10-дневная диета: тернистый путь к совершенству

Системы питания, которые носят название «эффективная диета на 10 дней», продвигают совершенно разные способы снижения веса от 5 до 12 кг за короткий срок. Попробуем разобраться, какая 10 дневная диета наиболее эффективная, рассмотрев такие системы питания для похудения, как капустная и тыквенная диета, моно диеты с чередованием, а также еще несколько проверенных вариантов.

Механизм действия

Принцип кремлевской диеты достаточно прост — вы ограничиваете потребление углеводов, в результате организм начинает перерабатывать накопившиеся запасы жира.

В «Кремлевской» диете нужно считать не калории, а баллы (очки) в зависимости от количества углеводов в продукте: 1 грамм углеводов равен 1 баллу. Чтобы похудеть, рекомендуется набирать не более 40 очков в день, а для поддержания веса — около 60.

Статья по теме Крёмлевская диета: таблица основных продуктов питания и баллов Больше всего очков дают хлеб, макароны, сахар и сладости, поэтому их необходимо полностью исключить из рациона. Белковые блюда — мясо, рыба, яйца, творог, сметана — можно употреблять в любых количествах независимо от жирности, и именно эти продукты считаются за 0 баллов. В целом же по всем продуктам есть подробная таблица с баллами за каждый продукт.

Диета предполагает отсутствие чувства голода — ведь «нулевые» продукты можно есть всегда.

Похудение происходит за счет того, что при малом потреблении углеводов, организм начинает использовать жировой запас, который «уходит» просто на глазах. Потеря веса иногда может составлять 10-15 кг, но это касается только тех, у кого есть лишний вес в таких количествах.

Сладкоежкам будет тяжело перенести эту диету, но вот мужчинам она приходится по вкусу, ведь мясо и рыбу можно в любых количествах, нет ощущения ограничений, ведь даже на завтрак можно яичницу с беконом, посыпанную сыром. Кстати, крепкое спиртное — тоже 0 баллов.

Общие принципы кремлевской диеты

Чтобы похудеть на кремлевской диете, составляют рацион, учитывая правила:

  • отказ от обилия углеводов;
  • исключение из меню сладкого, крахмала;
  • акцент на белковой пище.

Чтобы похудеть, меню на месяц составляют, минимизируя объем углеводов, исключая любые сладости. В первое время сокращают объемы сока, фруктов, овощей.

Для простоты оценки калорийности продуктов разработана балльная система. Каждый вид пищи оценивается по насыщенности углеводами.

Рацион составляют так, чтобы в день получать не более 40 баллов, иначе уменьшение веса невозможно. Для этого меню на первые две недели формируют из мясных, рыбных блюд, сыра и творога, низкокалорийных овощей. Рекомендовано:

Общие принципы кремлевской диеты
  • первые 2 недели съедать пищи в сутки на 20 баллов;
  • через 2-3 недели увеличить калорийность рациона (но в пределах 40 баллов);
  • для сохранения веса придерживаться уровня 60 баллов;
  • для набора массы составить меню так, чтобы в день получать более 60 г углеводов.

Кремлевская диета – это белковая система питания

Выбрав ее всего на 10 дней, можно избавиться от 1-2 кг. Чтобы похудеть, учитывают, что можно есть на кремлевской диете, и делают основной акцент на продуктах:

  • диетическое мясо;
  • морская рыба;
  • орехи;
  • растительное масло;
  • белки яиц;
  • нежирный сыр.

Соблюдая такое меню первые 2 недели, можно кушать в удобное время, даже поздней ночью – временных ограничений на трапезы нет. Нет необходимости точно вымерять вес порций.

Для расчета баллов оценивают количество углеводов, ориентируясь на показатели пищевой ценности, указанные на этикетках продуктов.

Пример. Если в 100 г содержится 16,1 г углеводов, а в емкости – 125 г продукта, всего это даст 20 г углеводов, то есть 20 условных единиц по таблице баллов. 2 порции такого продукта – максимальная суточная норма для худеющего на кремлевской диете.

