузной муки. Она сделает наши панкейки рыхлыми и сытными.
  • 50 грамм пшеничной муки. Можно использовать цельнозерновую муку.
  • 120 грамм нежирного молока.
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.
  • Сахарозаменитель по вкусу.

Взбиваем яйцо с молоком до появления пены. Затем добавляем все остальные ингредиенты и тщательно взбиваем. Выпекаем панкейки на сковороде с антипригарным покрытием.

Количество витаминов и минералов в бананах

Продукт содержит в себе внушительный список полезных минералов и витаминов, которые полезно употреблять каждый день:

  1. Калий, один из самых важных элементов в работе нашего организма. Отвечает за зубы, мышечную систему и работу сердца;
  2. Магний, помогает усвоиться калию и кальцию, которые держат в тонусе сосуды человека;
  3. Натрий, отвечает за баланс водно-солевой, особо нужный для тех, кто хочет похудеть;
  4. Каротин, он же Витамин A, нужен для упругости кожи;
  5. Витамин C, который укрепляет иммунитет;
  6. Витамин B6 — повышает выработку серотонина;
  7. Витамин B5, который способствует формированию антител в организме, которые являются незаменимыми при профилактике артрита и аллергии.

Худеющие люди, могут быть довольны: американские врачи провели исследование и выяснили, что для здоровья, нужно ежедневно кушать банан, так как он способствует выработке полезной слизи (муцина).

Диетические фрукты для похудения, которые приносят вред: список

Желательно помнить и о том, что некоторые плоды нагружают организм, вызывают брожение и всплеск кислотности с инсулином. Могут появиться проблемы, начиная от вздутия живота до гастрита или язвы желудка.

Комментарий диетолога:

Прежде чем начинать худеть, стоит обратиться к врачу и пройти обследование. Так уменьшится риск приобрести вместе со снижением веса серьезные проблемы со здоровьем. Кроме того, употребления растительной пищи недостаточно, чтобы снизить массу тела. Необходимы адекватные физические нагрузки и правильный режим дня.

Диетические фрукты для похудения, которые приносят вред: список

Какие фрукты можно есть при похудении с ограничениями, список:

  • Груша. Нельзя на пустой желудок – слишком много грубой клетчатки, причем чем жестче плод, тем грубее. Раздражает слизистую.
  • Виноград. Много сахара, может создать серьезное брожение внутри и газообразование, стать причиной расстройства ЖКТ. Очень долго переваривается. Чтобы минимизировать вред, можно снимать кожицу и доставать косточки.
  • Арбуз. Нельзя с хлебом, чтобы не вызвать вздутие, сок может разъедать слизистую желудка. Съеденный сразу после обеда или ужина, вызывает неполадки с пищеварением.
  • Памела – фрукт, калорийность которого при похудении не слишком высокая, всего 38 на 100 грамм. Но это цитрус с большим количеством углеводов, поэтому его не нужно употреблять на ночь.

Можно ли есть бананы при похудении

Можно ли есть бананы при похудении, интересуются те худеющие, которые не равнодушны к этому заморскому фрукту. С одной стороны, многие программы по снижению веса относят бананы к запрещенным продуктам диетического меню, а с другой, имеются и сторонники их употребления при похудении. Давайте, разберемся, кто из них прав.

Читайте также:  Витамин D. Функции в организме, и в каких продуктах содержится

Бананы при похудении – польза и вред

Бананы являются не только очень вкусными, но и необыкновенно полезными фруктами, благодаря своему уникальному химическому составу, который включает в себя:

  • витамины группы В и С;
  • калий в большом количестве, магний, марганец и другие полезные минералы;
  • инулин – углевод природного происхождения, относящийся к группе полисахаридов, который регулирует уровень глюкозы в крови;
  • пектин, аминокислоты и антиоксиданты.

Кроме того, банан представляет собой отличное «топливо» для организма. Для тех, кто занимается спортом, он вообще незаменим, так как дает возможность получить заряд энергии перед тренировкой, а после неё быстро восстановить силы.

И это, не считая того, что эти экзотические плоды способны стимулировать выработку гормона счастья – серотонина и гормона любви – окситоцина, да и вообще считаются продуктом-афродизиаком.

Исходя из выше сказанного, вывод о том, что бананы можно есть при похудении, напрашивается сам собой.

Как правильно есть бананы

Идеальными для диетического питания считаются ярко-желтые тонкокорые плоды, так как именно они содержит больше всего полезных веществ. Многие интересуются, можно ли есть бананы при похудении вечером (на ночь).

Поскольку бананы относятся к углеводам, то употреблять их лучше в первой половине дня, например, в качестве второго завтрака, или перекуса, который следует после обеда.

Большинство диетологов не рекомендуют сочетать их с другими продуктами, а некоторые, наоборот, советуют добавлять их во фруктовые салаты, творог, каши или готовить из них замечательные витаминные коктейли-смузи.

Поэтому, как есть бананы, вы выбирайте сами, главное, не переусердствуйте, поскольку достаточно в день съесть один плод весом 100-150 г. Такая порция не скажется отрицательно на процессе снижения веса, так как калорийность её будет составлять 96-100 ккал, которые надо будет включить в общий суточный калораж.

  Кстати, если вы любите бананы и хорошо их переносите, то можете воспользоваться специальной банановой диетой, которая относится к категории фруктовых монодиет и пользуется большой популярностью. За 3 дня, которые на неё отводятся, можно не только существенно похудеть, но и значительно улучшить состояние сердечно-сосудистой и кровеносной системы, желудочно-кишечного тракта, вывести лишнюю жидкость и хорошо очистить кишечник.

Рецепты

Идеальные банановые завтраки

  • Творог

В 200 г обезжиренного творога мелко покрошить 1 банан, заправить 10%-ной сметаной. Данное блюдо можно съесть так, а можно взбить в блендере.

  • Варёный

Считается, что, если банан отварить, то он будет не таким сладким и калорийным. Однако на сохранение нежных вкусовых качеств тоже особо не рассчитывайте. Положить в кипящую воду 1 фрукт (без разницы, очищенный или в кожуре). Держать на небольшом огне 10 минут. Есть остуженным.

  • Овсянка на завтрак

Один из самых простых и полезных рецептов для заряда бодрости с утра на весь день. Сначала варится овсянка на воде (лучше из цельного зерна). Затем в неё добавляется банановое пюре (пропорции произвольные). Это позволит есть кашу без сахара, и в то же время она будет сладкой из-за растительной глюкозы.

Коктейли и смузи с бананом

Рецепты

Хороши во время перекусов и после тренировок.

  • Кефир с бананом

Крупно нарезать банан, перебить в блендере в пюре. Влить 250 мл нежирного кефира, взбить. Идеальный диетический смузи.

  • Молоко с бананом

Молоко не так полезно для похудения, как кефир, поэтому лучше отдать предпочтение предыдущему рецепту. Однако этот коктейль получается мягче, так как в нём нет кислинки. Он тоже относится к диетическим и протеиновым, поэтому смело может включаться в рацион диеты. Пропорции те же. К банановому пюре можно также добавить любые другие низкокалорийные фрукты и ягоды. Отличное сочетание — с клубникой или апельсином.

  • С корицей

Если в любой из предыдущих рецептов добавить щепотку корицы, жиросжигающие свойства напитков увеличатся.