Читайте также:  Диета Татьяны Малаховой «Дружба»: правила, меню и рецепты

Составляя меню на 10 дней, исключают:

  • хлеб (100 г – 48 баллов);
  • кашу (100 г – 40 баллов);
  • груши (1 шт. – 25 баллов);
  • мороженое (100 г – 70 баллов).
Общие принципы кремлевской диеты

Разрешённые и запрещённые продукты

Рекомендации диетологов для составляющих меню на 1 неделю:

  • порция мяса – размером с ладонь;
  • рыба разрешена без томатного соуса;
  • на бульон нет ограничений;
  • рекомендованная суточная норма питья – 1,5-2 л;
  • в качестве перекусов подойдут орехи.

Правила комфортного похудения

При всех плюсах кремлевской диеты она подразумевает ограничения, а, значит, организм будет испытывать стресс. Однако в ваших силах максимально снизить риски негативных последствий, таких, как обезвоживание и дефицит витаминов. Для этого выполняйте несколько правил:

  1. Следите, чтобы размер порции не превышал размер ладони.
  2. Заканчивайте трапезу с легким чувством голода.
  3. Ешьте больше некрахмалистых овощей.
  4. Увеличивайте потребление жидкости.
  5. Пейте витаминно-минеральные комплексы.
  6. Всегда считайте баллы.
  7. Периодически отдыхайте от диеты.

Диета предполагает употребление большого количества мяса и птицы. Однако это довольно тяжелая пища, и для ее переваривания требуются овощи, но только некрахмалистые. Это баклажаны, спаржа, зеленый горошек, огурцы, чеснок, щавель. Картошку, морковку, кабачки и кукурузу желательно исключить из рациона.

Также для хорошего пищеварения требуется много жидкости, а недостаток витаминов, вызванный ограничением потребления фруктов, нужно восполнять с помощью аптечных комплексов витаминов и минералов.

Худеем на капусте

Капустная диета является весьма эффективной, благодаря низкой калорийности овоща. Это достаточно жесткая диета, и это ее несомненный минус, но зато питание можно будет разнообразить за счет использования разных видов капусты. Капустная диета допускает использование белокочанной капусты, брокколи, кольраби и пр. Особенно рекомендуется вводить в меню брокколи, так как этот овощ очень полезен. Кроме того, в отличие от белокочанной капусты, брокколи не способствует газообразованию. Пока продолжается капустная диета нужно пить много воды.

В меню капустная диета разрешает включать, как сырые овощи, так и отварные. К примеру, брокколи лучше отварить в течение 12 или 15 минут, а краснокочанную капусту использовать для салата. Из брокколи и других некрахмалистых овощей можно буквально за 20 минут приготовить вкусный овощной суп.

Классическая капустная диета предлагает следующее меню:

  • утром нужно выпить несладкий кофе или зеленый чай;
  • на второй завтрак приготовить капустный салат или отварную на пару брокколи;
  • на обед капустная диета рекомендует сварить суп из брокколи и съесть что-то мясное или рыбное. Мясная составляющая меню может быть представлена отварной курицей или говядиной;
  • на ужин может быть приготовлена капустная запеканка из брокколи и других овощей;
  • на ночь можно выпить кефир.

Если будет сильно донимать голод капустная диета допускает употребление дополнительной порции салата или отварной брокколи.

Фруктовая 10-дневная диета

1 день – 2 кг фруктов и овощей (яблоки, апельсины, морковь, капуста, сладкий перец, зелень).

2 день – 500 г белковой пищи (рыбы или мяса), фрукты и ягоды – 400 г (вишня, клубника, яблоки, грейпфрут, груша), 1,5 л кефира.

3 день – 500 г картофеля можно с зеленью, фруктовое ассорти – около 300–400 г (апельсин, яблоко, персик), 2 л кефира.

4 день – нежирный сыр (брынза) – около 400 г, фруктовое ассорти – 300 г (киви, ананас, яблоки, абрикосы), 500 мл кефира.

5 день – куриное филе или рыба – 500 г, фрукты и ягоды – 300 г (смородина, клубника, апельсин, яблоки), 1 ст. кефира.

6 день – фруктовое ассорти – 300 г (груша, персик, сливы, апельсин), 5 ст. молока или кефира.

7 день – творог – 700–800 г, фруктовое ассорти – 300 г (арбуз или дыня, яблоки, киви), кефир – 500 мл.

8 день – рыба или говядина – 600 г, фруктовое ассорти – 300 г (грейпфрут, киви, зеленые яблоки), 1 л кефира.

9 день – фруктовый или ягодный сок – 5 ст., фрукты – 300 г (абрикосы, яблоки, апельсины).

10 день – яйца – 5–6 шт., овощной сок (томатный, морковный), фрукты без ограничения (яблоки, сливы, грейпфрут).

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • Высокая результативность похудения на фоне простого подсчета продуктовых баллов (у.е.).
  • Распространенность допустимых к диете пищевых продуктов.
  • Достаточно разнообразный питательный рацион, позволяющий не испытывать ощущение голода.
  • Возможность самоличного составления ежедневного меню из любимых продуктов.
  • Нормализация обменных процессов на последних этапах диеты.
  • Возможность нарастить мышечную массу в случае присоединения физических нагрузок.
  • Подготовка организма к дальнейшему правильному питанию.
  • Необходимость ежедневного контроля потребляемых в пищу углеводов.
  • Риск развития кетоацидоза в случае продолжительного прохождения первых этапов диеты.
  • Постоянная высокая нагрузка в отношении почек и всей мочевыделительной системы.
  • Вероятность возникновения неприятного запаха из ротовой полости и расстройств пищеварения (запор/диарея), отмечаемых в основном в начале курса диеты.
  • Обильное потребление холестерина, способное спровоцировать атеросклеротические изменения.
  • Возможный дефицит некоторых минералов и/или витаминов.

Многих интересует вопрос, вредна ли кремлевская диета? Как и любая система питания, она имеет свои плюсы и минусы.

Плюсы:

  • эффективное снижение веса;
  • уходят проблемы с кожей, связанные с употреблением углеводов;
  • не нужно голодать, есть можно досыта;
  • разнообразный рацион питания.

Минусы:

  • наличие противопоказаний по состоянию здоровья;
  • любителям сладкого сложно соблюдать ограничения.

Вред кремлевская диета может нанести только людям, имеющим следующие заболевания:

  • хронические заболевания почек;
  • заболевания сердечнососудистой системы;
  • диабет;
  • гастрит;
  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • проблемы с кишечником;
  • беременность и кормление грудью.

Последствия безуглеводного питания для здорового человека только положительные: уходит лишний вес, очищается кожа, снижается уровень «плохого» холестерина. Попробуйте употреблять белковые продукты сначала в течение недели, затем, добившись положительного результата в похудении и прислушавшись к состоянию здоровья, продлите белковое меню еще на неделю. Так доведите до месяца, и вы добьетесь положительного и устойчивого результата в снижении веса!

Преимущества и недостатки Кремлевской диеты

Плюсы:

  • комфортность применения. В течение всех этапов худеющий не будет испытывать проблем с выбором продуктов и формированием рациона;
  • отсутствие чувства голода, потери сил и сонливости;
  • улучшение обмена веществ и восстановление метаболизма;
  • избавление от тяги к сладкому и зависимости от углеводов;
  • корректировка вкусовых пристрастий;
  • возможность употреблять привычные продукты и любимые блюда;
  • отсутствие комплексов при посещении различных вечеринок, торжественных мероприятий и юбилеев, на которых обычно худеющие на других диетах люди сидят почти с пустыми тарелками и не могут пить спиртное.

Минусы

  • необходимость постоянного подсчета баллов. Это кажущаяся сложность, которая проходит уже после первой недели пользования диетой. Кроме этого, достаточно заранее разработать меню на 14 дней и купить необходимые продукты, чтобы не испытывать никаких трудностей с контролем;
  • интоксикация организма. Ее можно избежать, если в течение дня выпивать не менее 2 л чистой воды, не допуская проблем с работой печени и почек;
  • дефицит витаминов. Их недостаток можно восполнить многофункциональными минеральными комплексами, а также регулярным приемом морских водорослей и зелени. Старайтесь употреблять только свежие мясные и рыбные продукты в запеченном виде. Тогда в них сохраняется максимальное количество ценных веществ;
  • недостаток пищевых волокон. Для поддержания эффективной работы кишечника следует обязательно включать в рацион разные виды овощей и фруктов, которые по оценке имеют небольшое количество баллов.
Читайте также:  Примерное меню диеты 6 лепестков на каждый день

Противопоказания

Кремлевская диета не рекомендуется лицам с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Людям с проблемами печени и почек следует очень осторожно подходить к формированию рациона, максимально увеличив в меню количество овощей, зелени и фруктов.

Категорически запрещена данная методика похудения беременным женщинам и кормящим матерям, которым важна полноценная система питания с наличием углеводов, с большим количеством самых разнообразных молочных продуктов и соков.

Наличие сахарного диабета не может являться препятствием к соблюдению этой диеты. Главное – это получить консультации у лечащего эндокринолога и придерживаться их в течение всего комплекса.

Дешевая диета на кашах

Одной из самых популярных методик для похудения является гречневая диета. Она действительно эффективна, может длиться от разгрузочного дня до недели, двух и даже месяца. Но кто сможет столько питаться одной крупой? Для этого нужна железная сила воли. Намного проще построить рацион из разных злаков, по эффективности такая диета ничуть не хуже, за 10 дней можно потерять до 5-8 кг в зависимости от первоначальных данных.

Каждый день предстоит питаться кашей, приготовленной из 200 г сухой крупы одного вида. Всего их пять. Блюдо готовится на воде, можно добавлять немного соли или соевого соуса. Приветствуется вода, чай и другие несладкие напитки с низкой калорийностью.

Какие крупы использовать:

Дешевая диета на кашах
  • гречку;
  • овсянку;
  • перловку;
  • пшено;
  • рис.

Встречаются варианты диеты с ячневой или пшеничной крупой. Иногда готовят полезные каши с тыквой и другими овощами, это может внести разнообразие. Чтобы извлечь из злаков максимальную пользу, можно их не подвергать длительной варке. Достаточно тщательно перебрать, промыть и запарить с вечера в термосе. На 200 г крупы идет 2-3 стакана кипятка в зависимости от вида злака.

Совет! Если не нравится пресный вкус гречки, риса или пшена, их можно перед варкой промыть, затем обжарить на сухой сковородке.

Краткая таблица кремлевской диеты

Здесь следует привести краткую таблицу содержания углеводов в основных продуктах питания. Полная таблица баллов для кремлевской диеты представлена в сети Интернет или же в книгах о питании. Содержание углеводов также можно найти на этикетках продуктов питания – указанное число является количеством баллов, их учитывают при составлении меню.

Краткая таблица кремлевской диеты выглядит следующим образом:

Продукты Количество баллов Продукты Количество баллов
Молоко 4,9 Баранина, свинина, телятина
Йогурт 1,5% 5,9 Сосиски молочные 0,5
Геркулесовая каша 10 Блинчики с мясом 16
Овсяная жидкая 11 Картофель 16
Абрикосы 9 Огурец свежий 2
Банан 21 Борщ украинский 6,5
Курица (все виды птицы) Солянка мясная 1,5
Яйца 1 шт 0,5 Винегрет 8
Макароны 65 Сыр твердых сортов

При соблюдении диеты лучше найти таблицу с баллами для готовых блюд – это значительно упростит составление меню.

Скачать подробную таблицу кремлевской диеты для печати

Рецепты блюд при похудении и соблюдении кремлевской диеты

Низкоуглеводный салат с овощами и мясом

Свинину маленькими кусочками обжаривают на оливковом масле. Небольшими кусочками шинкуют цуккини, помидоры и рвут листья зеленого салата. Поверх овощей выкладывают свинину. В качестве заправки походит смесь из черного перца, бальзамики, нежирного бульона, оливкового масла и горчицы.

Рецепты блюд при похудении и соблюдении кремлевской диеты

Фасоль с чесноком

Фасоль замачивают на ночь в простой воде. Затем ее отваривают. Чеснок обжаривают и добавляют бекон. Приправляют блюдо разными специями по вкусу.

Сырный суп

Рецепты блюд при похудении и соблюдении кремлевской диеты

На масле обжаривают чеснок и лук. Затем прибавляют простую муку (50 г). Вливают куриный свежий бульон и стакан молока. Затем вводят смесь тертых сыров (адыгейский, российский, Пармезан). Готовое блюдо взбивают блендером и подают с мелко нашинкованным луком.